Les allergies aux pommes sont rares: ces fruits sont un aliment typique des habitants des latitudes tempérées, et par conséquent ils sont bien tolérés. C'est pourquoi l'allergie aux pommes n'est souvent pas ce qu'elle semble au premier abord. Ceci est une réaction croisée à un autre allergène.
Pourrait-il y avoir une allergie aux pommes?
Beaucoup, confrontés à ce phénomène, commencent à douter de l'existence d'une allergie aux pommes - et pas en vain. Oui, en effet, il est extrêmement rare en effet qu'il y ait une intolérance individuelle à ce fruit, généralement chez ceux qui sont sensibles au bêta-carotène. Cela signifie que l'allergie sera sur d'autres produits avec son contenu élevé. Les fruits et légumes de couleur rouge et orange sont particulièrement dangereux à cet égard. Soit dit en passant, ce sont les pommes rouges qui causent la réaction allergique plus souvent que les autres.
Très souvent, une allergie croisée au pollen de bouleau se développe, qui peut d'abord être considérée comme une réaction aux pommes. Pour être sûr, il n'y a pas besoin de subir des tests allergiques à l'hôpital. En outre, la raison peut être des produits chimiques utilisés pour traiter les fruits afin de prolonger leur durée de conservation. Dans ce cas, vous pouvez manger des pommes en toute sécurité en les pelant. Il arrive que l'allergie soit également associée aux engrais utilisés en agriculture.
Les symptômes de l'allergie aux pommes
Les symptômes d'une allergie aux pommes sont typiques de la plupart des réactions allergiques associées aux aliments:
- l'œdème de la muqueuse buccale et nasale;
- sensation de brûlure et de brûlure dans la gorge et la bouche;
- spasme musculaire, difficulté à avaler ou à respirer;
- démangeaisons, réaction cutanée sous la forme d'une éruption cutanée;
- indigestion .
Vous ne pouvez manifester qu'un de ces symptômes et vous pouvez développer une réaction à plusieurs niveaux, tous individuellement. En tout cas, vous ne pouvez tirer des conclusions sur le diagnostic qu'en visitant un médecin. En passant, très souvent, l'allergie aux pommes sous forme fraîche ne s'applique pas aux fruits cuits et à la confiture.