Beaucoup ont entendu parler des avantages des dates, mais peu savent exactement de quoi il s'agit. Ce produit, qui est un mets préféré pour le monde musulman, est vraiment riche en substances utiles et vaut la peine d'être inclus dans le régime alimentaire.
Contenu calorique, composition et propriétés utiles des dattes
Pour 100 grammes de dattes, il y a 274 calories, ou pour plus de commodité de compter - pour chaque date moyenne - pour 23 calories. C'est un assez grand nombre, mais si on le compare avec d'autres desserts qui apparaissent souvent sur notre table - biscuits, gâteaux, chocolat , pâtisseries - c'est une moyenne.
Les dattes contiennent beaucoup de sucres naturels, grâce auxquels ils obtiennent leur riche goût de miel. C'est une source d'énergie rapide, et si vous avez besoin de restauration rapide, il est préférable de manger quelques dates que des bonbons.
Les dates comprennent de nombreux sels et minéraux: fer, cuivre, zinc, magnésium, phosphore, manganèse, sodium, cobalt, soufre, bore, potassium et autres. De plus, la composition comprend 23 types d'acides aminés, y compris les rares, que l'on ne retrouve pas dans les produits habituels.
La composition vitaminique des dattes est également impressionnante: c'est A, C, B1, B2, B6, et surtout - l'acide pantothénique, qui améliore significativement la digestibilité des glucides. Ce produit équilibré est créé par la nature elle-même pour améliorer la santé humaine! Sachant quelles vitamines sont contenues dans les dates, vous pouvez inclure en toute sécurité dans votre alimentation ce goût utile et agréable du produit.
En outre, les dates ne contiennent pas de cholestérol et d'autres substances nocives. En les remplaçant par leurs bonbons habituels, il vous sera plus facile de suivre un régime pour perdre du poids et atteindre vos objectifs. Bien sûr, dans tout ce que vous devez savoir la mesure, et trop accro à l'utilisation de ces bonbons, aussi, ne vaut pas la peine, mais permettez-vous une fois par jour 2-4 date au lieu du dessert habituel est tout à fait possible. Il convient de noter que les avantages des dattes séchées sont aussi importants que le produit frais.
Quelle est l'utilisation des dates?
L'utilisation de dates pour le corps est incroyablement grande - cela est déjà évident à partir de la composition du produit. Si nous en parlons plus en détail, la liste des propriétés médicinales est très impressionnante:
- Contrairement aux autres sucreries, les dattes renforcent les dents et les gencives;
- grâce aux vitamines et minéraux, les dattes renforcent les forces immunitaires du corps et protègent contre les rhumes et les infections;
- Les scientifiques de l'Est sont sûrs: une personne peut vivre aux dates et à l'eau seulement pendant quelques mois - c'est un produit nutritif et utile;
- les dattes ne sont pas traitées avec de l'acide sulfurique, contrairement aux autres fruits secs, et n'irritent donc pas le tractus gastro-intestinal;
- une riche composition de dattes renforce les cheveux et les ongles, conduit à l'état normal de la peau;
- l'utilisation régulière des dates protège le foie de la maladie;
- les personnes qui se soucient de leur vue, mais qui ne peuvent pas manger de myrtilles, peuvent être remplacées par des dattes;
- les dates normalisent légèrement le poids, car le corps est expulsé du corps de l'excès de liquide (mais pas de dépôts graisseux!);
- une grande quantité de potassium dans la composition rend les dates incroyablement utiles pour la santé du coeur et des vaisseaux sanguins;
- on pense que les dates sont un antidépresseur naturel;
- Dans les dates, l'ocytocine a été découverte, une substance qui peut faciliter le travail.
Les dates ne correspondent pas bien avec d'autres aliments, et il est préférable de les manger dans un repas séparé, avec du thé, du lait ou simplement de l'eau.
Mal et contre-indication des dates
Les dates, comme tout autre produit, ne peuvent pas être abusées - cela conduit au risque de développer un diabète. Prenez soin de ne pas manger plus de 10-12 pièces par jour (sous réserve de l'exclusion d'autres sucreries).
Les personnes qui ont le diabète de type 2 ou l'intolérance au fructose, il est préférable d'abandonner complètement ce produit.