Les pâtes avec de la viande hachée au four ne sont pas seulement une garniture banale, mais une nourriture assez autonome, appétissante et originale qui peut satisfaire la faim et plaire aux amateurs de plats délicieux pas plus que des chefs-d'œuvre culinaires plus complexes et fleuris.
Pâtes avec de la viande hachée au four - recette
Pour cuisiner des pâtes cuites au four avec de la viande hachée, vous n'avez pas besoin de nombreuses années d'expérience culinaire. Adhérant à des règles simples, même les novices dans la cuisine seront en mesure d'effectuer la tâche. La chose principale lors du choix d'une recette appropriée et, au démarrage de son exécution, n'oubliez pas ce qui suit:
- Faire cuire les pâtes avec la viande hachée dans le four peut être fraîchement cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit à moitié ou jusqu'à ce qu'il soit prêt, ainsi que le reste après le dîner d'hier, après avoir sorti un plat sous la forme d'une cocotte.
- Le bœuf haché de porc peut être remplacé simplement par du porc, du bœuf ou du poulet.
- Selon la recette, la viande hachée est pré-frite dans une poêle à frire avec de l'oignon, moins couramment utilisée sous forme brute.
- Les grandes pâtes farcies avec de la viande hachée, cuites au four avec de la sauce, qui peuvent être faites sur la base de tomate, crème sûre, crème ou mélangée.
Pâtes au four avec de la viande hachée au four
La recette pour les pâtes avec de la viande hachée devrait être l'une des premières, ce qui vaut la peine d'être essayé en pratique. Les produits peuvent être utilisés dans n'importe quelle forme et qualité, notamment en les faisant bouillir ou en utilisant le reste du repas précédent. La composition du plat peut être augmentée en ajoutant des légumes ou d'autres produits appropriés, qui diversifieront et enrichiront son goût.
Ingrédients
- pâtes alimentaires - 300 g;
- farce - 300 g;
- oignons - 250 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- fromage - 100 g;
- huile et semoule - 40 g;
- sel, poivre.
Préparation
- Frites farcies aux oignons, mélangées avec des pâtes bouillies, de la crème sure et des œufs, assaisonnés.
- Répartir la masse dans un huilé et saupoudré avec une forme Mancha.
- Saupoudrer la surface avec du fromage et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Nid de macaronis avec de la viande hachée au four - recette
Le look original sur la table et le nid incroyablement savoureux de pâtes avec de la viande hachée s'entraînent . Pour décorer le plat, vous aurez besoin de produits d'une certaine forme, tels que de longs spaghettis ou des nouilles, torsadés par portions en pains lâches. Après avoir passé 40-50 minutes, vous pouvez faire un repas appétissant pour 4 personnes.
Ingrédients
- macaroni "nids" - 12 pièces;
- farce - 400 g;
- fromage - 200 g;
- ail - 1 dent;
- oignon - 1 pièce;
- fromage - 200 g;
- crème sure - 300 g;
- eau - 1,5 litres;
- assaisonnement, huile, sel.
Préparation
- Lay les nids sous la forme d'une couche, rempli d'oignons sautés et de l'ail haché viande.
- La crème sure est mélangée avec de l'eau, des assaisonnements, versez le mélange obtenu, les pâtes avec de la viande hachée et faites cuire au four pendant 20 minutes sous une feuille.
- Saupoudrer le plat de fromage et laisser dorer 10 minutes.
Lasagne aux pâtes et à la viande hachée - recette
Les pâtes à la viande hachée, dont vous apprendrez plus tard la recette, en termes de goût et de contenu, rappellent toutes vos lasagnes italiennes préférées. Le plat ne nécessite pas la présence de feuilles spéciales, qui dans ce cas sont remplacées par des pâtes bouillies de toute forme. Dans une heure, 4 portions seront prêtes.
Ingrédients
- pâtes - 400 g;
- farce - 600 g;
- fromage - 200 g;
- ail - 1 dent;
- oignon - 2 morceaux;
- sauce tomate - 3-4 c. cuillères;
- Lait - 0,5 litres;
- huile - 100 g;
- farine - 1,5 c. cuillères;
- Herbes italiennes, muscade, huile végétale, sel.
Préparation
- Faire bouillir les pâtes.
- Faire frire la viande hachée avec les oignons, ajouter la tomate, les herbes et les caramels pendant 15 minutes.
- Passer la farine sur le beurre, verser le lait, jeter la noix de muscade, saler, cuire jusqu'à consistance épaisse.
- Lay les pâtes et les couches de viande hachée, promazyvaya chaque sauce et saupoudrer de fromage.
- Après 30 minutes de cuisson au four, la lasagne des pâtes avec de la viande hachée sera prête.
Pâtes à la viande hachée à la sauce tomate
Les pâtes avec de la viande hachée au four avec de la sauce diversifient au mieux le menu quotidien ennuyeux, en y ajoutant des couleurs et de la saturation. Sauce tomate peut être faite à partir de pâte de tomate, dilué avec de l'eau et assaisonné au goût ou en faisant bouillir des tomates fraîches frites. Pour faire 6 portions de friandises, vous devez passer environ une heure.
