Parfois, vous devez préparer rapidement de la nourriture, par exemple, une salade.
Les ingrédients très pratiques pour de tels plats sont les haricots en conserve et les croûtons maison (ils peuvent être fabriqués à partir des restes de pain).
Les haricots en conserve peuvent être trouvés sous plusieurs formes: jeunes gousses vertes, blanches ou colorées, à la tomate ou à la lumière. Pour une salade, on peut utiliser soit des cosses vertes, soit en fonte légère, tout, blanc ou couleur (il est à noter, c'est plus utile).
Salade végétalienne de maïs et de haricots avec des biscottes et de l'ail
Ingrédients
- haricots rouges (jeunes ou verts) - 1 boîte;
- maïs en conserve - 1 pot;
- croûtons maison de pain blanc non sucré;
- huile à salade de légumes;
- Citron ou vinaigre de fruits naturel;
- l'ail;
- verts (basilic, roquette, coriandre, persil, oignon, salade verte).
Préparation
Nous ouvrons les boîtes avec du maïs et des haricots, versons la sauce de conservation (dans le sucre et le sel, pourquoi ont-ils besoin de nous?), Rincer à l'eau froide bouillie et jeter dans une passoire ou une passoire. Lorsque l'eau s'écoule, déplacez le maïs et les haricots dans un saladier.
Ajouter les miettes, l'ail haché et les légumes verts (les feuilles de la salade verte avec les petites mains). Verser la sauce du beurre avec le jus de citron ou le vinaigre et mélanger.
Salade de haricots rouges en conserve avec biscottes, jambon, fromage et champignons
Ingrédients
- haricots rouges en conserve - 1 boîte;
- croûtons de pain blanc ou de seigle fait maison;
- champignons en conserve (par exemple, champignons marinés) - 1 boîte;
- porc au jambon - 300 grammes ou légèrement plus;
- fromage dur - 200 g;
- Verts frais
- ail - 2 gousses;
- huile végétale;
- jus de citron ou vinaigre de vin naturel;
- la moutarde est prête.
Préparation
Le sel de la mise en conserve de haricots et rincer à l'eau froide bouillie. Aussi, nous allons aussi laver les champignons (si grand, vous pouvez broyer).
Le jambon sera coupé court
Nous allons tout combiner dans un saladier, ajouter les miettes et la sauce d'un mélange de beurre, de moutarde, de jus de citron ou de vinaigre. Nous le mélangeons.
Cette salade est plus nutritive, elle peut servir de la polenta, ainsi que des boissons fortes ou de la bière.
En tout cas, de telles salades, aux recettes dont vous pouvez aller fantastiquement et créativement avec facilité et commodité peuvent être cuites non seulement à la maison le soir, comme on dit, pressé, mais aussi aux pique-niques ou au chalet.