Aujourd'hui, dans le magasin, vous pouvez acheter une grande variété de plats: une poêle, une poêle à frire, une casserole et beaucoup d'autres choses nécessaires pour la cuisine. Néanmoins, tous les nouveaux produits de la cuisine apparaissent constamment sur le marché. Il n'y a pas si longtemps, la vaisselle en silicone était en vente. Au début, beaucoup de femmes au foyer avaient peur de l'utiliser, ne comprenant pas comment, par exemple, un plat allant au four pourrait être si doux et élastique. Mais une fois essayant de faire cuire des pâtisseries sous cette forme, il est toujours utilisé seulement par lui.
Moules en silicone: pour et contre
De nombreux produits sont fabriqués en silicone: des moules pour la crème glacée, de la glace et de la pâtisserie, des rouleaux à pâtisserie, des maniques, des pelles, des tapis, des glands et d'autres appareils de cuisine. L'utilisation de formes en silicone pour la cuisson a grandement facilité le travail de chaque hôtesse. Après tout, maintenant les pâtisseries prêtes à l'emploi sont retirées du moule sans problème, elles ne brûlent pas, mais la forme est parfaitement nettoyée. Les produits en silicone ne réagissent pas avec les acides, hypoallergéniques, non toxiques. Le silicone, ayant une faible conductivité thermique, fournit un chauffage lent et uniforme du moule, ce qui aide à éviter la cuisson au four. Un tel moule en silicone ne peut pas être cassé ou cassé, grâce à sa flexibilité exceptionnelle. Comme vous pouvez le voir, les avantages des plats en silicone sont nombreux. Maintenant, nous allons examiner si de telles formes de silicone pour la cuisson sont nocives.
Il n'y a pas de réponse sans équivoque à cette question et c'est pourquoi. Tous les ustensiles, y compris les formes en silicone pour la cuisson, peuvent être fabriqués par le fabricant avec une violation de la technologie, puis il apporte un préjudice. Une technologie est souvent violée en raison du désir banal du fabricant d'obtenir plus de profit de la vente de plats. Et donc, en violation de toutes les normes technologiques, uniquement dans le but de réduire les coûts de production, le fabricant remplace les matériaux coûteux par des matériaux moins chers. Mais ces matériaux bon marché peuvent être toxiques, allergènes et leurs produits seront très nocifs pour la santé humaine. En plus de fabriquer le silicone alimentaire "correct", le fabricant doit respecter strictement toutes les normes technologiques pour la production de plats en silicone. Ce n'est qu'alors que ces produits seront absolument inoffensifs et adaptés à une utilisation dans la cuisine.
Instructions pour l'utilisation des ustensiles de cuisson en silicone
Vous avez acheté un nouveau moule en silicone. Avant de commencer à préparer, vous devez étudier les instructions sur l'utilisation des formes de silicone pour la cuisson. Tout d'abord, la forme doit être lavée avec une solution savonneuse chaude, rincée à l'eau chaude, laisser sécher et huiler. Avec une utilisation ultérieure, vous n'avez pas besoin de lubrifier le moule. Après utilisation, le plat de cuisson doit être lavé avec de l'eau et un détergent à vaisselle. Aucune poudre de nettoyage ne peut être lavée avec un moule en silicone, car des rayures peuvent apparaître sur celle-ci. Si le formulaire est très sale, vous devez le faire bouillir pendant 10 minutes. Couper le produit fini sous forme de silicone ne peut pas, car vous pouvez l'endommager. Il est interdit de mettre la forme sur un gaz ou sur une cuisinière électrique, car elle peut prendre feu. La température d'utilisation des formes de silicone pour la cuisson ne doit pas être supérieure à 230 degrés. Un plat de cuisson en silicone est stocké à température ambiante.
Application d'ustensiles de cuisson en silicone
Les moules en silicone sont utilisés pour toute cuisson: gâteaux, petits pains, tartes et gâteaux. Les produits prêts à l'emploi se révèlent propres et
L'utilisation de formes de silicone pour la cuisson est une aide précieuse pour toutes les femmes au foyer dans la cuisine, car elle permet de créer une variété de plats sains.