Aujourd'hui, dans notre matériel, les options de cuisson de dinde rôtie, qui ne vous laissera sans doute pas indifférent et peuvent devenir des habitués de votre menu de la maison.
Filet de dinde frite dans une poêle avec des morceaux d'oignons et de la crème sure
Ingrédients
- filet de dinde - 520 g;
- huile végétale raffinée - 55 ml;
- crème sure rustique - 120 g;
- bouillon ou eau - 190 ml;
- oignon grande ampoule - 140 g;
- un mélange d'herbes italiennes - 1-2 pincée;
- gousses d'ail - 2-3 pièces;
- herbes fraîches - 0,5 faisceau;
- sel de table - deux pincées;
- mélange de poivre fraîchement moulu - 1 pincée.
Préparation
S'il y a un besoin de cuisiner pour la deuxième addition rapide et délicieuse au plat d'accompagnement préféré, et dans le réfrigérateur il y a un stock de filets de dinde, sans hésitation frire avec des oignons, et puis bavarder avec de la crème sure dans une casserole. Le résultat va certainement vous surprendre et agréablement s'il vous plaît.
Pour réaliser cette recette, la viande lavée et séchée est coupée en morceaux et placée dans une huile végétale chauffée dans une poêle sans aucun goût. Après que toutes les tranches de dinde aient un goût appétissant, ajoutez l'oignon coupé en demi-anneaux et après cinq à sept minutes ajoutez la crème sure, le bouillon chaud ou l'eau, salez, poivrez et faites cuire en remuant périodiquement pendant dix minutes. Ensuite, nous combinons la viande avec un mélange d'herbes italiennes, de gousses d'ail finement hachées et d'herbes et laissez infuser sous le couvercle pendant cinq minutes.
Panini avec dinde frite et sauce aux canneberges dans une poêle
Ingrédients
- filet de dinde - 150 g;
- huile végétale raffinée - 30 ml;
- sel de table - deux pincées;
- mélange de poivre fraîchement moulu - 1 pincée;
- fromage à la crème doux - 1,5-2 c. cuillères;
- un mélange d'herbes italiennes - 1 pincée;
- sauce aux canneberges - 2-3 c. cuillères;
- oignon rouge - 30-50 g;
- pain de ciabatta - 2 tranches.
Préparation
Un plat étonnant de dinde rôtie a été partagé avec nous par les Italiens. Pour le faire, couper les filets de dinde en fines assiettes, les saler et les poivrer, puis les envoyer immédiatement dans une poêle avec de l'huile végétale chaude et les dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Les tranches de ciabatta sont coupées en deux parties transversales. L'un d'eux est mélangé avec des herbes aromatiques sèches, du fromage à pâte molle et une autre sauce aux canneberges. Également sur une des pièces de pain, déposer la dinde rôtie et les rondelles de l'oignon rouge et couvrir avec la deuxième pièce. Maintenant, vous devez préparer des sandwiches réchauffés des deux côtés dans une poêle à griller ou dans un sandwich. Il s'avère incroyablement délicieux et incroyablement délicieux.