Dans une famille où ils surveillent la santé ou une silhouette, un cuiseur vapeur électrique doit certainement apparaître, ce qui permet de cuisiner des aliments sains .
Qu'est-ce qu'un steamer électrique?
En fait, un bateau à vapeur est un appareil où la nourriture est préparée pour un couple. Dans son boîtier en plastique ou en métal, il y a un élément chauffant, un réservoir d'eau et, bien sûr, une unité de contrôle. Sur le dessus de la coquille est un plateau pour recueillir la nourriture du jus et des bols de vapeur, niveaux, où les produits sont placés. Habituellement, les bols sont faits de plastique résistant à la chaleur. Dans le segment cher il y a des modèles de verre électrique de cuiseur de vapeur, plus précisément de ce matériel ses bols sont faits.
Lors de l'ébullition de l'eau dans le réservoir, de la vapeur est libérée, ce qui a un effet thermique sur les aliments. Grâce à cette méthode de préparation, les produits ont un goût particulier, contiennent plus de vitamines et sont diététiques.
En passant, les vapeurs électriques ont des «concurrents» sous la forme d'appareils à gaz ou à gaz. Ceci est une casserole, à l'intérieur de laquelle il y a plusieurs niveaux de treillis, où la nourriture est mise pour cuisiner. La vapeur est formée à partir de l'eau, qui est versée dans le fond de la casserole. Ainsi, il n'y a pas d'élément chauffant dans le cuiseur à gaz.
Si nous parlons de quel bateau est meilleur - électrique ou gazeux, alors les deux options ont des forces et des faiblesses. Le cuiseur à gaz a les avantages suivants:
- est moins cher;
- plus facile à gérer;
- pratiquement ne casse pas;
- indépendant de l'électricité;
- est compact.
Dans le même temps pour cuisiner dedans sans cuisinière à gaz ne peut pas faire. En raison de l'absence du panneau de commande, il n'est pas possible de régler la durée ou un programme de cuisson spécifique.
À son tour, le cuiseur électrique n'est pas sans avantages , à savoir:
- c'est autonome;
- il a une unité de commande qui inclut une minuterie et des modes de cuisson.
Il y a un certain nombre d'inconvénients:
- coût;
- gestion plus complexe;
- dépendance à l'électricité;
- probabilité de casse.
En outre, l'appareil est plus dimensionnel. Certes, cela ne s'applique pas à un mini-vapeur électrique, composé d'un corps plus petit et un bol pour la nourriture.
Comment utiliser un cuiseur vapeur électrique?
Pour apprendre à utiliser un bateau à vapeur est facile:
- D'abord, l'eau dans un conteneur spécial est recrutée à un certain niveau.
- Ensuite, un bac de récupération d'humidité est inséré sur le corps, un bol de plus petit diamètre avec des produits est placé dessus, puis, si nécessaire, un ou deux autres bols.
- Le dernier niveau est recouvert d'un couvercle.
- Dans l'unité de commande mécanique, une minuterie est réglée, dans l'électronique - une minuterie ou le mode de cuisson désiré. Lorsque le signal de la minuterie retentit, le cuiseur vapeur doit être déconnecté du secteur.
- N'oubliez pas que les bols sont chauds, il est donc préférable de les laisser refroidir ou d'utiliser des poignées.