Des millions de femmes se posent chaque jour la même question: à quelle vitesse et à quel goût nourrir leur famille? Dans une journée de travail typique, la dernière chose à laquelle vous voulez penser est qu'après une dure journée de travail, vous devrez rester dans la cuisine pendant quelques heures pour préparer le dîner. Vous pouvez certainement acheter quelque chose au magasin le plus proche et juste se réchauffer à la maison, mais pas toujours une telle nourriture est utile pour notre corps. Il vaut donc mieux ne pas risquer la santé des proches. Nous vous offrons une option de dîner gagnant-gagnant - cuisses de poulet cuites au four. Une fois cuit, vous aurez envie de faire cuire ce plat encore et encore.
Cuisses de poulet au four - recette
Cuisses de poulet cuites dans le four, seront très tendre et juteuse, si elles mariner. Pour que la famille n'attende pas le dîner depuis longtemps, il est possible de mariner des petits pains le matin. Cela ne prendra pas longtemps, mais après le travail, vous n'aurez plus qu'à les mettre au four.
Ingrédients
- cuisses de poulet - 5 pcs.
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- miel - 1 st. cuillère;
- jus de citron - 0,5 c.
- huile d'olive - 2 c.
- piment;
- ail - 2 gousses.
Préparation
Cette recette pour les cuisses de poulet dans le four nécessite initialement la préparation d'une marinade. Mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron, le piment et l'ail râpé. Bien battre la marinade au fouet, afin que tous les ingrédients soient mélangés. Laver les serviettes, sécher, recouvrir de marinade et laisser reposer dans un endroit frais pendant quelques heures. Les cuisses de poulet marinés mettent sur une plaque à pâtisserie et verser sur les restes de marinade. Cuire au four jusqu'à cuisson complète. Pour un meilleur goût, pendant la cuisson au four, arrosez la viande avec le jus qui en résulte.
Cuisses de poulet en papillote
Cette recette pour les cuisses de poulet au four viendra toujours à votre secours, si vous venez soudain des invités inattendus. Aucun effort particulier n'est requis pour préparer le plat, et cela prend très peu de temps.
Ingrédients
- cuisses de poulet - 6 pcs.
- oignon - 1 pièce;
- chanterelle en conserve - 300 g;
- ail - 3 gousses;
- mayonnaise;
- huile végétale;
- sel, poivre.
Préparation
Faire de petites incisions dans de petits pores et placer l'ail finement haché. Saler, poivrer et bien couvrir avec de la mayonnaise. Couper les oignons en demi-rondelles, les champignons en petits morceaux. Mélangez tout avec de la mayonnaise. Dans le plat allant au four, mettre le papier d'aluminium, poser sur ses hanches, et ensuite tout garnir d'oignon et de champignons en mayonnaise. Enveloppez bien l'enveloppe de la feuille et mettez-la dans le four. Pour la pleine préparation des cuisses, il est nécessaire de faire cuire pendant environ une heure à une température de 200 degrés.
Cuisses de poulet à la sauce crémeuse
Ingrédients
- cuisses de poulet - 5 pcs.
- crème 10% - 200 ml;
- oignon - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- les verts;
- huile végétale;
- sel, poivre.
Préparation
Hinrow et lavez. Mettez la poêle sur un feu fort et sur l'huile végétale faites frire les cuisses des deux côtés - la croûte devrait devenir un peu rose. Garnir d'oignon finement haché et d'ail. Couvrir hermétiquement avec un couvercle et laisser la viande ragoût, environ 10 minutes sur un petit feu. Versez ensuite la crème dans la poêle et refermez le couvercle. Les cuisses doivent être pincées dans la crème pendant 15 minutes. Au moment de servir un plat, saupoudrer d'herbes hachées.
Cuisses de poulet dans la manche
Ingrédients
- cuisses de poulet - 6 pcs.
- huile d'olive;
- curry;
- sel, poivre.
- fenouil séché;
Préparation
Bien laver les cuisses et les mettre dans la manche pour la cuisson. Ajouter le curry, l'aneth et les autres épices désirées à l'intérieur, saupoudrer un peu, ajouter l'huile d'olive. Serrer le manchon des deux côtés et agiter les cuisses pour qu'elles reposent bien dans les épices et l'huile. Faire de petits trous dans la manche avec un cure-dent à plusieurs endroits. Mettez dans une casserole et faites cuire au four pendant 40 minutes, à une température de 200 degrés.