Quelle "image" apparaît dans votre tête au mot "régime"? Une feuille terne de chou sur une assiette, un morceau de concombre. Mais tout n'est pas si triste. De ces deux composants, il est possible de préparer beaucoup de salades savoureuses et utiles selon nos recettes. Certes, la mayonnaise dans ce cas est préférable de remplacer par de l'huile d'olive ou du yogourt faible en gras.
Une recette de salade simple de chou au concombre
Ingrédients
- chou blanc - 300 g;
- concombres - 3 pièces;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- sésame - 4 c. cuillères;
- aneth - 1 bouquet;
- sel - au goût.
Préparation
Mince déchiqueter le chou. Les concombres coupent et jettent les extrémités, en frottant sur une grande râpe. Rincer, sécher et hacher finement l'aneth. Sur une poêle à frire sèche, faire frire jusqu'à sésame brun doré. Constamment remuant, pour ne pas brûler. C'est le sésame qui donnera à cette salade simple et ordinaire un goût très inhabituel. Nous connectons tous les composants. Un peu de sel et habiller la salade avec de la mayonnaise maison . Tout, vous pouvez croquer et gagner des vitamines!
Salade au chou pekinais, tomates et concombres
Ingrédients
- chou de Pékin - 1 pièce;
- fromage à la crème tendre - 100 g;
- concombres - 2 pièces;
- tomates - 2 pièces;
- olives (sans noyau) - 150 g;
- raisins (dénoyautés) - 150 g;
- citron - 1/2 pcs.
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- aneth - 1 bouquet;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Nous lavons le chou, le démontons en feuilles séparées, coupons les parties rugueuses, le reste est coupé en petites pailles. Les concombres sont épluchés et coupés en petits cubes. Les tomates sont coupées en petites tranches, les olives sont coupées en rondelles. Chaque raisin est divisé en deux. Mélangez tous les ingrédients, remplissez la salade de jus de citron et d'huile d'olive. Solim et un peu de poivre.
Et le dernier composant. Une cuillère spéciale ou des mains mouillées de fromage à la crème roulent des petites boules et les ajoutent à la salade. Tout, vous pouvez servir à la table.
Salade de chou, saucisse, concombre, poivre et pois
Ingrédients
- chou blanc - 500 g;
- saucisse fumée - 250 g;
- oeufs cailles - 3 morceaux;
- pois en conserve - 1 b.
- concombres frais - 2 pièces;
- poivre bulgare rouge - 1 pc.
- mayonnaise - 100 g;
- aneth, persil - 1 bouquet;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Chou finement shinky, un peu de sel et légèrement mes mains pour laisser le jus. Les concombres, comme la saucisse et le poivre, coupent en lanières. Les œufs bouillir, nettoyer et couper en deux. Hacher finement les verts. Nous mélangeons le chou, le concombre, le poivre et la saucisse. Nous enlevons l'excès de liquide du pois et l'ajoutons à la salade. Solim, poivre au goût. Nous remplissons de mayonnaise. Disposez la salade par portions sur kremankam. Garnir de fines herbes et décorer avec des œufs de cailles.
Salade aux œufs, au chou marin, au concombre et au maïs en conserve
Ingrédients
- chou mariné (mariné) - 200 g;
- concombre frais - 1 pc.
- maïs en conserve - 1 b.
- oeufs - 2 morceaux;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- sel - au goût.
Préparation
Les œufs durs bouillis sont nettoyés et coupés en cubes. Aussi nous émiettons les concombres. Les fibres longues de chou marin sont coupées en plusieurs parties. Le maïs en conserve est jeté dans une passoire et laisse l'excès de liquide s'écouler. Nous connectons tous les composants d'une salade, nous la remplissons de mayonnaise. En règle générale, dozalivat une telle salade n'est pas nécessaire - le kale lui-même est très salé et épicé. Mais c'est déjà une question de goût.
Salade de bâtonnets de crabe, chou marin et concombre
Ingrédients
- chou marin (mariné) - 100 g;
- Bâtonnets de crabe - 100 g;
- concombres - 2 pièces;
- ail - 2 dents;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- sel - au goût.
Préparation
Les bâtonnets de crabe et les concombres coupent en lanières et les mélangent avec du chou marin. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron fraîchement pressé et laisser passer la presse à ail. Un peu de sel et versez cette sauce avec notre salade de vitamines. Nous décorons la couronne sculptée dans un concombre.