Une salade de chou légère et délicieuse avec de la poitrine de poulet, peut faire partie du menu de régime ou de la décoration de la table de fête. Choisissez votre recette idéale ci-dessous.
Salade de poitrine de poulet et chou chinois
Ingrédients
Pour la salade:
- nouilles - 1 paquet;
- beurre - 1/4 de siècle;
- graines de sésame - 1/2 st.
- pétales d'amandes - 1/2 st.
- Chou chinois - 1 tête;
- oignons verts - 6 plumes;
- filet de poulet bouilli - 1/2 pc.
Pour le ravitaillement:
- huile de maïs - 1/4 de siècle;
- vinaigre de vin - 1/4 de siècle;
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- huile de sésame - 1 c. cuillère;
- sucre - 1/8 c.
Préparation
Les nouilles sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, après quoi frire dans le beurre avec l'ajout de graines de sésame et d'amandes 5-7 minutes. Nous remuons les nouilles frites. Couper le petit chou, hacher les oignons verts. Filet bouilli coupé en cubes.
Fouetter l'huile de maïs avec le vinaigre de vin et la sauce soja . Ajouter l'huile de sésame et le sucre dans la vinaigrette et mélanger à nouveau. Les ingrédients préparés pour la salade sont mélangés et assaisonnés avec de la sauce. Nous servons à la table immédiatement après la préparation.
Salade de poitrine de poulet, chou de Pékin et maïs
Ingrédients
Pour la salade:
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- oignons - 1 pc.
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- filet de poulet - 1 morceau;
- Chou de Pékin - 1 tête;
- maïs en conserve - 1 pot;
- persil.
Pour le ravitaillement:
- Vinaigre balsamique - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- eau - 1 c. cuillère
Préparation
Filet de poulet bouillir et se décomposer en fibres. Nous coupons les oignons en demi-cercles, et le poivre bulgare avec des pailles. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir les oignons avec le poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis rôtir le mélange soigneusement. Shih de chou de Pékin. Mélanger tous les ingrédients préparés pour la salade. Battre le vinaigre balsamique avec de l'huile et de l'eau et remplir le mélange obtenu avec une salade.
Salade au chou chinois et poitrine de poulet
Ingrédients
- sauce soja - 4 c. cuillères;
- graines de sésame - 2 c.
- filet de poulet - 1 morceau;
- Chou de Pékin - 1 pièce;
- chou rouge - 1/4 pcs.
- carottes - 1 pièce;
- oignons verts - 3 plumes;
- mandarine - 1 pc.
- vinaigre de vin rouge - 1/3 d'un siècle;
- ail râpé et gingembre - 1 c.
- sucre brun - 2 c. cuillères;
- Sauce Chili - 1 1/2 c.
- pétales d'amandes.
Préparation
Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Une cuillère à soupe de sauce de soja
Les deux types de chou râpé et mélanger dans un saladier, ajouter les carottes râpées, les oignons hachés, les morceaux de mandarine, pelés à partir de films et de poulet. Dans un autre bol, mélanger la sauce soja restante avec le vinaigre, l'ail râpé et le gingembre, l'huile de sésame, le sucre et la sauce épicée. Nous versons la vinaigrette et mélangeons. Salade prête avec la poitrine de poulet et le chou avant de servir saupoudrer de tranches d'amandes.