La cocotte de poulet est un plat diététique et léger utile. De plus, il se prépare facilement et rapidement, et son goût délicat et délicat surprendra tous les gourmets. Essayez de faire cuire cette cocotte en fonction de nos recettes et vous serez, bien sûr, satisfait du résultat.
Recette de soupe au poulet avec des légumes au four
Ingrédients
- viande de poulet (pulpe) - 700 g;
- Tubercules de pomme de terre - 450 g;
- carottes - 120 g;
- oignon - 85 g;
- oeuf - 1 morceau;
- Épices pour le poulet - au goût;
- farine de blé - 60 g;
- mayonnaise - 60 g;
- poivre noir moulu - au goût;
- sel;
- huile raffinée végétale;
- miettes de pain.
Préparation
Initialement, préparer la base du plat - émincé de poulet. La pulpe de poulet est lavée, séchée et hachée avec de l'oignon pelé avec un hachoir ou un mélangeur. Nous nettoyons également les tubercules de pomme de terre et les carottes et passons à travers une râpe fine et grossière, respectivement. Nous mettons tous les ingrédients écrasés dans un bol profond, ajoutez l'œuf, la mayonnaise, la farine, les épices pour le poulet, le poivre noir moulu, le sel et mélangez bien.
Formulaire pour la cuisson de l'huile végétale promazyvayem, miettes de pain pritrushivayem et le mettre soigneusement préparé masse.
Déterminer le plat dans un four préchauffé à 185 degrés. Dans cinquante minutes, la cocotte au poulet sera prête. Laissez-la refroidir un peu et nous pouvons servir.
Foie de poulet et cocotte de riz en multivarié
Ingrédients
- foie de poulet - 650 g;
- céréales de riz - 200 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- oignon - 90 g;
- crème - 85 ml;
- épices de votre choix - à goûter;
- poivre noir moulu - au goût;
- sel - au goût;
- huile raffinée végétale.
Préparation
Les gruaux de riz sont lavés très soigneusement, bouillir jusqu'à ce qu'ils soient prêts, avant d'ajouter de l'eau, et verser dans une passoire pour se débarrasser du maximum d'humidité. Extraire le foie de poulet, le soulager des veines et des vaisseaux sanguins et broyer avec un mélangeur ou un hachoir à viande avec une ampoule pelée.
Nous relions la masse hépatique avec du riz bouilli, ajoutez des œufs, du sel, de la crème, du poivre noir moulu et des épices à votre goût. Le goût d'un mélange d'herbes italiennes sèches complète parfaitement le goût. Mélangez très soigneusement la base de la casserole et versez-la dans un multicast pré-huilé. Mettre en place l'appareil pour le mode "Cuisson" pendant soixante minutes.
Une fois prêts, nous laissons refroidir un peu la cocotte, l'enlevons du bol à l'aide d'un bateau à vapeur et l'envoyons à la table.
Recette de cocotte de poulet en français
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 420 g;
- Tubercules de pomme de terre - 420 g;
- oignon - 85 g;
- tomates - 150 g;
- champignons - 240 g;
- fromage dur - 160 g;
- fromage fondu - 100 g;
- mayonnaise - 260 g;
- poivre noir moulu;
- sel
- huile raffinée végétale.
Préparation
Les filets de poulet coupent les fibres en fines couches, les tapotent un peu, les recouvrent d'un film alimentaire, les saupoudrent d'huile et assaisonnent de sel et de poivre noir moulu.
Purifier et shinkuem minces cercles de tubercules de pommes de terre et de pondre une deuxième couche, couvrant le filet de poulet pré-mayonnaise.
Les champignons lavés coupés en assiettes, dorés dans une poêle à frire avec de l'huile végétale et répartis sur la pomme de terre, en alternance avec les demi-cercles d'oignons. Assaisonner avec une couche de mayonnaise et répartir les cercles de tomates fraîches et de nouveau la mayonnaise. Passons ensuite le fromage dur à travers une grande râpe et couvrons la casserole sur le dessus. Maintenant, coupez le fromage fondu en fines lamelles et disposez la dernière couche.
Couvrir le formulaire avec un couvercle et déterminer dans un four chauffé à 195 degrés pendant cinquante-cinq minutes. Dix minutes avant la fin du processus, ouvrez le couvercle et laissez la cocotte fleurir par le haut, en augmentant la température du four au maximum.