Four encastré - comment faire un bon choix?

Pour économiser l'espace dans la cuisine, des appareils encastrés sont utilisés, qui se cachent dans les armoires, contribuant ainsi à ne pas gâcher le design de la pièce. Le four encastrable peut être installé séparément ou utilisé uniquement avec la table de cuisson. Il doit être sélectionné en tenant compte des paramètres de base afin que l'achat réponde à toutes les exigences.

Quels sont les fours encastrés?

Vous devez d'abord choisir de quel transporteur la technique va fonctionner: gaz ou électricité. Les poêles à gaz, c'est ce qu'on appelle classique, et la plupart des maisons ont de telles options, et en ce qui concerne l'équipement électrique, il est apparu relativement récemment, mais de nombreux utilisateurs ont déjà été en mesure d'évaluer ses performances. Déterminer avec quel four encastrable est le meilleur, il est recommandé de se familiariser avec les avantages et les inconvénients existants des deux options.

Four encastrable au gaz

Cette technique est éprouvée par le temps et présente de nombreux avantages. Les fours sont plus abordables à un prix que les fours fonctionnant à l'électricité. Le four à gaz est facile à utiliser , car il a un minimum de fonctions. Un avantage significatif est associé à une vitesse de cuisson élevée, puisque le feu ouvert donne une température plus élevée.

Au moment de décider lequel choisir le four encastrable, il est nécessaire d'indiquer les inconvénients de l'équipement fonctionnant au gaz. Le principal inconvénient est le risque d'incendie et d'explosion en cas d'installation et de fonctionnement incorrects. Il est intéressant de noter l'impossibilité de régler la température exacte et l'apparence des contaminants lors de la combustion du gaz. Dans les cuisines professionnelles, les fours à gaz ont été remplacés par des fours électriques.

Four électrique encastrable

Selon les commentaires des personnes qui ont apprécié le travail des équipements alimentés par l'électricité, ils ne reviendront jamais aux appareils à gaz. Les principaux avantages de cette option comprennent la sécurité, la possibilité de régler la température exacte et la disponibilité de diverses fonctions supplémentaires, de sorte que vous pouvez préparer un grand nombre de plats. Si vous êtes intéressé par l'installation d'un four encastrable fonctionnant à l'électricité, c'est très simple, car vous avez juste besoin d'une prise de courant à proximité. La technologie du gaz nécessite l'intervention d'un spécialiste lors de la connexion.

Bien que le four encastrable, alimenté par l'électricité et semble si parfait, il a aussi ses inconvénients. Pour beaucoup, le principal inconvénient est le prix élevé de ces équipements, mais il est nécessaire de payer pour la qualité et la multifonctionnalité. Un autre inconvénient concerne la faible vitesse de chauffage, de sorte que la cuisson devra passer plus de temps. Le travail du four encastré est impossible sans énergie électrique et s'il y a des interruptions fréquentes dans la maison, il est préférable de choisir un four à gaz.

Comment choisir un four encastrable?

Les fabricants produisent une technique dépendante et autonome, de sorte que les premiers ne sont montés que sous la surface de cuisson et il est préférable de choisir ces deux appareils en même temps. Le four encastrable indépendant dispose d'un panneau de commande individuel, qui n'est pas connecté à la surface de cuisson, et il peut être installé à différentes hauteurs. Lorsque vous choisissez les meilleurs fours encastrables, tenez compte des paramètres suivants:

Le type de contrôle peut être mécanique, sensoriel et combiné. La première option est utilisée dans les modèles économiques, tandis que d'autres sont typiques pour les équipements coûteux. Le contrôle électronique donne une chance de réguler les moindres changements dans le processus.
Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de sélectionner un technicien disposant d'une fonction d'arrêt d'urgence. Pour la porte ne chauffe pas, notez qu'il doit avoir un minimum de trois verres.
Une addition utile sera les guides télescopiques, qui facilitent le retrait de la plaque de cuisson, car lorsque la porte est ouverte, elle coulisse.
Beaucoup de modèles ont un rétro-éclairage, qui peut être allumé automatiquement ou en appuyant sur un bouton. Grâce à l'éclairage, vous pouvez contrôler le processus de cuisson sans ouvrir la porte.
Certains modèles ont un élément spit et anneau spécial, grâce auquel vous pouvez cuisiner shish kebab sans quitter la maison.
Lors du choix d'un four encastrable, veillez à prendre en compte la classe de consommation d'énergie. Pour l'économie, achetez des modèles qui ont un marquage de A à A ++.

Dimensions du four encastrable

Lors de la conception de la disposition de la cuisine , il est nécessaire de calculer avec soin la taille des armoires et des équipements. Il existe des modèles complets, c'est-à-dire standard, compacts et étroits. Les deux premières options sont différentes en hauteur, donc dans le premier cas, cette taille est de 55-60 cm et dans la seconde de 40-45 cm Traditionnellement, la profondeur du four encastrable est de 50-55 cm La plupart des modèles ont une largeur d'environ 60 cm taille et 90 cm En ce qui concerne les fours étroits, le VxGhSh est de 60x55x45 cm.