Ingrédients
- pâtes et viande hachée - 500 g;
- oignons - 200 g;
- sauce tomate - 800 g;
- crème sure - 200 g;
- fromage râpé - 2 tasses;
- farine - 1 c. cuillères;
- huile - 30 ml;
- sel, épices.
Préparation
- Viande hachée frite avec des oignons, ajouter 300 g de sauce, taillé sous le couvercle.
- Faire bouillir les pâtes et les déposer avec des couches de crème sure promazyvaya frits, saupoudrer de fromage.
- Verser la surface du reste de la sauce et saupoudrer de fromage.
- Pâtes au four avec de la viande hachée au four à 180 degrés 30 minutes.
Pâtes avec viande hachée et fromage
Les pâtes avec de la viande hachée et du fromage au four sont une variante classique de la cocotte, qui réussit toujours de façon délicieuse et appétissante. Les ingrédients principaux sont remplis de sauce au lait et au fromage, ce qui leur donne un goût unique. La composition de la nourriture peut être élargie en ajoutant des champignons ou des légumes, mais même à partir de la quantité présentée de produits, vous pouvez préparer un plat qui alimente les six.
Ingrédients
- pâtes et viande hachée - 500 g;
- oignons - 200 g;
- farine et huile - 2 c. cuillères;
- lait - 500 ml;
- fromage - 300 g;
- sel, épices.
Préparation
- Mélangez la farce avec les oignons.
- Faire bouillir les pâtes.
- Incorporer les composants, mettre dans un moule.
- Le lait est porté à ébullition, ajouter le fromage, les épices, laisser fondre le tout et verser le mélange par le haut.
- Pâtes au four avec de la viande hachée et du fromage au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Grosses pâtes avec de la viande hachée
Toutes les grandes pâtes peuvent être farcies avec de la viande hachée, qui, si désiré, complétée avec des champignons, du fromage ou d'autres additifs. En règle générale, les pâtes sont cuites à moitié, et après le remplissage, la farce est cuite avec de la sauce. Pendant 1 heure, vous pouvez nourrir la nourriture originale des quatre.
Ingrédients
- pâtes alimentaires - 300 g;
- farce - 500 g;
- oignons, carottes et tomates - 200 g;
- ail - 3 dents;
- crème sure - 120 g;
- eau - 200 ml;
- farine - 60 g;
- fromage - 100 g;
- sel, épices, herbes.
Préparation
- Faire frire la farce avec l'oignon, refroidir, mélanger avec le fromage.
- Le macaroni est rempli d'une masse et placé dans un moule.
- Passer les oignons avec les carottes, ajouter les tomates, la crème sure, la farine, l'eau, les assaisonnements, faire bouillir pendant 7 minutes, verser sur les pâtes.
- Pâtes au four farcies à la viande hachée, 20 minutes.
Coquillages de pâtes farcies à la viande hachée
Ayant un paquet de grandes coquillages, assurez-vous de les préparer selon la recette suivante. Grâce à l'ajout de légumes hachés, le plat sera juteux et incroyablement savoureux, et la croûte de fromage lui donnera une apparence appétissante. Pour concevoir quatre portions de nourriture délicieuse, vous devrez passer une heure.
Ingrédients
- coquillages - 16 pièces;
- viande hachée - 200 g;
- oignons, tomates et poivrons - 100 g;
- ail - 1 dent;
- crème sure et sauce tomate - 150 g;
- fromage - 100 g;
- sel, épices, herbes.
Préparation
- Faites bouillir les coquilles.
- Les poivrons sont cuits au four, nettoyés, coupés et mélangés avec de la viande hachée, frits avec de l'oignon et de l'ail, en ajoutant des tomates.
- Remplir avec une masse de coquilles, mettre en forme, cuire au four avec du fromage pendant 10-15 minutes.
- Servir les pâtes cuites avec de la viande hachée et du fromage, saupoudrées d'herbes.
Pâtes au cannelloni farcies à la viande hachée
Ensuite, vous apprendrez à préparer rapidement et facilement de délicieux cannellonis farcis . Vous pouvez, comme dans ce cas, faire des pâtes avec de la viande hachée de poulet ou utiliser d'autres viandes de votre choix. Le résultat dans tous les cas s'il vous plaît. Pour organiser un régal pour quatre personnes, cela prendra environ une heure et demie.
Ingrédients
- cannelloni - 400 g;
- hachis de poulet et tomates - 700 g;
- sauce béchamel - 1 l;
- oignons - 200 g;
- ail - 2 dents;
- fromage - 200 g;
- sel, poivre, huile.
Préparation
- Frire la viande hachée avec les oignons, ajouter les tomates, l'ail et les assaisonnements.
- Remplissez la masse de cannelloni, mettez-la dans un moule.
- Verser les pâtes farcies de viande hachée, la sauce et envoyé au four pendant 30 minutes.