Bateaux au saumon - une collation originale et festive qui décore toute table. Nous allons vous dire aujourd'hui quelques façons de préparer ce plat délicieux, et vous ramasser un plus approprié et surprendre les invités.
Bateaux de pommes de terre au saumon
Ingrédients
- saumon frais - 200 g;
- fromage fondu - 200 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- fromage - 100 g;
- épices.
Préparation
Nous rincer les pommes de terre à fond, bouillir pratiquement jusqu'à ce qu'elles soient prêtes en uniforme, refroidir un peu et peler. Maintenant, coupez les tubercules en deux et prenez une petite cuillère avec la petite cuillère, de sorte que les bateaux tournent. Ensuite, nous prenons le saumon, le déchiqueter avec des cubes, du sel et du poivre. Puis faites-le frire dans une poêle à frire dans de l'huile végétale, puis mélangez avec le fromage fondu et remplissez les paniers de pommes de terre préparés. Du fromage dur est moulu sur la plaque et saupoudré le plat sur le dessus. Nous envoyons tout dans un four bien chauffé et cuire au four pendant 15 minutes.
Pâte feuilletée au saumon
Ingrédients
- pâte feuilletée - 250 g;
- saumon légèrement salé - 100 g;
- fromage à la crème - 3 c. cuillères;
- citron - 3 tranches;
- coquelicot - 1 cuillère à café;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Pâte feuilletée roulée en une fine couche et coupée en petits carrés. Ensuite, nous collons soigneusement les extrémités, formant les bateaux, et posons les pièces sur une plaque à pâtisserie avec un parchemin. Lubrifiez-les avec de l'œuf battu, saupoudrez de graines de pavot et faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes puis, dans chaque barque, disposez une petite portion de fromage à pâte molle, garnissez de salade, tranches de citron, tranches de saumon et brins d'aneth. Nous mettons sur un plat et nous servons une collation raffinée à la table de fête.
Bateaux d'avocat et de saumon
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- saumon - 80 g;
- olives sans noyau - 8 pièces;
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- fromage - 70 g;
- mayonnaise;
- épices;
- verts frais.
Préparation
Les olives coupent en rond, poivrez des cubes déchiquetés et coupez le fromage en petites tranches. La chair du saumon est découpée dans la peau et écrasée avec des carrés. Avocat lavé, séché, coupé en deux, enlever la pierre et retirer soigneusement la pulpe, que nous broyons. Pour qu'il ne noircisse pas, saupoudrez-le de jus de citron et mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Remplissez tout de mayonnaise, remuez et remplissez les moitiés vertes avec une salade. Nous décorons le plat avec des légumes verts et servons une collation d'un bateau avec du saumon à la table.