Chamois dans le four - ce n'est pas seulement divinement délicieux, mais aussi incroyablement utile. Pour vous, des options classiques pour faire des friandises avec et sans manga. Par n'importe laquelle des recettes, les produits sont doux, luxuriants, mais légèrement différents dans le goût. Nous sommes sûrs que ces deux produits vous conviendront certainement et deviendront l'un de vos desserts maison préférés à base de fromage cottage.
Comment faire cuire le fromage blanc de fromage cottage dans le four - une recette classique avec un manga
Ingrédients
- caillé tendre - 320 g;
- semoule - 90 g;
- crème sure épaisse - 185 g;
- Oeufs sélectionnés - 3 morceaux;
- sucre cristallisé - 75 g;
- vanilline - 1 pincée;
- pierre de sel - 1 pincée;
- beurre paysan - 20 g;
- levure chimique - 15 g.
Préparation
Pour la préparation du caillé, il est préférable de prendre un caillé tendre avec une granularité minimale. Mélanger le produit avec le sucre, bien le frotter, ajouter les œufs de poule sélectionnés, la crème sure épaisse, une pincée de sel gemme et mélanger la masse jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Maintenant saupoudrer la semoule, remuez à nouveau et laisser dans les conditions ambiantes pendant trente ou quarante minutes pour gonfler. Ensuite, versez dans la pâte à biscuits et la vanilline, mélangez et nous pourrons commencer à cuire les produits.
La base du caillé est assez liquide et pour la cuisson des produits, il aura besoin de moules de portionnement. Idéalement, s'ils sont en silicone. S'il n'y en a pas, alors dans les récipients à cupcakes habituels, il est nécessaire d'insérer des feuilles de papier supplémentaires, les ayant enduites d'une huile crémeuse. Sinon, il sera difficile d'extraire du fromage cottage prêt à l'emploi.
Nous verser la pâte pour les gâteaux de lait caillé par des formes et les placer dans un four préchauffé à 185 degrés pendant environ trente minutes. Après un moment, nous laissons les produits refroidir un peu dans les moules, après quoi nous les retirons et les servons à la table.
Si désiré, ces gâteaux au fromage peuvent être préparés avec des raisins secs, des noix ou d'autres additifs, en leur ajoutant la pâte caillée avant de les cuire au four.
Comment faire du fromage cottage cuit au four - une recette classique sans mangue
Ingrédients
- fromage cottage sec à la graisse - 320 g;
- farine tamisée - 60-90 g;
- fleur de miel - 40 g;
- œuf de poule - 1 pièce;
- raisins secs (facultatif) - au goût;
- vanilline - 1 pincée;
- pierre de sel - 1 pincée;
- beurre paysan - 20 g;
- levure chimique - 15 g.
Préparation
Le lait caillé pour cette recette sera riche et savoureux, si vous choisissez de leur faire cuire du fromage cottage gras. Idéalement, si c'est un produit maison de qualité éprouvée. Il doit être frotté en plus à travers une passoire, puis mélangé avec du sel gemme, du miel de fleur, du poulet aux œufs et de la vanille jusqu'à ce que les composants soient répartis uniformément entre eux. Enfin, nous mélangeons la poudre à pâte et la farine tamisée de blé en quantité suffisante pour obtenir une texture relativement dense des fondations de fromage cottage, qui peut être facilement moulée avec les mains et en former des gâteaux denses. Si désiré, nous intervenons dans
Faites cuire les gâteaux rapidement. Après vingt minutes de rester à 185 degrés, ils vont brunir et être prêts. Vous devez juste attendre qu'ils refroidissent un peu. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer du fromage blanc caillé cuit avec de la poudre de sucre ou les ajouter dans une assiette avec de la confiture, de la confiture, de la crème sure ou un autre additif au goût.