C'est agréable de remonter le moral le matin, après avoir bu une tasse d' expresso fraîchement préparé . Pour rendre cela possible à la maison, vous pouvez acheter une machine à expresso.
Le principe de conception et de fonctionnement de la machine à expresso est différent selon le type de machine à café elle-même. Les cafetières capables de préparer un expresso, c'est-à-dire de faire du café sous pression, peuvent être divisées en deux types:
- geyser;
- caroube
Machine à café expresso
La cafetière geyser a été inventée au 19ème siècle et est la cafetière la plus simple à ce jour. Il n'effectue qu'une seule fonction: il prépare le café. La puissance maximale d'une telle machine à café est de 1000 W.
Le modèle de geyser de la machine à café a trois réservoirs:
- pour l'eau;
- café moulu;
- café prêt.
Après que l'eau bout, elle entre dans le récipient avec du café moulu, qui ressemble à un entonnoir. Ce cratère crée une certaine pression. L'eau commence à être versé sur la surface par ébullition. Donc dans le réservoir supérieur est le café lui-même - l'eau surchauffée, qui a traversé la poudre de café.
Comment utiliser une machine à expresso geyser?
Pour préparer une boisson au café dans une machine à expresso, suivez la procédure suivante:
- Remplissez le réservoir de chauffage avec de l'eau jusqu'à la ligne supérieure.
- Nous insérons un filtre dans la même capacité.
- Nous nous endormons des grains de café moulu et nous nivelons nécessairement, que sur les bords du filtre il n'y avait pas de grains.
- Nous tordons la partie supérieure de la machine à café.
- Nous mettons sur le poêle.
Quand il y a de l'eau dans le réservoir supérieur, cela peut être considéré comme du café cuit.
Lors de l'utilisation d'une machine à café geyser, une chose doit être considérée. Ils sont généralement faits d'aluminium ou d'acier. L'aluminium est en mauvais contact avec le chlore et, en fait, l'eau que nous utilisons pour préparer le café est généralement prélevée dans le robinet et ne subit qu'un nettoyage préliminaire avec un filtre. Cependant, les particules de chlore restent encore. Par conséquent, il est préférable d'acheter de l'eau embouteillée. En outre, vous devriez éviter d'acheter une machine à café geyser si vous avez des problèmes avec les reins, car on pense que l'aluminium est mal éliminé par les reins.
Pour préparer une boisson au café dans une machine à café Geyser, vous devez acheter du café à mouture moyenne. Lorsque vous utilisez du café finement moulu, le filtre risque de s'obstruer et la cafetière explosera.
Après utilisation, nettoyez toujours soigneusement l'appareil avec un détergent.
Cafetière à expresso Carob pour usage domestique
Dans la cafetière caroube il n'y a pas de filets filtrants, il n'y a que des cornes en métal ou en plastique. D'où le nom de la machine à café elle-même.
Cette machine à café expresso a trois variétés:
- réglage manuel;
- semi-automatique;
- automatique
Une machine à café en forme de main permet à l'utilisateur d'ajuster indépendamment l'approvisionnement en eau à travers le klaxon avec du café.
La plupart des modèles de cafetières à caroube ont une buse de cappuccino supplémentaire.
Les machines à café automatiques sont faciles à utiliser. Pour faire un expresso, appuyez simplement sur un bouton. Le reste fait l'automatisation seul.
Cependant, avant d'utiliser n'importe quel type de machine à café, vous devez d'abord vous familiariser avec les instructions afin d'éviter d'endommager le produit. Les machines à café à expresso à pompe gagnent en popularité auprès des amateurs de vrai café, car elles vous permettent de préparer rapidement un expresso et de conserver en même temps son goût exquis.