Macaroni est un plat simple, abordable et aimé par beaucoup. Maintenant, nous allons vous dire comment les préparer d'une manière spéciale. Recettes de macaroni et de fromage dans le four, vous apprendrez de cet article.
Pâtes cuites avec du fromage au four
Ingrédients
- pâtes "cornes" - 450 g;
- crème - 80 ml;
- fromage cheddar - 300 g;
- lait - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- fromage mozzarella - 100 g;
- un gros oeuf - 1 pièce;
- poivre noir;
- huile d'olive;
- sel.
Préparation
Chauffez immédiatement le four à 250 degrés. Cuire les pâtes selon les instructions. Il est important de ne pas les digérer. Laisser l'eau s'écouler et ajouter un peu d'huile d'olive, remuer. Dans le pot, verser le lait, la crème. Nous donnons la masse à ébullition et au goût nous ajoutons du sel, et aussi du poivre. Dans un bol profond, battre l'œuf, ajouter le cheddar râpé, le parmesan et la mozzarella coupés en tranches. Remuez bien et versez la moitié du mélange de lait. Nous mettons les pâtes, remuez encore. La forme est lubrifiée avec de l'huile, on place le mélange de macaroni et versez le dessus avec les restes de lait. Saupoudrer de fromage. Nous cuisons des macaronis au fromage et des œufs au four jusqu'à ce que la grossièreté soit d'environ 10 minutes.
Pâtes au four avec fromage et saucisse
Ingrédients
- pâtes - 400 g;
- fromage - 170 g;
- oeufs de taille moyenne - 2 pcs.
- saucisse fumée - 140 g;
- pâte de tomates - 70 g;
- huile d'olive - 20 ml;
- les verts de persil;
- oignon - 120 g;
- crème - 200 ml;
- sel.
Préparation
Nous cuisinons les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ajouter un peu d'huile et remuer. Des oignons émincés, des pailles de saucisse et le fromage sur une râpe. Mélanger les pâtes avec la saucisse, ajouter la tomate, le persil finement haché et remuer. L'œuf est fouetté avec du sel et de la crème. Dans la forme nous plaçons des macaronis avec de la saucisse et de la tomate. Nous étalons sur le dessus les demi-cercles de l'oignon. Remplissez le tout avec de la sauce aux œufs. Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et cuire à 200 degrés pendant 20 minutes. Après cela, nous enlevons la feuille, garnir de fromage et cuire encore 10 minutes. Nous servons les pâtes des pâtes au four avec le fromage à l'état chaud.
Pâtes avec de la viande hachée au four avec du fromage
Ingrédients
- pâtes - 450 g;
- farine de blé de la meilleure qualité - 30 g;
- beurre naturel - 30 g;
- sel;
- vache laitière - 280 g;
- fromage - 180 g;
- viande hachée - 400 g;
- poivre.
Préparation
Presque prêt à cuire les macaronis, égoutter l'eau, ajouter de l'huile. Dans la poêle, faire mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait et laisser bouillir. Immédiatement éteindre le feu, verser 150 grammes de fromage râpé, remuer jusqu'à homogène. La forme est saupoudrée d'huile, nous plaçons la moitié des pâtes, nous étalons le hachis sur le dessus, encore une fois les pâtes et le remplissons uniformément de sauce au fromage. Nous nous endormons sur le reste du fromage et le mettons au four. Faire cuire environ une demi-heure à 180 degrés. Tout le monde a un appétit agréable!