Fonctions des fours encastrés

Les modèles modernes de fours ont de nombreux programmes et fonctions supplémentaires, grâce auxquels vous pouvez préparer un grand nombre de plats différents:

Pour savoir comment choisir le four encastrable, il convient de mentionner une fonction aussi populaire que le gril, qui signifie la façon de cuisiner des produits en raison du rayonnement thermique. Les réchauffeurs peuvent être gaz et électriques. En peu de temps, la température augmente rapidement, et la nourriture aura un beau brun roux.
Dans certains modèles, il existe une fonction de dégivrage, fournie par le ventilateur. Dans ce cas, les éléments chauffants ne sont pas activés.
La technique utilise une minuterie qui aide à programmer la cuisson. Il peut éteindre lui-même l'équipement ou signaler que la cuisson est terminée.
La cuisson à la vapeur peut être utilisée dans les fours encastrables électriques. La fonction du four à vapeur peut être réalisée de différentes manières, par exemple, certains modèles ont un récipient résistant à la chaleur ou un bac dans lequel l'eau est versée et installée à l'intérieur de l'armoire. La température à l'intérieur va augmenter et l'eau va s'évaporer. Une autre option est que l'eau entre dans le générateur et est convertie en vapeur et entre dans le four.
De nombreux modèles signifient la programmation automatique et la sélection du mode de chauffage.

Four à micro-ondes intégré

Dans cette technique, un four et un four à micro-ondes sont combinés, qu'il est intéressant de les utiliser séparément, et aussi de combiner des régimes. Un dispositif appelé magnétron est installé dans la technique, qui fournit un rayonnement micro-ondes. Dans le four encastré avec four à micro-ondes, en combinaison avec les fonctions, les plats sont préparés beaucoup plus rapidement. Séparément, il est conseillé d'utiliser le four à micro-ondes uniquement pour chauffer ou décongeler les produits.

Fours encastrés au gaz avec convection

La présence dans la technologie de la fonction "convection" signifie que l'air chauffé à l'intérieur est uniformément mobile. Tout cela est fourni par un ventilateur, qui fait circuler la chaleur dans un cercle, tombant dans tous les coins de l'armoire. Si la convection est utilisée dans le four, le risque d'obtenir un plat non traité avec des bords brûlés est minimisé. De plus, cette fonction augmente la vitesse de cuisson. Four encastré avec convection a plusieurs avantages:

fournit de nombreux modes de chauffage;
vous pouvez cuisiner plusieurs plats à la fois;
gain de temps et d'électricité;
peut être utilisé dans les appartements avec un mauvais câblage.

Évaluation des fours encastrés

Les magasins d'électroménager présentent une large gamme de fours de différents fabricants. Selon les avis des clients existants, vous pouvez faire une évaluation des fours encastrés, qui n'ont pas déçu pendant l'opération et qui sont très populaires.

Hotpoint-Ariston (Italie) offre les produits les plus populaires, qui combinent un excellent design, un grand nombre de fonctions et une facilité d'utilisation.
Gorenje (Slovénie) produit une technique qui est justement incluse dans la classification des meilleurs fours. Ils sont faciles à entretenir, multifonctionnels et beaux.
Bosch et Siemens (Allemagne) produisent des fours de haute qualité avec différentes fonctions. Les nouveaux modèles utilisent des technologies modernes.
Hansa (Pologne) propose des appareils ménagers de haute qualité, ce qui est abordable. Les modèles ont un excellent design et de nombreuses fonctions importantes.

Installation du four encastrable

Avant d'installer l'équipement, vous devez d'abord préparer un lieu de travail. Lors de l'organisation d'une niche, notez qu'il est important d'utiliser le niveau pendant l'installation, car même une légère inclinaison peut entraîner une défaillance de l'appareil en raison du fait que le processus de distribution de la chaleur sera rompu. L'installation du four encastré a ses propres particularités en fonction du type de chauffage. Il est important de prendre en compte, la distance établie par les experts des murs de l'équipement à la niche: 40 mm à la paroi arrière, 50 mm aux murs des deux côtés et 90 mm du fond.

Comment installer un four électrique encastré?

S'il vous plaît noter que cette technique est puissante, donc pour le connecter, vous aurez besoin d'une branche de fil individuelle, dont la section doit être d'au moins 2,5 carrés. La succursale doit être équipée d'une machine automatique. Prenez soin de la mise à la terre et des instructions sur la façon d'installer une armoire électrique éolienne, il est indiqué que vous devez étirer un autre fil de la cuisine au volet. Il est préférable de confier l'échouage à un spécialiste.

Installation d'un four à gaz

Préparer une niche comme décrit ci-dessus, compte tenu de la taille des lacunes. Pour connecter l'équipement au système de gaz, il est nécessaire de préparer un tuyau flexible. Il est très important d'assurer une étanchéité absolue des connexions afin que le gaz ne sorte pas et crée des situations dangereuses. L'installation du four encastrable doit être effectuée par un maître de service du gaz afin d'éviter d'éventuels problèmes.