L'abondance de recettes pour les collations sur nos tables a conduit au fait que tout besoin de préparer des plats de base a disparu. Si vous voulez gagner du temps pour préparer un repas et simplement une collation, alors vous aurez besoin d'une recette de salades copieuses, dont nous parlerons plus tard.
La recette d'une salade copieuse pour une grande entreprise
Si vous voulez faire une salade préférée pour un grand nombre de personnes, ne mélangez pas les ingrédients du plat, mais préparez-les et placez-les sur un grand plat pour que chacun puisse prendre une collation de ses ingrédients préférés.
Ingrédients
Pour la salade:
- la tête de la laitue;
- tomates cerises - 190 g;
- avocats - 1 pièce;
- cheddar - 115 g;
- jambon - 130 g;
- dinde bouillie - 130 g;
- pignons de pin - 55 g;
- bacon - 45 g.
Pour le ravitaillement:
- mayonnaise - 115 ml;
- kéfir - 85 ml;
- oignons verts - 2 plumes;
- ail - 1 dent.
Préparation
Préparer tous les ingrédients de la liste. Couper la tête de laitue ou cueillir les feuilles avec les mains, couper les tomates cerises selon la taille, diviser en deux ou en quartiers, l'avocat coupé en cubes et saupoudrer de jus d'agrumes pour ne pas noircir, jambon, fromage et dinde se diviser en cubes égaux. Frire des lanières de bacon jusqu'à les croquer et les émietter. Disposez tous les ingrédients sur une assiette avec des segments, et mettez un bol rempli d'une vinaigrette, préparée à partir d'un mélange de yogourt, de mayonnaise, de gousses d'ail et d'oignons hachés.
Salade aigre au poulet - recette
Ingrédients
- poulet fumé - 370 g;
- jambon - 370 g;
- concombres marinés - 90 g;
- pomme - 90 g;
- maïs en conserve, pois - 1/2 st.
- mayonnaise - 115 g.
Préparation
La préparation de cette collation est réduite à la préparation de tous les ingrédients nécessaires. Couper le jambon fumé et le poulet en cubes. Aussi broyer et pommes avec un concombre cornichon. Mélanger les ingrédients préparés ensemble, puis ajouter les haricots et assaisonner le plat. Une salade rapide et copieuse est refroidie avant de servir.
Salade aigre avec du jambon et des haricots
Ingrédients
- la tête de la laitue;
- haricots en conserve - 135 g;
- jambon - 165 g;
- fromage - 115 g;
- mayonnaise - 35 g;
- salsa à la tomate - 35 g;
- oignons verts.
Préparation
Couper éventuellement le jambon et le fromage. Mélangez-les avec des haricots en conserve et assaisonnez avec une sauce à base d'un mélange de mayonnaise et de salsa. Mettez la collation prête à l'emploi sur des feuilles de salade et saupoudrez de légumes verts à l'oignon. Servir immédiatement après la cuisson.