- Adresse: Jalan Tegallalang, Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561, Indonésie
- Heure de la visite: de 7h00 à 17h00
Le riz ("nasi") est le produit principal sur la table indonésienne, et par conséquent les rizières en terrasses peuvent être vues dans beaucoup de régions du pays. C'est un miracle de la nature et de l'humanité, car chaque terrasse était autrefois construite à la main. Les paysages pastoraux des rizières deviennent souvent des images de fond des livrets touristiques et des cartes postales, parce que c'est le vrai «visage» de l' île de Bali avec ses plages luxuriantes, sa forêt de singes et d'autres sites .
Comment faire pousser du riz sur des terrasses?
Grâce au climat unique d' Ubud, les cultures y sont fructifiées plusieurs fois par an. Une culture mûrit en 3 mois. Le riz est planté, transformé et récolté à la main, car aucune machine agricole ne peut simplement s'arrêter ici. Labourez les champs à l'ancienne, à l'aide de buffles.
Le riz est l'une des plantes cultivées les plus hygrophiles, et il doit être alimenté en eau en continu. A cet effet, les rizières en terrasse de Bali utilisent un système d'irrigation qui a été testé par le temps - il a été inventé il y a plusieurs milliers d'années, et peu de choses ont changé depuis lors. L'eau est alimentée à travers un système de canaux ramifiés complexe, et les terrasses de sol argileux dans ce cas sont la forme la plus commode. Retirer de chaque hectare d'un champ en terrasse de 4-5 tonnes de riz.
Qu'est-ce qui est intéressant pour les touristes sur les rizières en terrasses?
Les terrasses d'Ubud à Bali s'appellent Tegallalang, car elles sont situées près du village homonyme. Il y a d'autres champs de riz sur l'île, mais ceux-ci sont considérés comme les plus populaires: premièrement, en raison de la localisation réussie, et deuxièmement, en raison de son "photogénique".
Le riz sur ces terrasses se développe très bien - en fait, ce sont des conditions idéales pour sa culture. Mais les touristes ne sont pas très intéressés par les registres de rendement et les caractéristiques des processus agricoles. Les voyageurs étrangers viennent ici pour:
- regardez les terrasses légendaires et très pittoresques;
- faire une photo exclusive sur un fond de verdure lumineuse;
- voir de mes propres yeux comment le riz familier à tous croît;
- pour apprécier l'originalité des «temples de riz»: les Balinais offrent depuis longtemps des cadeaux à la déesse de la fertilité, et les sanctuaires sont construits ici dans les champs.
Et une autre caractéristique intéressante des rizières en terrasse à Bali. Étant arrivé ici encore avec une légère différence de temps, vous serez très surpris. Le riz pousse très vite, et le paysage change à la même vitesse:
- Quand les champs sont juste plantés, on dirait un ciel bleu reflété dans les terrasses marécageuses.
- La germination, le riz couvre les champs avec la verdure émeraude lumineuse.
- Les oreilles mûres de loin brillent d'or.
- Après la récolte, les champs sont vides - personne n'aura de chance de trouver cette fois-ci. Cependant, vous pouvez voir beaucoup de canards, que les paysans sont envoyés aux terrasses, de sorte qu'ils collent les grains restants.
Lors d'une visite des rizières en terrasses de Tegallalang, assurez-vous de prendre des répulsifs, car il y a toujours beaucoup d'insectes sur les terrasses. Et attention: partout où le riz pousse, les serpents peuvent être trouvés!
Comment arriver?
De Ubud vous pouvez arriver à Tegallalang pendant 15-20 minutes (5 km). Les terrasses de riz se trouvent au nord de la ville. Si vous allez en voiture ou à vélo, vous devez vous déplacer du marché central d'Ubud le long de la route de l'Est, et près de l'intersection avec un grand monument pour tourner au nord.