Carottes - l'un des légumes les plus nécessaires pour la cuisson des plats de la cuisine russe et ukrainienne. Par conséquent, de nombreux producteurs de camions préfèrent cultiver de leurs propres mains des carottes afin d'obtenir une récolte sûre. Mais il peut y avoir plusieurs wagons - au lieu de belles racines, il y a des carottes dont les parois éclatent, ce qui gâche naturellement leur apparence et la durée du stockage. Pour éviter de telles erreurs, nous parlerons des raisons pour lesquelles les carottes se fissurent dans le sol et comment y faire face.
Pourquoi la carotte se fissure-t-elle?
En général, l'apparition de fissures dans les carottes est associée à plusieurs raisons. En passant, tous sont la conséquence d'imprécisions dans le soin des semis de légumes. Tout d'abord, cela se produit avec une irrigation irrégulière et des fluctuations dans l'humidité du sol. Lorsque les semis sont bien arrosés, chaque carotte commence à pousser intensément, ses cellules deviennent grandes. Mais avec l'établissement du temps sec et le manque d'arrosage, les cellules de racine n'arrêtent pas de grandir, mais leur taille est moins en raison d'un manque d'humidité. Et puis quand il y a beaucoup d'arrosage (par exemple, avec de fortes pluies) ces petites cellules sont fortement remplies d'humidité, à cause de ce que leurs murs ne peuvent pas supporter et éclater. Et cela nous semble sous la forme d'une culture de racine fissurée. Ainsi, l'humidité inégale du sol est la raison la plus fréquente pour laquelle les carottes éclatent.
Cependant, l'apparition d'une fissure sur une carotte peut être associée à d'autres déficiences dans les soins. La raison pour laquelle les carottes craquent est une surabondance dans le sol des engrais, un habillage supérieur mal choisi ou un sol lourd. Ce légume aime le sol lâche, léger, préfère le descellement fréquent. Dans un sol argileux lourd, les fruits commencent à se couvrir de fissures. L'introduction de fumier frais n'est généralement pas acceptable pour les plantes-racines.
En passant, parfois l'apparition de fissures se produit dans la maturation des carottes des variétés précoces.
Comment prévenir l'apparition de fissures dans les carottes?
Pour obtenir une belle récolte, il est important de maintenir un arrosage uniforme et modéré. L'eau est préférable non pas sous la racine, mais entre les rangées de carottes. S'il y a beaucoup de pluie dans votre région, vous pouvez essayer de protéger la plante-racine contre les fissures, en plantant du chou-fleur ou de la salade dans l'intervalle.
Si sur votre site seulement un sol lourd, nous recommandons de planter des variétés de carottes avec une racine courte, par exemple, Shantane. Une autre option consiste à faire des lits élevés en hauteur de 20 ou même 40 cm de la bonne terre meuble.
Et enfin - n'oubliez pas de récolter à temps !