Les amuse-gueules aux crevettes sont un plat original et très délicieux qui non seulement décorera n'importe quelle table, mais lui donnera aussi du chic et de la subtilité.
Collations dans des tartelettes aux crevettes
Ingrédients
- fromage bleu - 200 g;
- crevettes - 500 g;
- vin blanc sec - 40 ml;
- ail - 2 gousses;
- jus de citron - 20 ml;
- tartelettes - 20 pièces
Préparation
Nous faisons bouillir l'eau, versons un peu, jetons les crevettes et cuisinons jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Cette fois-ci, nous nettoyons l'ail, le pressons avec un petit couteau, puis le râpons fins. Ensuite, prenez une poêle à frire, réchauffez-la un peu et mettez-y du fromage bleu. Quand il fond, ajouter les crevettes décortiquées et bien mélanger avec le fromage. Puis ajoutez le jus de citron, le vin et l'ail haché. Nous donnons un peu de repos au plat, puis retirez la poêle du feu, couvrez-la d'un couvercle et laissez-la refroidir. Maintenant remplissez nos tartelettes avec la farce préparée et servez-la à la table.
Snack avec des crevettes sur des brochettes
Ingrédients
- pain - 200 g;
- fromage fondu - 2 pièces;
- crevette - 100 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- citron - 1 pc.
Préparation
Du pain, nous découpons de petits morceaux et les étalons avec du fromage fondu . Sur les brochettes, nous plantons des crevettes bouillies , un morceau de fromage nature et un petit triangle de citron, et d'en bas, du pain.
Snack aux crevettes et à l'ananas
Ingrédients
- ananas - 1 pièce;
- crevette - 400 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- verts.
Pour la sauce:
- moutarde - 1 cuillère à café;
- sucre - pincée;
- cognac - 2 cuillères à café;
- mayonnaise - 0,5 c. cuillères
Préparation
Ananas coupé en deux, sortez la pulpe et coupez-la en tranches. Les crevettes bouillir dans l'eau salée avec l'ajout de jus de citron, propre et les répandre dans la cavité de l'ananas, avec de la pulpe de fruits. Moutarde on badigeonne de sucre, de poivre, de sel, de cognac, d'huile et de mayonnaise. Au moment de servir sur la table, décorer la farce avec des feuilles d'ananas et verser la sauce.
Apéritif d'avocat et de crevettes
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- Chou de Pékin;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- crevettes - 300 g;
- l'ail;
- huile d'olive.
Préparation
Les légumes et les fruits sont lavés, les tomates et le chou râpé et mélangés. La même chose est faite avec de l'avocat, des crevettes bouillies et du poivre bulgare. Ensuite, nous combinons tous les ingrédients ensemble, ajoutons les légumes verts, remplissons la salade d'huile d'olive et servons dans des tasses à avocats ou dans un simple saladier.