La fonte depuis des temps immémoriaux est le meilleur matériau pour faire la vaisselle. Ce n'est pas par hasard que les plats en fonte sont les préférés des chefs professionnels. Quant aux grilles en fonte pour les barbecues, elles trouvent surtout leur application dans la cuisson de la viande et des légumes au feu de bois. Et avant leurs compagnons ont de nombreux avantages.
Avantages de la grille de fer grill pour barbecue
Avec la bonne organisation du processus de torréfaction primaire de la fonte avec l'utilisation d'huile végétale, vous empêchez le collage et le collage des produits préparés sur la grille. Et plus vous l'utilisez souvent, mieux ce revêtement antiadhésif devient. Et contrairement à tous les types de revêtements multicouches Teflon, il est absolument sans danger pour la santé.
Un autre avantage du barbecue grill pour le barbecue - pas de déformation, même avec un fonctionnement très long et le chauffage le plus intense. Et leur surface absolument lisse rend le processus de cuisson très confortable.
En raison de sa faible conductivité thermique, l'ensemble de la grille en fonte pour le barbecue pendant la cuisson est la même température, ce qui signifie que le plat sera exceptionnellement savoureux.
Et plus: les nervures des grilles en fonte pour la viande peuvent avoir une section transversale trapézoïdale, et en la tournant de l'un ou de l'autre côté, vous pouvez obtenir des bandes de largeur différente sur les morceaux de nourriture.
Pour résumer tout ce qui précède, le brasero avec une grille en fonte pour la cuisson de la viande est une excellente solution.
Grilles de fonte universelle pour barbecue
Grâce à une fixation spéciale à fixation rapide, des grilles universelles en fonte pour un barbecue de 560x390x6 seront disponibles sur tous les types de braseros et tous les matériaux de fabrication. Et la présence de pieds sur les jambes permet d'utiliser une grille sans barbecue sur le terrain, par exemple, la pêche.
La possibilité d'installer un tel treillis simplement sur un feu dans la forêt ou sur la rive de la rivière sera appréciée
Et un peu sur les lacunes
Parlant de la fonte, tout le monde loue ce matériel et ses ustensiles. Et c'est tout à fait mérité. Les inconvénients peuvent être traités différemment, mais à notre avis, ils sont insignifiants. Donc, c'est un grand poids de produits en fonte et leur coût plus élevé par rapport à l'acier inoxydable.
D'accord, prendre au sérieux de telles lacunes n'a pas de sens, parce que, d'une part, dans nos mains, ils ne doivent pas porter, et deuxièmement, une fois payé le montant de cent se justifie dans le processus de longue et agréable opération.