En Amérique du Sud, les gens ont commencé à cultiver des haricots il y a plus de sept mille ans. Un peu plus tard, il est devenu très populaire dans l'Egypte ancienne. Les anciens Romains et Grecs utilisaient le fruit des haricots pour le traitement. Mais quand les haricots ont été apportés à la Russie, il n'a pas été immédiatement utilisé pour son but prévu, mais était seulement admiré par des fleurs et des choux qui courbent magnifiquement.
Au fil du temps, tout a changé, et à notre époque, les haricots prennent une place digne dans la cuisine. Aujourd'hui, il y a tellement de variétés de cette légumineuse que vous ne savez pas laquelle d'entre elles mérite le plus d'attention. Essayons de comprendre cela.
Cultivars de haricots de brousse
Le haricot de la brousse est une plante de moins de 60 cm de hauteur, aime la chaleur et les soins appropriés. Les plus populaires sont de tels types de haricots de brousse:
- "Caramel" - ce genre de maturation précoce, a de bonnes qualités gustatives, pas de fibres, est résistant aux maladies;
- "King Oily" - cette variété au goût délicat et délicat, sans fibres, est idéale pour la mise en conserve;
- "Saksa 615" - la meilleure qualité de grains d'asperges sans fibres, a une teneur élevée en vitamines, d'excellentes qualités gustatives.
Haricots - variétés bouclées
Si vous décidez sur votre site de planter une variété de haricot frisé, alors vous verrez une très belle floraison. Ces variétés - "grimpeurs" tout au long de la saison fleurissent en permanence la couleur chic et portent des fruits. Il vaut la peine de prêter attention à des variétés telles que:
- "Nectar d'or";
- "Gagnant";
- La reine pourpre
Haricots de récolte
Il n'est pas surprenant que tous les producteurs de camion veuillent que leur récolte soit non seulement excellente, mais aussi suffisamment abondante. Les rendements sont de telles variétés:
- "Neige" - avec de gros fruits savoureux;
- "Généreux" - le nom parle de lui-même;
- "Laura" ("Liaura") - haricots d'asperge;
- "Triumph" est une qualité de sucre.