Le compost pour les champignons est l'une des conditions les plus importantes pour la culture des champignons .
Composition de compost pour les champignons
La composition du compost pour les champignons comprend de tels composants:
- paille - seigle ou blé;
- fumier animal - vache, cheval, porc, aviaire, mouton, lapin.
Lors de la sélection de la composition du compost pour les champignons en croissance, il faut se conformer à ces recommandations:
- Utilisez du fumier frais ou de la litière, car pendant le stockage, les propriétés nutritionnelles utiles sont perdues, ce qui les rend inaptes au compostage.
- Il est nécessaire d'exclure la présence de sciure de bois ou de copeaux de conifères dans le fumier, car la qualité du compost se détériore. Cela est dû à la teneur en substances résineuses qui nuisent à la croissance des champignons.
Production de compost pour les champignons
Le compostage pour les champignons est un processus complexe. En même temps, le dioxyde de carbone et l'ammoniac sont libérés, de sorte qu'il devrait être effectué dans une étable qui est bien ventilée, ou sous un auvent. Une autre option serait de couvrir le tas de compost avec une pellicule de plastique, laissant les surfaces latérales ouvertes.
Le processus de compostage comprend plusieurs étapes:
- La paille est trempée pendant 1-2 jours, en l'arrosant abondamment avec de l'eau.
- Former la pile, pour laquelle la paille et le fumier sont divisés en 3-4 parties et empilés en couches (chaque couche de paille alterne avec une couche de fumier).
- Chaque couche de paille est humidifiée, saupoudrer d'urée sur le dessus avec 600 g par couche.
- Après un délai de 5-6 jours après l'empilage, l'empilage est effectué. Le compost est mélangé et humidifié, saupoudré de gypse ou d'albâtre.
- Après 4-5 jours, une deuxième pause est effectuée. Cette fois, le compost est saupoudré de craie et de superphosphate.
- Après 3-4 jours faire une troisième pause, et après 3-4 jours - le quatrième.
L'ensemble du processus prend 22-26 jours. Ainsi, le compost pour les champignons peut être fabriqué à la main.