Si vous voulez un petit déjeuner savoureux et copieux, mais ne voulez pas passer beaucoup de temps à préparer la nourriture, alors la recette de syrniki aux pommes est faite pour vous. Ce plat est non seulement utile, grâce au caillé, contenant du calcium et d'autres substances utiles, il est également facile à préparer et à aimer non seulement pour les adultes mais aussi pour les enfants.
Croûtons au fromage avec des pommes
Donc, si vous voulez un petit déjeuner nutritif et copieux qui vous énergisera pour toute la journée, alors les gâteaux au fromage cottage aux pommes sont une option idéale.
Ingrédients
- fromage cottage - 1 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- Farine de blé - 2,5 tasses;
- pommes - 4 morceaux;
- sucre - 0,5 tasse;
- soda - 0,5 c.
- sel - 0,25 cuillères à café;
- Vanillin - sur la pointe du couteau;
- huile végétale.
Préparation
Frottez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez le sel, la vanilline, le soda et battez-le avec un mélangeur. Mélanger le mélange d'œufs avec le fromage cottage et fouetter à nouveau avec un batteur. Les pommes pour laver, peler, râper sur une grande râpe, ajouter à la masse de caillé et encore bien mélanger tout bien.
Ajouter graduellement la farine au mélange de caillé, en mélangeant bien. Poêle à frire, ajouter l'huile végétale, réduire la chaleur et verser le mélange de caillé dans la poêle. Frire le caillé des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Mangez-les au chaud avec de la crème sure ou votre confiture préférée.
Gâteaux au fromage aux pêches et aux pommes
Si la saison le permet et que vous avez en main des pêches fraîches, vous pouvez faire des gâteaux au fromage avec des pêches et des pommes - leur goût est plus inhabituel et expressif que les traditionnels.
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 100 g;
- pomme - 1 pièce;
- pêches - 2-3 pièces;
- croup de semoule - 250 g;
- la vanilline à la pointe du couteau;
- sel - 1/4 c.
- huile végétale pour la friture.
Préparation
Les œufs, la vanilline, le sucre et le fromage cottage mélangent bien. Ajouter ensuite la mangue au caillé et bien mélanger à nouveau. Pomme propre et coupée en petits morceaux, les pêches, aussi, coupés en petits cubes. Ajouter le fruit à la pâte et mélanger doucement.
Verser la farine sur la table ou toute autre surface de travail et y mettre la pâte. Sur le dessus de la pâte abondamment saupoudré de farine, de sorte qu'il ne colle pas à vos mains. Nous en formons un épais kalach, qui le coupe en morceaux et en fait du syrniki. Faites-les frire dans une poêle sur les deux côtés pendant plusieurs minutes avant l'apparition d'une croûte dorée. Au moment de servir, saupoudrer de sucre en poudre ou saupoudrer de crème sure.