La bourrache de concombre est également appelée bourrache. La culture est populaire dans les pays européens et est cultivée comme un légume. Ses feuilles sentent fraîchement comme le concombre, Borachnik plaît aux fleurs de bleuet. Propriétés utiles de l'herbe - la capacité à améliorer l'humeur, donner de la force. Il est utilisé en cuisine, utilisé en médecine.
À quoi ressemble une herbe de concombre?
La bourrache herbacée herbacée est une plante annuelle droite de 30-60 cm de haut, densément couverte de poils, sur des feuilles d'olivier allongées et ridées qui ressemblent à du duvet blanc, sur la tige, plus rigide. Les plaques inférieures sont un peu plus grandes que les plaques supérieures. La bourrache de bourrache a des fleurs inhabituelles - 5 pétales, grandes, bleu ou bleu avec une teinte rosâtre, assis sur un long pédicelle. Ils sont très parfumés et attirent de nombreux insectes utiles, sont considérés comme un bon miel. La culture fleurit depuis longtemps, conquiert rapidement de nouveaux sites.
Plantation d'herbe de concombre
La plante n'a pas besoin de soins particuliers. Borago, culture sans prétention et résistante au froid, l'herbe de concombre peut donner les premières pousses dès que le sol est décongelé, et à l'automne il pousse jusqu'à la toute première neige. Les légumes se multiplient par les graines formées après la floraison, ils peuvent être dispersés par le vent. Pour le premier atterrissage il vaut mieux choisir un endroit ensoleillé ou une pénombre claire. Une culture riche donne des sols fertiles et légers, toute culture sous laquelle du fumier frais a été ajouté peut devenir un précurseur.
Comment planter borago?
Le fruit de l'herbe de concombre de bourrache est nervuré à 5 cm de longueur. Les graines sont grandes, de couleur noire, conservent la capacité de germination 2-3 ans. La plantation de l'herbe de concombre est réalisée par la disposition directe des fruits dans le substrat. Pour cela, une rainure est préparée, les graines sont placées à une profondeur de 1,5-2 cm, la vitesse de semis est de 3-6 g pour 1 m2. Le matériel est pré-trempé pendant 24 heures et placé entre les rangs 25-30 cm et la distance entre les plantes 10 cm (après éclaircie).
Vous pouvez utiliser un ruban à trois lignes avec un intervalle de 50 cm et entre les spécimens de 20 cm Après la plantation, la plante doit être soigneusement arrosée. Il convient d' épaissir les semis avec une fine couche de sciure de bois. Les semis dureront 10 à 12 jours plus tard. Si elles sont épaisses, elles devraient être éclaircies, laissant une plante à 15 plantes. La saison de croissance totale de la plantation à l'apparition des graines est de 70 à 80 jours.
Quand planter de l'herbe de concombre?
Il est conseillé de semer les graines dans le sol fin avril-début mai. Pour la récolte précoce, la plante est semée dans un conteneur en mars et après la formation de 3-4 feuilles, elles sont plantées sous film. Afin de toujours avoir des feuilles de bourrache fraîches sur la table, la bourrache est plantée en plusieurs étapes tout au long de la saison tous les 15-18 jours. Lorsque les récoltes été-automne sont récoltées à la fin septembre - début novembre. Dans les années à venir, Borago sera capable de se multiplier parfaitement par auto-ensemencement - les graines qui se sont écroulées en automne pousseront au printemps l'une des premières dans le jardin.
Comment faire pousser de l'herbe de concombre?
La culture de la plante n'est pas difficile même pour les débutants. L'herbe de concombre est sans prétention, la cultivant en pleine terre ou à la maison dans un pot. Pour obtenir une culture précoce, la culture peut être semée en mars dans une serre ou une serre sous film. Cultiver l'herbe mieux à côté du rucher ou de la fraise. Il convient bien aux concombres, aux choux, aux tomates et aux courgettes.
Bourrache de concombre en pleine terre
Toutes les parties de l'herbe sentent les concombres frais, ils assaisonnent les salades. Les fleurs de la plante sont également comestibles, elles sont consommées sous forme confite, ajoutées aux boissons. L'emplacement initial de la bourrache lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur dépend de son utilisation future. Si les jeunes pousses doivent être utilisées dans leur ensemble, le semis est effectué selon le modèle intercostal de 10 cm avec un tirage progressif des semis, en augmentant la distance à 30 cm.Lors de la croissance des fleurs ou des graines, les intervalles entre les plants adultes sont laissés à 75 cm.
La culture grandit, atteint rapidement la maturité. Vous pouvez couper les feuilles après 25-30 jours après le semis. Le nettoyage rapide des pédoncules favorise une croissance plus rapide de la masse verte. Si elles ne sont pas coupées, l'auto-ensemencement de la plante est garanti, et dans une zone, vous pouvez obtenir un rendement double ou triple. Le foreur n'est pratiquement pas affecté par les invasions de parasites, il grandit bientôt et fleurit pendant longtemps. Le jardinier expérimenté note qu'il protège les plantes voisines contre les parasites, contribue à leur croissance rapide, obstrue les mauvaises herbes.
Borago - poussant à partir de graines
Pour produire des graines, sélectionnez plusieurs choux forts développés. Les feuilles d'eux ne sont pas coupées, les tiges ne les enlèvent pas. La période de floraison de l'herbe de concombre de bourrache est fortement étirée, ainsi les graines sont récoltées pendant qu'elle mûrit. Un signe de disponibilité est l'encouragement des capsules, les tiges sont coupées et conservées à l'ombre. Les graines mûres se secouent facilement lorsqu'elles sont secouées et stockées dans des contenants en papier ou en verre. Comment faire pousser de l'herbe de concombre:
- La plante est mieux élevée sur des sols sableux avec une réaction légèrement alcaline. En automne, le site est déterré, et au printemps, ils font herse et font des lits.
