La cuisine de Chypre combine tout le meilleur de toutes les cuisines nationales des pays méditerranéens; dans les cuisines de l'Italie et la Grèce, l'Algérie et la Turquie, les Balkans ont rejoint. En outre, il existe de nombreux restaurants offrant à leurs clients pas du tout les plats de cuisine géorgienne et arménienne, russe et syrienne, qui sont standard pour cette région.
Où manger?
Ici vous pouvez trouver des institutions pour n'importe quel sac à main. La nourriture est très savoureuse et - être mentalement préparé! - Les portions sont souvent juste gigantesques. Le plus grand nombre de restaurants à Nicosie , Limassol et Paphos , mais il est également délicieux de manger dans les petits villages: par exemple, à Zigi (40 km de Larnaka ) sont les meilleurs sur les tavernes de poisson de l'île.
Vivaldi - cuisine italienne authentique
Restaurant Vivaldi à l'hôtel Four Seasons en 2015 a été reconnu comme le meilleur restaurant de Chypre, et ce titre n'est pas pour la première fois - c'est le meilleur selon les experts, et selon l'opinion des visiteurs ordinaires, pour la quatrième fois. La cuisine est dirigée par le chef Panikos Khadzhitofi. Dans ce restaurant, vous pourrez déguster une authentique cuisine italienne authentique.
Caprice
Caprice est un autre restaurant italien, où, néanmoins, vous pouvez déguster une cuisine chypriote traditionnelle (le dimanche, un dîner barbecue est servi ici). Le restaurant est ouvert au Londa Boutique Hotel à Limassol, ouvert à toute la journée. Le dimanche, des soirées jazz sont organisées ici. Une des spécialités que vous devriez absolument essayer est un filet de thon pané avec des chips de betteraves et des pommes de terre croustillantes. Le plat est appelé Involtino di tonno en crosta di patate.
Restaurant de plage Maldini
Ce restaurant est situé sur l'une des plus belles plages de Chypre , à Limassol, où vous pouvez vous asseoir à la table, vous pouvez admirer les bateaux dans la rade, le port et profiter du rugissement des vagues. Le restaurant appartient au groupe Up Town Square. Il offre à ses visiteurs non seulement la nourriture exquise et les boissons, mais également le service de plage du plus haut niveau. Le restaurant fonctionne même hors saison. Soyez sûr d'essayer le plat signature du restaurant - crevettes, frits avec des grains de café avec une sauce de sambuca.
eStilio
Le bar à tapas eStilio est un autre restaurant de l'Up Town Square à Limassol, où vous pourrez déguster des collations typiques espagnoles pour du vin et de la bière. Avec un seul "mais": le volume de la portion fait d'un casse-croûte un repas complet ou un dîner. Le bar est célèbre pour ses cocktails, dont beaucoup sont préparés selon des recettes exclusives - ils peuvent être essayés exclusivement ici.
Restaurant Sienna
C'est l'un des restaurants gastronomiques à Paphos. Sienna Restaurant existe relativement récemment, mais a déjà gagné une grande popularité. Le chef du restaurant a été formé au Westminster Catering College. En plus du goût incroyable, les plats ici sont remarquables pour leur superbe design.
Restaurant Colosseum
Le meilleur restaurant italien de Paphos, où vous pourrez déguster un grand nombre de plats traditionnels italiens. Le restaurant est situé sur le front de mer, et sa terrasse est même légèrement surplombant, ce qui crée une atmosphère unique de la ville portuaire italienne. Le restaurant est décoré dans un style italien classique. Après avoir visité ce restaurant, n'oubliez pas de rendre hommage à ses collations emblématiques: des champignons, des crevettes farcies et frites et des tranches d'avocat farcies au saumon fumé et au thon.
Trouver une institution où vous pouvez manger délicieusement, c'est très simple - il est plus difficile de faire un choix où aller cette fois-ci. Même la règle de «choisir le restaurant où vont les habitants» n'est pas très utile: en effet, beaucoup de restaurants chypriotes sont visités par les Chypriotes eux-mêmes, surtout dans la tradition du déjeuner ou du dîner au moins une fois par semaine. Bon appétit!