Si vous aimez le célèbre plat ouzbek "pilaf" et cuisinez selon toutes les règles, il y a probablement au moins un petit chaudron dans l'arsenal de la maison. Il est dans ce produit un plat avec un excellent goût et une consistance lâche. Un accessoire nécessaire pour un chaudron est une pelle.
Qu'est-ce qu'un bruit pour?
Cet appareil de cuisine peut certainement être appelé un élément obligatoire dans toute cuisine, même si vous n'avez pas le chaudron mentionné ci-dessus. Le fait que l'accessoire de cuisine vous permet de résoudre plusieurs problèmes. Ainsi, par exemple, si vous pouvez mélanger une cuillère standard avec une cuillère ordinaire, alors dans un chaudron surdimensionné, ce sera une tâche difficile. Mais le bruit du chef rendra la cuisson beaucoup plus facile. En fait, le bruit est une grosse cuillère dans laquelle il y a de petits trous. Grâce à une longue cuillère, l'appareil est utilisé pour remuer dans le chaudron profond. Les petits trous qui créent un réseau, vous permettent d'enlever la mousse du bouillon ou d'obtenir à partir du récipient de produits individuels, par exemple, des boulettes ou des pelmeni prêts à l'emploi, sans ramasser de l'eau.
Quels sont les bruits pour le kazan?
Malgré la certitude de la forme, différentes variétés d'ustensiles de cuisine peuvent être trouvées sur le marché. La plupart du bruit est fait d'acier inoxydable. Souvent, il est équipé d'une poignée en plastique qui protège vos mains d'une brûlure lorsque le métal est chauffé à partir de la nourriture. Dans certains cas, le plastique est remplacé par un arbre. En outre, les magasins offrent d'acheter un bruit, dont la zone de travail est faite de surface en nylon non-rayant, et la poignée - acier et plastique.
Dans la maille bruyante, au lieu d'une cuillère métallique avec des trous, un tamis avec des tiges supplémentaires est utilisé pour renforcer la force. Ce genre d'ustensiles est beaucoup mieux pour enlever la mousse de la vaisselle, pour faire bouillir les légumes dans l'eau bouillante ou pour obtenir des morceaux de viande du bouillon.
Il y a des différences de taille. Ceci s'applique à la fois à la longueur des poignées et au diamètre des écopes. Pour usage domestique, la longueur standard de l'appareil est de 30-40 cm, le diamètre de l'écope est de 10-12 cm, un grand crochet peut atteindre jusqu'à 1 m de longueur et jusqu'à 16 cm de diamètre.