Porridge "Friendship" in milk - une recette qui vous permet de revenir dans le passé et de goûter la nourriture simple qui était autrefois servie dans les cantines soviétiques. Le plat représente une combinaison de deux céréales - le riz et le millet, prises en proportions égales et soudées ensemble, qui, pendant le désir, sont si entremêlées de goûts qu'elles deviennent un tout unique, justifiant leur nom.
Comment souder la bouillie "Amitié" dans le lait?
Porridge "Friendship" sur le lait est une option pratique pour combiner plusieurs gruaux ensemble et obtenir un plat nutritif. Une recette classique est une combinaison de riz et de millet. Pour faire cuire la bouillie, le riz et le millet sont bien lavés, recouverts de lait bouillant, assaisonnés et cuits sur un petit feu pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la croupe soit bouillie.
- Bouillie savoureuse "Amitié" sur le lait se révélera uniquement à partir de gruaux de qualité. Il est préférable d'utiliser un riz rond: il absorbe bien le lait et bout rapidement. Millet devrait être jaune vif - il est moins amer.
- Avant de faire cuire la bouillie, il faut rincer le millet et faire bouillir pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante pour enlever l'excès d'amertume.
- La bouillie peut être à la fois visqueuse et friable. La seule condition est qu'elle doit languir sur un petit feu.
Porridge "Friendship" sur le lait dans une casserole
Porridge "Amitié" sur le lait sur le poêle est l'option la plus populaire parmi les femmes au foyer, qui préfèrent ne pas se charger avec la sélection d'ustensiles de cuisine, mais de faire cuire le plat dans une casserole. En même temps, ils font bouillir le mil dans l'eau, ce qui permet d'accélérer l'ensemble du processus et de coïncider avec la volonté du riz. Que le plat ne soit pas brûlé, il est recouvert d'un couvercle sur un petit feu.
Ingrédients
- lait - 1 l;
- riz - 125 g;
- millet - 125 g;
- eau - 300 ml;
- sel - 5 g;
- sucre - 40 g;
- huile - 50 g.
Préparation
- Bien rincer les gruaux.
- Millet cuire pendant 10 minutes.
- Verser le riz et le millet dans le lait bouillant.
- Assaisonner, couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes.
- La bouillie de lait "Friendship" est ravitaillée en huile et servie à la table.
Porridge "Friendship" sur le lait et l'eau - recette
Porridge "Friendship" sur le lait et l'eau est un produit peu calorique et correctement brassé. Le millet et le riz sont liés aux céréales, qui sont d'abord cuites dans l'eau, puis - dans le lait. Cela est dû à leurs particularités: le millet - initialement préparé depuis longtemps, et le riz - mal bouilli dans le lait. Avec cette méthode, la bouillie devient épaisse et appétissante.
Ingrédients
- millet - 120 g;
- riz - 120 g;
- eau - 300 ml;
- lait - 700 ml;
- sucre - 40 g;
- huile - 80 g.
Préparation
- Rincez les deux joints pour éliminer l'eau.
- Verser le millet avec de l'eau et laisser cuire 15 minutes.
- Mélanger avec le riz et laisser mijoter pendant encore 10 minutes.
- Ajouter le lait chaud, le sucre et cuire sous le couvercle pendant 30 minutes.
- Remplissez la bouillie avec de l'huile.
Porridge "Amitié" dans du lait avec du potiron - recette
Porridge "Friendship" avec une citrouille dans le lait est un échantillon d'un plat savoureux, sain et sain. Dans le monde il n'y a pas de légume de calebasse égal sur la guérison, les propriétés vitaminiques et nutritionnelles, qu'elle partage volontiers avec les céréales, sans nécessiter de préparation spéciale. Il est nécessaire d'ajouter une citrouille à la bouillie semi-préparée et après 20 minutes pour enlever le plat de la plaque.
Ingrédients
- riz - 80 g;
- millet - 80 g;
- citrouille - 300 g;
- lait - 500 ml;
- eau 250 g;
- huile - 80 g;
- sucre - 40 g.
Préparation
- Rincer les céréales rincées à l'eau et laisser cuire 10 minutes.
- Verser le lait et laisser mijoter 15 minutes.
- Ajouter le sucre, le beurre et après 10 minutes de cubes de citrouille.
- Porridge "Friendship" citrouille au lait - une recette dans laquelle le plat est préparé pour encore 15 minutes, enveloppé et insisté.
Porridge "Friendship" avec sarrasin - recette
Porridge "Amitié" de riz et de sarrasin - l'une des variations de la recette classique. Contrairement à ce dernier, la combinaison de deux croupes populaires rend le plat inhabituel, distinctif et augmente parfois sa valeur nutritionnelle. Une telle bouillie aidera les femmes au foyer, qui ont depuis longtemps cherché des recettes originales, afin de simplement surprendre les ménages.
