Que faire avec les raisins en automne - c'est la question, excitant, sans doute, chaque vigneron novice. Pour comprendre comment prendre soin de la chute des raisins, nos conseils vous aideront.
Raisins à l'automne
- En septembre, l'arrosage devrait être arrêté. Cela permettra à la vigne de mûrir plus rapidement et d'augmenter la qualité des grappes. 10-14 jours avant la maturation de la culture, il est nécessaire d'enlever les feuilles qui bloquent les grappes des rayons du soleil. Mais afin de ne pas perturber le processus alimentaire, plus de 5 feuilles ne peuvent pas être retirées de chaque bouquet.
- Dans le cas où la récolte n'est pas encore mûre et que le temps s'est déjà fortement détérioré et qu'il y a un risque que tous les raisins ne mûrissent pas, certains des régimes devraient être enlevés. Cela permettra d'obtenir au moins une partie de la récolte.
- L'élagage des raisins en automne est l'une des principales opérations de soin de cette plante. Ils sont taillés à la fin d'octobre et au début de novembre et sont généralement combinés avec un abri pour l'hiver. La taille des raisins poursuit plusieurs objectifs: d'une part, la croissance de la vigne et la qualité de la récolte sont réglementées, d'autre part, les raisins cultivés sont beaucoup plus faciles à couvrir pour l'hiver. Jardinier, qui ne fait que les premières étapes de la viticulture, il est préférable de tailler les raisins selon le système Guyot. Ce n'est qu'après avoir parfaitement maîtrisé toutes les caractéristiques de ce système de formation que l'on peut passer à d'autres, plus complexes.
- Couper les raisins, procéder à son abri pour l'hiver . Le moyen le plus simple et le plus ancien de sauver une vigne de la congélation est de la remplir de terre. Le moyen le plus sûr de survivre est de raisins, abrités pour l'hiver à l'aide d'un «coussin d'air», lorsque la plante plantée au sol est protégée des caprices de la météo par des planches, de l'herbe et du sol. Les raisins coupés sont attachés en bottes et disposés le long des treillis dans les tranchées. Le sol sous les raisins est paillé avec une épaisse couche (10-15 cm) de feuilles ou d'humus.
- En automne, le viticulteur a encore une autre tâche importante - le traitement des raisins contre les maladies et les ravageurs. Retardant le traitement de la vigne jusqu'au printemps, le jardinier risque de payer sa propre paresse avec la récolte, car les maladies hiberneront avec succès avec les raisins abrités en toute sécurité, et au printemps ils continueront leur offensive dévastatrice. Les raisins peuvent être affectés par une variété de maladies virales, bactériennes et fongiques, mais le plus souvent il y a le mildiou, la pourriture grise et blanche, l'oïdium. Évitez les aider à pulvériser des raisins à l'automne avec des fongicides ou une solution de sulfate de cuivre. Avant la pulvérisation, enlevez les feuilles et parties de la vigne endommagées, qui doivent ensuite être brûlées.
- Poser les bases pour une bonne récolte de raisins dans l'année à venir peut être fait avec l'aide d'une alimentation correcte. Que nourrir les raisins à l'automne? Dans les premiers jours de septembre, il est nécessaire de produire des feuilles de vigne foliaires. Dans sa qualité est introduit l'extrait d'eau de superphosphate et de sel de potassium à la vitesse de 20 et 10 g / m². Pour ce mélange, vous pouvez ajouter un des microéléments: bore
acide (2,5 grammes), sulfate de manganèse (2,5 grammes), sulfate de zinc (2 grammes), molybdate d'ammonium (5 grammes). Vous pouvez fertiliser à la fois sous forme sèche et dans l'eau (40 litres d'eau pour 1 m2 de vigne). Au cours de l'automne creuser le sol dans le vignoble, vous pouvez faire des engrais organiques (déjections d'oiseaux, fumier, compost). Ne le faites pas plus d'une fois tous les trois ou quatre ans. Avec la même périodicité à la fin de l'automne, avant l'abri pour l'hiver, les raisins sont nourris avec des engrais de potasse et de phosphore (25 grammes de sulfate de potassium et de superphosphate pour 1 m² de vigne). Les raisins sont ainsi nourris comme il convient: à une distance de 50-80 cm du pot, creuser une fosse ou une tranchée de 50 cm de profondeur, faire de l'engrais et creuser dedans.
