Rouler avec saucisse est une collation merveilleuse qui vous aidera dans n'importe quelle situation: elle peut être préparée pour une table de buffet ou servie pour un dîner en famille avec n'importe quelle garniture. Faisons de cette nourriture délicieuse avec vous.
Rouleau de lavash avec saucisse
Ingrédients
- lavash mince - 4 feuilles;
- Carottes coréennes - 200 g;
- saucisse - 300 g;
- fromage dur - 300 g;
- légumes verts frais - au goût;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Alors, préparons d'abord le fourrage: prenez la saucisse cuite et coupez-la en lanières. Le fromage est frotté sur le petit-fils, et le persil vert est soigneusement lavé et finement déchiqueté. Prenez maintenant une feuille de lavash arménien , recouvrez-la de mayonnaise, étalez une couche uniforme de carottes en coréen et recouvrez d'une deuxième feuille. Enduisez-le également et couvrez-le de saucisse hachée uniformément. Couvrir maintenant avec la troisième feuille, couvrir de mayonnaise maison et saupoudrer abondamment de fromage râpé. Ensuite, retirez soigneusement le tube entier et retirez-le pendant un certain temps dans le réfrigérateur. Au moment de servir un rouleau de table avec saucisse et fromage coupé en tranches et décorer les herbes fraîches hachées.
Rouleaux de saucisse avec une farce
Ingrédients
- fromage à pâte dure - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- noix - au goût;
- citron - 1 pièce;
- olives sans noyau - 100 g;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 50 ml.
Préparation
Pour faire cette collation, prenez une saucisse épaisse et coupez-la en fines tranches. Sur une petite plaque, hachez les noix, ajoutez la mayonnaise, pressez l'ail dans la presse et mélangez tout. Les olives sans noyau sont coupées en deux moitiés, et le citron est coupé en 4 parties, puis déchiqueté en fines tranches.
Quand tous les ingrédients sont préparés, prenez la saucisse, mettez-y une couche de masse de noix, mettez plusieurs olives au centre et saupoudrez de fromage. Ajouter à volonté, le citron, les verts et bien tourner la saucisse dans un tube, en fixant les bords avec un cure-dent. Nous mettons les rouleaux finis sur un plat plat en forme de pyramide et décorons avec des légumes verts.
Rouleaux de pâte feuilletée à la saucisse
Ingrédients
- pâte feuilletée - 1 paquet;
- mayonnaise - au goût;
- saucisse - 150 g;
- fromage dur - 150 g;
- verts - au goût;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Rouler la pâte feuilletée et lubrifier une petite quantité de mayonnaise. Saucisse finement coupée avec un couteau et fromage frotté sur le petit-fils. Disposez ensuite la saucisse sur la pâte feuilletée et le fromage, saupoudré d'herbes écrasées par le haut et transformez tout en rouleau. Étaler sur une plaque de cuisson, enduit d'huile, soigneusement coupé en petits morceaux, et chaque tranche couverte d'œuf fouetté. Faites cuire le plat pendant 30 minutes dans le four, en réglant la température à 180 degrés.