Sandwiches avec des œufs sont une excellente option pour une collation, petit déjeuner ou déjeuner. Beaucoup peuvent dire comment faire un sandwich avec un œuf. Il existe des approches simples et plus complexes pour faire une telle collation. Nous pouvons dire que c'est un champ assez large pour l'imagination.
Sandwiches chauds avec oeuf à la coque et fromage - recette
Ingrédients
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- pain - 2 tranches;
- Fromage dur (par exemple, "Dutch") - 2 tranches;
- olives sans noyau, sombres ou légères - 2 pièces;
- une feuille de persil - 2 pcs.
Préparation
Faire cuire les œufs à feu moyen pendant 6 minutes à feu moyen-doux, les refroidir à l'eau froide et les nettoyer délicatement. Simultanément, nous mettons une tranche de fromage sur une tranche de pain et la mettons dans un sandwich spécial pliable (ou dans un four préchauffé sur une plaque à pâtisserie). Nous attendons que le fromage fonde et colle au pain. Les oeufs coupés en deux, coupent également les olives (chacune le long de la moitié et demie). Étaler les moitiés d'œufs et d'olives sur les côtés plats du fromage fondu. Nous décorer avec une feuille de persil. Il s'est avéré 2 sandwichs chauds . Simple et savoureux.
Les sandwiches au saury et aux œufs en conserve sont plus adaptés à une collation rapide ou à une collation improvisée sur un siège convivial. Écrasez le poisson avec une fourchette, mettez-le sur des toasts, nous frottons l'œuf à la coque par le haut.
Sandwiches aux oeufs pochés et au fromage
Ingrédients
- Œuf de poule - 2 pcs.
- pain - 2 tranches;
- fromage - 2 tranches;
- olives sans noyau - 2 pièces;
- persil - 2 feuilles.
Préparation
Nous mettons le fromage sur le pain et le mettons dans un sandwich, attendez qu'il fonde.
En parallèle, faire bouillir l' oeuf poché . Faire bouillir dans une casserole de sel et légèrement acidifié avec du vinaigre, remuer l'eau de sorte qu'un tourbillon se révèle. Au centre du bain à remous, nous plaçons soigneusement l'œuf sans la coquille. Au bout de 2 minutes, retirer avec précaution les œufs pochés avec un bruit, en laissant l'eau s'écouler.
Déposer l'œuf dans un sandwich avec du fromage fondu. Ensuite, mettez la moitié des olives. Nous décorer avec une feuille de persil. C'était un petit déjeuner européen assez traditionnel.