Calamars farcis au riz

Aujourd'hui, nous allons vous dire comment farcir le riz. En préparant ce plat, non seulement vous décorerez votre table quotidienne, mais vous ferez également l'admiration de vos invités. Ils vous demanderont certainement de partager une recette, mais laissez ce plat original ne rester que votre spécialité!

Calamars farcis au riz et aux légumes

Ingrédients

• carcasse de calamar - 2 pièces;
• riz - 0,5 articles;
• vin blanc - 0,5 pièces;
• filtré à l'eau - 0,5 articles;
• tomate - 1 pc.
• ampoule - 1 pièce;
• huile d'olive;
• épices.

Préparation

Donc, d'abord préparer la carcasse, sortez-la de l'intérieur, rincez-la et nettoyez-la du film. Ensuite, étendez sur la serviette et laissez sécher. Dans la casserole verser un peu d'huile d'olive et jeter l'ampoule épluchée et coupée en dés. Passer, en remuant, jusqu'à tendreté, puis ajouter la tomate, les cubes hachés, la menthe hachée et mettre le riz lavé. Tous les podsalivayem à goûter, fermez le couvercle et ragoût sur le feu le plus faible pendant environ 15 minutes.Cette fois, nous allumons le four et le laisser chauffer jusqu'à 200 degrés. Maintenant remplissez le calamar préparé de notre calamar, mettez-les dans un plat allant au four et versez un peu d'huile d'olive. Remplissez le tout avec de l'eau mélangée avec du vin, assaisonnez le calmar, farci avec du riz avec des épices et envoyez au four pendant 45 minutes.

Calmars farcis au riz et à l'oeuf

Ingrédients

• carcasse de calamar - 8 pièces;
• riz bouilli - 150 g;
• carottes - 2 pièces;
• ampoule - 2 pièces;
• champignons marinés - 150 g;
• oeuf - 3 morceaux;
• mayonnaise ;
• épices.

Préparation

Les calmars sont traités, lavés et bouillis pendant 3 minutes. Les bulbes et les carottes sont nettoyés, coupés finement avec un couteau et nous passons dans une poêle à frire avec du beurre. Les œufs bouillir séparément, nettoyer et couper ensemble avec des cubes de champignons. Nous ajoutons des rôtis de légumes, assaisons avec des épices, mettons la mayonnaise et remuez la garniture. Remplissez la carcasse avec ce mélange et cuire au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés.

Calamars farcis au riz et aux champignons

Ingrédients

• calmar - 3 morceaux;
• champignons frais - 3 pcs.
• ampoule - 1 pièce;
• tomate - 1 pc.
• crème - 100 ml;
• riz - 1 article;
• fromage - 100 g;
• huile végétale.

Préparation

L'ampoule est nettoyée, déchiquetée et frite dans de l'huile préchauffée pendant plusieurs minutes. Avec une tomate on enlève la peau, coupe la chair cubes, ajouter aux oignons et ragoût pendant 2 minutes de plus. Puis étaler les champignons hachés finement, jeter les épices, mélanger et ragoût jusqu'à ce que le couvercle soit fermé. Faire bouillir le riz séparément, puis le rôtir avec des légumes. Sans perdre de temps, nous nettoyons les carcasses de calamars, les faisons bouillir, et nous frottons le fromage et versons la moitié de la garniture. Dans les billettes refroidies, étalez la masse préparée, fixez-la avec des cure-dents et placez-la dans le plat de cuisson. Garnir de crème et saupoudrer de fromage râpé. Faites cuire le plat pendant 10 minutes à une température de 180 degrés.