Le céleri est un végétal précieux de la famille des parapluies, possédant un arôme épicé et d'excellentes qualités gustatives. En même temps, il n'a pas peur du froid et peut même supporter de petites gelées. Aujourd'hui, trois espèces sont cultivées: racine, pétiolée et feuillue. Les règles pour planter et soigner le céleri de différentes espèces et variétés sont légèrement différentes, mais en général, l'agrotechnique n'est pas compliquée.
Comment planter du céleri?
Des variétés tardives de céleri sont cultivées dans des semis, et une maturation hâtive sème directement dans le jardin au début du printemps. Comme il a déjà été dit, la plante est résistante au gel, de sorte que vous pouvez semer des lits dès que la terre recule. Dans tous les cas, les pré-graines doivent être trempées dans de l'eau chaude, ce qui accélère le moment de leur germination.
Le céleri-rave est cultivé uniquement dans les semis. En même temps, le temps de plantation de ce céleri tombe entre février et mars. Pour les semis ont été entassés, et les semis - forts et forts, les graines d'abord stratifier.
Le processus est que vous les mettez d'abord dans une gaze humide et gardez à température ambiante pendant 5 jours, puis pendant 10-12 jours les mettre dans le réfrigérateur et seulement après que vous plantez dans le sol à une faible profondeur.
Après 7 jours après la plantation des graines de céleri, les premières pousses apparaissent. Quand sur les semis apparaissent sur 1-2 de ces tracts, ils sont plongés , en pinçant la racine principale d'environ un tiers. Vous pouvez faire pousser des semis de céleri et sans ramasser, mais alors les plantes deviendront plus faibles et ne s'amélioreront pas sur le lit.
Comment planter du céleri en pleine terre?
Quand il y a au moins 5 vraies feuilles sur des semis et que son âge est de 60-70 jours, il peut être planté sur un site de croissance permanent. Habituellement, cela se produit à la mi-mai. Il devrait faire chaud et sec dans la rue, et selon les prévisions, il devrait rester le même pour une autre semaine.
Observez le motif 30x20 cm lors de la plantation.
Après avoir planté du céleri, en prendre soin est assez simple. Il consiste à arroser, desserrer, désherber régulièrement. En outre, le céleri doit être nourri avec des engrais minéraux et organiques deux fois - en mai et en juillet.
La particularité de la culture du céleri céleri est que, pendant 2-4 semaines avant la récolte, ses tiges doivent commencer à blanchir. Pour cette raison, l'amertume laisse l'amertume et la quantité d'huiles essentielles odorantes diminue.