Le gingembre est une plante épicée tropicale, dont la patrie est l'Asie du Sud. Cette vivace fait référence à la famille du gingembre. Le gingembre est utilisé dans la cuisine pour la cuisson, la fabrication de boissons . Trouvé son utilisation dans la médecine populaire.
Beaucoup de jardiniers sont intéressés par où le gingembre est cultivé. Bien qu'il s'agisse d'une plante qui aime la chaleur, le gingembre peut facilement être cultivé dans les régions à climat tempéré, l'essentiel étant de prendre en compte les «goûts» de la plante. Voyons comment planter et cultiver le gingembre à la racine.
Gingembre - croissant dans le jardin
Ceux qui cultivent le gingembre, savent qu'ils se multiplient en divisant le rhizome. Comme vous le savez, pour cultiver le gingembre dans le jardin, vous pouvez utiliser la racine habituelle, achetée au marché ou dans le magasin. Cependant, faites attention à l'état du rhizome, qui doit être juteux et dense, avec une peau lisse et brillante.
Avant de commencer à cultiver le gingembre en pleine terre, la racine doit germer. Faites-le au début du printemps. Le meilleur pour la germination est un pot large et bas. Pour la plantation, il faut prendre un morceau de rhizome de gingembre d'environ 5 cm de long, qui a 1-2 boutons végétatifs. Auparavant, sur le fond du pot, vous devez mettre une couche de drainage. Le mélange de terre doit être composé de feuilles d'humus, de gazon et de sable, prises à parts égales. Racine pendant 2-3 heures, immerger dans de l'eau tiède pour qu'elle "se réveille", puis désinfecter la solution rose de permanganate de potassium. Maintenant la racine doit être enterrée avec les yeux vers le haut et saupoudrée d'une couche de terre de quelques centimètres. La racine plantée devrait être bien arrosée. Dans quelques semaines, de jeunes pousses apparaîtront sur le semis de gingembre.
À la fin du printemps, le semis de gingembre en germination peut être planté en pleine terre. Pour la plantation de gingembre devrait choisir un endroit dans la pénombre. Retirer du pot, placer le plant dans le puits préparé précédemment à la même profondeur à laquelle il a grandi dans le pot. La pulvérisation est quelque chose que le gingembre aime, faites-le aussi souvent que possible.
En plus de ses avantages pour la santé
La récolte de gingembre cultivé par ses propres mains peut être récoltée après la mort des feuilles.
Comme nous le voyons, la culture du gingembre en pleine terre n'est pas une difficulté. Mais tout l'été votre jardin décore cette belle plante, et tout au long de l'hiver sur la table il y aura une épice utile.