Dans notre collection d'aujourd'hui, les recettes pour les garnitures de poulet pour les tartelettes sont recueillies, en outre, une recette est préparée pour les tartelettes elles-mêmes pour ceux qui n'aiment pas les fournitures de magasin.
Tartelettes au poulet et au fromage
Ingrédients
- farine - 170 g;
- margarine - 40 g;
- lait - 40 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 1 cuillère à café;
- poulet bouilli - 200 g;
- fromage - 100 g;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- muscade;
- les verts;
- olives ou olives;
- sel - au goût.
Préparation
Dans le lait, on dissout le sucre, le sel, un peu de farine et de jaune, on mélange bien tout. La margarine est ramollie, battue, combinée avec le reste de la farine et ajoutée à la masse préparée.
La pâte est bien malaxée, roulée et découpée en fonction de la taille des moules. Nous mettons les cercles dans les moules, enduits de margarine, le fond est pincé avec une fourchette. Nous mettons au four et cuire à une température de 240 degrés jusqu'à une croûte dorée.
Poulet bouilli hacher finement, le fromage frotté sur la râpe et mélanger, ajouter la mayonnaise, la muscade et les verts hachés finement. Bien mélanger et cuire en peluche pour remplir les tartelettes refroidies. Servir avec de la verdure et des olives.
Tartelettes au poulet fumé
Ingrédients
- tartelettes - 6 morceaux;
- cuisse de poulet fumé - 1 pc.
- Poivre bulgare - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- les verts;
- mayonnaise;
- huile végétale.
Préparation
Les carottes frottaient sur une grosse râpe, le poivron coupé en fines lanières, le poulet fumé haché finement. L'ail et les légumes sont écrasés. Les carottes et les poivrons frire dans l'huile végétale pendant 5-7 minutes, ajouter l'ail et faire frire pendant 2 minutes de plus. Mélangez la viande avec les légumes frits, ajoutez les légumes verts et assaisonnez avec la mayonnaise faite maison . Nous étaler la farce dans les tartelettes et servir, décorer avec des feuilles de persil.
Tartelettes au poulet et à l'ananas
Ingrédients
- tartelettes - 6 morceaux;
- mayonnaise - 6 c. cuillères;
- gélatine - 1 cuillère à café;
- poulet bouilli ou frit - 150 g;
- ananas en conserve - 100 g;
- fromage dur - 100 g;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- persil vert - 2 c. cuillères;
- poivre blanc moulu, sel - au goût.
Préparation
Gélatine trempée dans de l'eau bouillie froide et laisser gonfler, puis nous dissoudre la gélatine dans un bain d'eau. La mayonnaise est mélangée avec de la gélatine dissoute et versée dans des tartelettes, laissez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle gèle. Poulet et ananas nous coupons les mêmes cubes, le fromage et l'ail frottés sur une râpe. Mélanger et ajouter la crème sure et les légumes verts, le sel, le poivre au goût, mélanger. Nous étaler la farce dans les tartelettes, décorer avec des légumes verts et des tranches d'ananas.