Suluguni dans du pain pita est une collation originale, mais plutôt simple de la cuisine du Caucase, semblable à un sandwich. Essayez de cuisiner ce plat à la maison et servez-le comme collation rapide pour un thé fort ou du café fraîchement moulu.
Suluguni au pain pita sur le gril
Ingrédients
- suluguni - 100 g;
- lavash mince - 2 pièces;
- herbes fraîches - 1 bouquet.
Préparation
Suluguni coupé dans les mêmes tranches minces. Verts rincer, agiter et couper finement avec un couteau. Lavash couper dans les mêmes petits carrés, pour chaque propagation sur une tranche de fromage, saupoudrer d'herbes et plier l'enveloppe. Après cela, nous posons les pièces sur une grille et faisons cuire du pain pita avec du suluguni sur les braises. Cet apéritif est préparé très rapidement, alors assurez-vous de suivre le processus afin que le plat ne soit pas brûlé.
Lavash avec suluguni et tomates
Ingrédients
- Lavash arménien - 3 pièces;
- tomate - 1 pc.
- Fromage Suluguni - 200 g;
- Carottes coréennes - 100 g;
- beurre - 30 g;
- mayonnaise maigre - 100 ml;
- légumes frais;
- épices.
Préparation
Pour commencer, disposez sur la table un lavash fin, coupez-le en 2 moitiés et couvrez d'une fine couche de mayonnaise. Sur le dessus, mettez le suluguni finement haché, les tomates fraîches hachées et un peu de carottes coréennes. Saupoudrez tout d'herbes fraîches écrasées, salez au goût et pliez délicatement avec une enveloppe. Nous faisons cuire du pain pita avec du suluguni au four, après avoir étalé les billettes avec du beurre fondu.
Lavash avec suluguni et verts
Ingrédients
- mince lavash arménien - 2 pcs.
- Fromage Suluguni - 150 g;
- jaune d'oeuf ou beurre;
- coriandre fraîche - 1 bouquet;
- tomate mûre - 1 pc.
Préparation
Donc, tout d'abord, nous prenons du fromage et le frotter sur la plus grande râpe. Rincer la coriandre verte, agiter et hacher