Vous voulez vous offrir quelque chose de délicieux pour le dîner, que ce soit des pâtes au saumon. Dans une entreprise avec un verre de vin préféré, ce plat sera une parfaite fin de journée.
Recette de pâtes au saumon
Ingrédients
- coller 450 g;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- ail - 1-2 gousses;
- oignons rouges - 2 pcs.
- Saumon - 450 g;
- crème - 300 ml;
- persil.
Préparation
Collez les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon haché finement et l'ail pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Pendant que les oignons sont cuits, le filet de saumon est coupé en cubes. Envoyez le poisson dans la poêle et versez toute la crème. Après 5 minutes, les morceaux de saumon doivent être entièrement préparés.
Mélanger les pâtes avec la sauce, ne pas oublier de les pré-assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Saupoudrer le plat préparé avec du persil.
Recette de pâtes fettuccine au saumon et tomates
Ingrédients
- pâte de fétuchini - 225 g;
- huile d'olive;
- oignons - 1 pc.
- sel, poivre - au goût;
- Origan séché - 1 cuillère à café;
- filet de saumon - 300 g;
- tomates - 500 g;
- vin blanc sec - 1/4;
- Parmesan - 1/4 c.
Préparation
Les pâtes bouillir dans de l'eau bouillante salée et remplir avec une petite quantité d'huile d'olive.
Dans la poêle, nous chauffons l'huile et y faisons revenir les oignons tranchés. Une fois que l'oignon est tendre, ajoutez du sel, du poivre, de l'origan et des tranches de saumon . Faites frire le saumon pendant quelques minutes, puis ajoutez les tomates en dés et versez tout le vin. Porter à ébullition le liquide dans une poêle et faire évaporer le vin pendant environ 10 minutes, mélanger la sauce préparée avec les pâtes et saupoudrer le plat de fromage.
Par analogie, une telle pâte au saumon est également préparée dans un multivark. Utilisez le mode "Cuisson" lors de la cuisson de la sauce.
Pâtes au saumon salé
Ingrédients
- spaghetti - 225 g;
- sel, poivre - au goût;
- oignon - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- pignons de pin - 1/4 de siècle;
- crème - 1/4 de siècle;
- le jus de citron et la peau - au goût;
- saumon légèrement salé - 140 g;
- vin blanc sec - 1/3 c.
Préparation
Les spaghettis sont bouillis dans de l'eau salée. Nous remplissons la pâte préparée avec de l'huile. Dans une poêle, faire frire les oignons avec l'ail, verser le vin, le jus de citron et ajouter le zeste. Dès que le liquide s'évapore, ajouter la moitié de la crème. Après 3-4 minutes, mélanger les pâtes avec la sauce à la crème et les tranches de saumon. Avant de servir, la pâte avec du saumon légèrement salé doit être saupoudrée de pignons de pin.
Pâtes au saumon et au brocoli
Ingrédients
- inflorescence de brocoli - 1 article;
- pâte bouillie - 2 articles;
- saumon - 200 g;
- lait - 1 article;
- beurre - 1 c. cuillère;
- farine - 1 cuillère à café;
- muscade - pincée.
Préparation
L'inflorescence du brocoli est cuite pour un couple. Cuire les pâtes selon les instructions. Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir la farine. Mélanger la farine frite avec le lait, ajouter une pincée de muscade. Laisser épaissir la sauce et ajouter des tranches de saumon et de brocoli. Une fois que le saumon est prêt, mélangez la sauce avec les pâtes.
Pâtes aux crevettes et au saumon
Ingrédients
- crevettes - 500 g;
- saumon - 300 g;
- jus et peler 1/2 citron;
- ail - 2 gousses;
- beurre - 1 c. cuillère;
- crème - au goût;
- sel, poivre - au goût;
- coller.
Préparation
Collez la pâte selon les instructions sur l'emballage. Dans le beurre, faites frire rapidement l'ail et ajoutez-y les crevettes avec le saumon. Nous cuisinons toutes les 1-2 minutes. Ajouter au jus de citron et au zeste, remplir les fruits de mer de crème. Après 2-3 minutes, assaisonnez tout au goût et mélangez la sauce avec les pâtes. Nous servons le plat chaud, en saupoudrant les pâtes avec du parmesan râpé.