Les bourgeons épicés de clous de girofle ont longtemps été utilisés dans la préparation de plats parfumés, de sauces et de boissons. Cependant, très peu de gens savent que ce produit a des qualités étonnantes pour maintenir la santé, restaurer la vitalité et le tonus. Considérons en détail les avantages et les inconvénients possibles des clous de girofle, ainsi que les façons de l'utiliser en médecine.
Propriétés utiles et contre-indications aux œillets
Tous les effets positifs de l'épice sont concentrés dans l'huile essentielle contenue dans les bourgeons - eugénol. Cette substance donne également à l'oeillet un parfum reconnaissable.
L'huile d'oeillet a les propriétés suivantes:
- anesthésie pendant une longue période, particulièrement efficace dans la douleur dentaire;
- présente une activité antiseptique et antimicrobienne contre la plupart des infections;
- élimine la diarrhée , les flatulences et les ballonnements, a un effet positif sur le processus digestif;
- élimine rapidement l'excès de liquide du corps en raison d'un effet diurétique et diaphorétique;
- calme les convulsions du diaphragme, les spasmes musculaires, faire face au hoquet;
- prévient les crises d'asthme;
- augmente la pression artérielle dans l'hypotension;
- accélère le processus de restauration du tissu cartilagineux dans les blessures articulaires, l'arthrose et l'arthrite;
- normalise le cycle menstruel et améliore le tonus de l'utérus;
- a une action antiparasitaire contre les helminthes;
- Il est utilisé dans le traitement des maladies oculaires et des muqueuses de l'œil.
Des propriétés utiles de l'huile essentielle d'oeillet permettent de l'utiliser pour le traitement et la prévention de l'angine de poitrine, de l'amygdalite chronique et de la pharyngite.
Malgré beaucoup d'effets positifs, l'utilisation de clous de girofle a des contre-indications. Parmi eux, la petite enfance - jusqu'à 2 ans, la grossesse et l'allaitement. En outre, il est indésirable d'être traité avec une gousse dans l'hypertension, les maladies ulcéreuses du système digestif, l'augmentation de l'acidité du suc gastrique.
Propriétés utiles des clous de girofle comme épices
Même sans problèmes de santé graves, il vaut la peine de prêter attention aux clous de girofle. Après tout, ils contiennent une quantité suffisante de vitamines B, l'acide ascorbique, un complexe de micro et microéléments pour le fonctionnement normal de l'organisme entier. Ainsi, les propriétés curatives des gousses épicées seront protégées quotidiennement des virus et des bactéries, des infestations parasitaires, et contribueront également au renforcement du système immunitaire .
De plus, les bourgeons épicés s'adaptent parfaitement à la mauvaise haleine, tuent les pathogènes dans la bouche et aident à maintenir la microflore du mucus dans la norme.
Propriétés utiles du thé aux clous de girofle
Les boissons aux clous de girofle peuvent être préparées selon différentes recettes:
Méthode 1 Faire bouillir dans une portion d'eau, par exemple, dans 150 ml, 1 bourgeon de clous de girofle et un petit morceau de racine de gingembre frais. Après l'ébullition, ajouter une cuillère à thé de thé noir à l'eau, couvrir la vaisselle avec un couvercle et donner à la boisson une infusion. Souche, ajoutez du lait chaud.
Ce thé est remarquablement utile dans les maladies des voies respiratoires supérieures, soulage le hoquet.
Méthode 2 Verser de l'eau chaude avec un bâton de cannelle et laisser infuser. Après 10 minutes ajouter à l'eau avec 2-3 gousses de cannelle
Méthode 3 Infuser du thé noir fort. Préparer le sirop à partir du sucre, de l'eau et du jus de citron. Pour ce faire, dans 200 ml d'eau chaude, vous devez dissoudre 2 cuillères à café de sucre cristallisé et ajouter le jus d'un citron. Mélanger le sirop avec le thé, ajouter à la boisson 2 bourgeons de clous de girofle, laisser infuser.
Le thé peut être consommé tous les jours. Il fournit au corps une portion suffisante de vitamines et de microéléments, augmente la vitalité.