Salade en couches avec du poulet et des champignons

Chacune des variantes de la salade soufflée au poulet et aux champignons offerte ci-dessous est originale et unique à sa manière et, avec son goût délicieux, elle complétera convenablement n'importe quelle table de fête.

Salade en couches avec poulet fumé et champignons - recette

Ingrédients

Préparation

Nous sourions la poitrine fumée avec des assiettes, des pailles ou des cubes à notre discrétion. Les Champignons bien lavés, séchés, les assiettes déchiquetées et laisser dans une poêle ou dans une casserole jusqu'à cuisson sur une huile végétale sans odeur. À la fin de la saison de friture, la masse de champignons à déguster avec du sel et du poivre noir moulu.

Nous lavons les tomates lavées avec de petits cubes, et le fromage dur et piquant est passé à travers la râpe du milieu.

Maintenant, nous mettons le poulet fumé au fond de la salade, maculant de la mayonnaise. Puis répartir la couche supérieure de champignons frits, et sur eux nous mettons les tomates préparées. Encore une fois, nous allons habiller la laitue avec de la mayonnaise et frotter sur le dessus avec une couche de copeaux de fromage. Nous donnons deux heures pour l'imprégnation et pouvons servir.

Salade en couches avec poulet, champignons et ananas

Ingrédients

Préparation

Rincer la poitrine de poulet fraîche, l'immerger dans de l'eau salée et faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Si désiré, l'eau peut être aromatisée avec une feuille de laurier et l'ajout de plusieurs petits pois de poivron. Nous faisons aussi bouillir les oeufs et les versons de l'eau froide pendant quelques minutes.

Rincez bien les champignons, hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé et passez les oignons préalablement pelés et hachés jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ne pas oublier le sel de masse de champignons et assaisonner de poivre noir moulu.

Sur la préparation, couper en petits cubes de poitrine de poulet, nettoyer les oeufs et laissez-le à travers la râpe. Frottez également le fromage dur. L'ananas est extrait du sirop et déchiqueté en petits cubes.

Maintenant, tous les composants sont préparés - nous pouvons procéder à la conception de la laitue feuilletée.

Au fond du saladier, nous mettons des champignons frits avec des oignons, puis une couche de poulet, sur l'ananas, puis du fromage et des œufs. Chaque couche est nécessairement épongée avec de la mayonnaise et si désiré, assaisonnée avec du sel.

Après quelques heures, la salade sera infusée, trempée et prête à l'emploi.

Salade en couches avec poulet, champignons, pruneaux et fromage

Ingrédients

Préparation

Dans un premier temps, cuire jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit prête dans de l'eau salée, refroidir, couper en cubes de petite taille, assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

Ensuite, les champignons lavés seront conservés dans l'huile végétale sans odeur jusqu'à ce que prêt avec un préliminaire oignons pelés et hachés. À la fin de la friture, il faut assaisonner la masse de champignons avec du sel et du poivre noir moulu.

Les pruneaux sont frits pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis coupés en lanières. Écrasez les écrous de n'importe quelle manière commode, et laissez le fromage à travers la râpe intermédiaire.

Maintenant, commençons à assembler la salade. Au fond du saladier, frire les champignons avec l'oignon, répartir la poitrine de poulet par dessus et la recouvrir de pruneaux. Couvrez maintenant d'une couche de mayonnaise et étalez le fromage. Encore une fois, nous allons habiller la salade avec de la mayonnaise et couvrir de noix. Déterminer la salade en couches dans le réfrigérateur pendant environ deux heures pour faire tremper.