Le saumon est un mets préféré de nombreuses personnes. Un goût délicat et agréable fait d'elle une invitée presque obligatoire d'une table riche, et la composition est un excellent produit diététique qui est incroyablement utile pour le corps. Environ combien de calories dans un saumon, et s'il est possible de l'inclure dans le menu lorsque vous perdez du poids, vous apprendrez de cet article.
Teneur calorique du saumon frais
Le saumon frais et légèrement salé, vendu en emballage sous vide, a le même contenu calorique: 219 unités pour 100 g, la plupart du produit est représenté par des protéines (20,8 grammes et moins) par les graisses: 15,1 g. , et son index glycémique est nul (cette information est pertinente pour ceux qui souffrent de diabète sucré).
Le contenu calorique des filets de saumon, qui peuvent être achetés dans les magasins, est généralement égal à 202 kcal. Ce produit est souvent séparé des parties grasses, de sorte que la valeur énergétique diminue.
Teneur en calories du saumon grillé
En règle générale, après la friture, les aliments deviennent plus caloriques, mais dans le cas du saumon cela ne fonctionne pas. Dans le processus de tout traitement thermique, les graisses en sont frites et leur teneur calorique diminue - de 219 kcal à 197 kcal.
Dans le cas où vous faites cuire le saumon dans une feuille, sa teneur en calories sera également de 197 kcal. Sur cette base, vous pouvez diversifier votre menu, en utilisant ce poisson délicieux dans une variété de formes.
Encore moins de calories dans le saumon, si elle bouillit - seulement 167 unités. Par conséquent, l'oreille du saumon transforme ce poisson en un merveilleux produit diététique, incroyablement utile et savoureux.
Est-il possible d'inclure le saumon dans un régime pour la perte de poids?
Le saumon est non seulement délicieux, mais aussi utile. Dans sa composition apparaissent les vitamines A , B, C, H, PP et D, les micro et macro éléments - l'iode, le potassium, le calcium, le sodium, le magnésium et beaucoup d'autres. A cette riche composition est ajouté et un acide aminé essentiel oméga-3, qui n'est pas
La consommation régulière de saumon est facile à entrer dans le système de nutrition appropriée:
- Petit déjeuner - flocons d'avoine avec pomme, thé.
- Déjeuner - oreille de saumon, ou de saumon avec des légumes et du riz.
- Collation de l'après-midi - un verre de yaourt.
- Dîner - viande / volaille / poisson avec une garniture de légumes.
L'utilisation de saumon pendant un régime permet même avec un régime très réduit de donner à l'organisme tout ce dont vous avez besoin, de sorte que vous ne ressentirez pas les effets secondaires d'un régime anormal comme des ongles cassants, des cheveux ternes, des problèmes de peau.