- Après la préparation de la rangée, les graines sont réparties équidistantes selon le schéma de plantation et légèrement saupoudrées de terre.
- La bourrache de bourrache n'a pas peur de la chaleur ou du froid, elle résiste facilement à l'ombre et à l'épaississement. Dans les cultures protégées du soleil direct, ses pousses deviennent plus tendres. En été, quand le temps est chaud, ils grossissent rapidement, et une tige solide se forme.
- Lorsque les jeunes feuilles apparaissent avant qu'elles ne fleurissent, elles sont utilisées pour la nourriture.
- Les graines peuvent être semées en hiver, puis au printemps elles donnent des pousses amicales.
Borago sur le rebord de la fenêtre
Pour l'herbe de bourrache de concombre épicée, la plantation et les soins compétents peuvent être effectués avec succès en hiver et en été dans un rebord de fenêtre ensoleillé dans un pot de fleur ordinaire. Dans la pièce, la tige de la plante atteint 70 cm de hauteur. Des feuilles juteuses ellipsoïdales et de grandes fleurs bleu ciel, assemblées en rosettes en forme de panique, décoreront tout intérieur. Plantez la culture en mars-avril dans des pots de fleurs pour plusieurs graines.
Après l'émergence des germes, laissez une des plantes les plus fortes. Puis, après 3 semaines, les flèches de floraison sont enlevées, alors l'herbe de concombre de bourrache ne grandira pas beaucoup, et il sera facile de grandir dans des récipients sur un rebord de fenêtre, une véranda, un balcon. Pour la production régulière de verdure, le semis est effectué en plusieurs étapes - après 2-3 semaines. Pour la récolte précoce, le lit doit être placé dans un endroit ensoleillé, et en été - dans un endroit ombragé.
Borago - soins
L'herbe de concombre est sans prétention, il faut arroser régulièrement, désherber, si nécessaire, desserrer les rangs, nourrir, éclaircir et récolter. Règles de culture:
- Seulement au début, l'herbe doit se débarrasser des mauvaises herbes;
- sans soin compétent bourrache bourrache très vite sauvage, devenant une mauvaise herbe. Il est important de surveiller l'activité de sa reproduction. L'éclaircissage est effectué dans la phase de 2-3 feuilles, ce qui facilite, car les cotylédons de la plante sont grands. Si vous avez besoin de récolter vos graines de la plante, vous devez laisser un spécimen à 75 cm de hauteur;
- Pendant l'été, les jeunes feuilles de 5-7 cm de long sont coupées à la table;
- borago ne devrait pas être autorisé à se développer - vieilles pousses grossières, perdre leur goût et l'odeur du concombre frais;
- le rendement en herbe est de 600 à 700 grammes par mètre carré;
- pour la récolte pour un usage futur, le borago est entièrement nettoyé pendant la période de floraison, après qu'il a accumulé la plus grande quantité d'huile essentielle et de nutriments;
- l'herbe est concassée, séchée dans un coin ombragé, stockée à des fins culinaires.
Plant de bourrache - arrosage
Bramachnik (borago) - l'herbe de concombre résiste à la sécheresse, mais la plantation et l'entretien de celle-ci nécessitent un arrosage régulier. Feuilles dans la culture sans humidité dans le temps sec grossier. L'arrosage est modéré et rapide, il est important que le produit soit juteux. Souvent, la plante manque de précipitations naturelles. Et la sécheresse mène au fait qu'il ne devient pas une herbe nutritive, mais une herbe sauvage.
Bourrache de bourrache
Pour obtenir une herbe nutritive juteuse, les soins de borago en termes de recharge ne feront pas de mal. L'engrais est effectué en deux étapes par saison, il est chronométré pour désherber et éclaircir. La première fertilisation est prévue au stade de la formation de 1-2 folioles présentes. Pour l'engrais est approprié molène commune, dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, ou de l' urée - 10 grammes par litre d'eau.
L'alimentation suivante est effectuée 15-20 jours avant l'étape de la floraison de la culture avec la même molène ou de la cendre sèche, en l'utilisant à raison d'un demi-verre pour 1 m2. Lorsque vous cultivez de la bourrache à la maison, vous pouvez utiliser de l'engrais minéral - faire 20 grammes de nitrate d'ammonium pour 1 mètre carré de surface, et le problème avec l'engrais sera résolu avec succès.
Plante d'herbe de concombre - maladies
La culture se distingue par une excellente vitalité et est rarement affectée par les ravageurs ou les maladies. Et cela effraie certains parasites. Par exemple, de nombreux jardiniers le plantent à côté de pommes de terre ou de tomates, car on croit que l'homme de la bourrache chasse les coléoptères du Colorado. La plante de bourrache est un problème en culture:
- Dans une période particulièrement sèche, l'herbe est un objet d'attaque accru pour les pucerons. Il se nourrit du jus de la jeune verdure. Combattez-le avec de l'ail, du tabac, du piment rouge et de l'eau savonneuse.
- Parfois, il est étonné par les chenilles-crabes. Pour que le ravageur quitte la plantation, on peut pulvériser la solution de teinture de valériane (1 bouteille pour 3 litres de liquide). Une méthode inhabituelle est l'utilisation de dentifrice, qui est trempé dans l'eau pendant la nuit et saupoudré avec une plante.
- La plante peut endommager le rotor oxalique. Méthodes de lutte:
- pulvérisation d'herbes parisiennes (20 grammes de poison pour 10 litres d'eau);
- traitement avec une suspension de poussière (200 grammes de savon pour 10 litres d'eau);
- collecte et destruction manuelle des chenilles.