Ingrédients
- riz - 250 g;
- sarrasin - 250 g;
- lait - 1 l;
- huile - 80 g;
- sucre - au goût.
Préparation
- Verser les gruaux avec le lait, assaisonner, porter à ébullition et laisser mijoter sous le couvercle pendant 20 minutes.
- Sarrasin de «l'amitié» de porridge sur le lait - une recette dans laquelle le plat est plein d'huile et infusé pendant 10 minutes.
Porridge "Friendship" sur le lait au four - recette
Il n'y a rien de mieux que de la bouillie "Amitié" au four sur du lait. Il existe de nombreuses recettes avec la préparation correcte et utile de deux céréales. Présenté ci-dessous - le plus optimal. Les céréales sont bouillies, versées avec le mélange lait-oeuf et pressées pendant 40 minutes. En conséquence, la bouillie est cuite à la vapeur, s'épaissit et, grâce à l'œuf, elle devient plus délicieuse et nutritive.
Ingrédients
- millet - 125 g;
- riz - 125 g;
- eau - 550 ml;
- lait - 1 l;
- sucre - 80 g;
- huile - 20 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sel - 10 g.
Préparation
- Faire tremper le riz pendant 10 minutes.
- Verser le millet avec de l'eau et laisser cuire 15 minutes.
- Ajouter le riz au millet et verser les gruaux pendant encore 10 minutes.
- Jetez-le dans une passoire, mettez-le dans une forme graissée.
- Verser un mélange d'oeufs battus et de lait.
- Porridge "Amitié" sur le lait - une recette dans laquelle le plat languit dans le four à 180 degrés 40 minutes.
Porridge "Friendship" dans un pot au four
Porridge "Friendship" dans le pot ravira les admirateurs de plats authentiques. Sous cette forme en Russie ils ont présenté le plat à la table, après avoir languit dans le four. Aujourd'hui, les ménagères font cuire la bouillie dans le four en utilisant ses avantages et guidées par des recettes simples et éprouvées de l'antiquité, quand vous devez remplir les céréales dans une casserole, versez le lait et versez sur l'heure.
Ingrédients
- millet - 100 g;
- riz - 100 g;
- lait - 750 ml;
- huile - 50 g;
- sucre - 20 g.
Préparation
- Mettez les céréales lavées dans un pot.
- Ajouter le lait, le sucre et le beurre.
- Mettez le pot dans un four froid.
- Réglez la température à 200 degrés.
- Porridge "Friendship" sur le lait - une recette où le plat est cuit au four pendant une heure.
Porridge "Amitié" avec du lait dans une multivariée - recette
Porridge "Amitié" sur le lait dans une multivariée tourne tendre et fondante, et surpasse d'autres variantes. C'est une excellente occasion d'apprendre à quoi le plat devrait ressembler, il vaut mieux ne pas "embrouiller" et faire cuire la bouillie selon la recette classique en diluant le lait avec de l'eau, ne pas "s'enfuir", brûler et avoir une viscosité et une densité.
Ingrédients
- riz - 90 g;
- millet - 90 g;
- sucre - 40 g;
- huile - 50 g;
- eau - 180 ml;
- abricots secs - 40 g;
- lait - 900 ml.
Préparation
- Connectez tous les composants ensemble dans le bol du multivark.
- Cuire dans le mode "Kasha" pendant 40 minutes.
- Porridge "Friendship" sur le lait - une recette qui implique l'infusion de nourriture sous un couvercle fermé pendant 20 minutes.
Porridge "Friendship" dans le micro-ondes
Porridge "Amitié" avec des raisins secs est une excellente option pour les petits déjeuners tôt . Le plat contient un maximum de nutriments afin de rafraîchir correctement et de manière nourrissante. La seule chose qui vous dérange le matin est un désordre brûlant. Cela n'arrivera pas si vous utilisez un four à micro-ondes, dans lequel la bouillie est garanti de ne pas brûler et est préparé relativement rapidement.
Ingrédients
- riz - 70 g;
- millet - 70 g;
- eau bouillante - 250 ml;
- lait - 700 ml;
- raisins secs - 80 g;
- huile - 50 g.
Préparation
- Verser le riz et le millet dans de l'eau bouillante et cuire à puissance maximum pendant 15 minutes.
- Versez le lait chaud.
- Au bout de 15 minutes, mettre les raisins secs, réduire la puissance à 360 W et cuire encore 15 minutes.
- Remplir d'huile et couvrir.