Les propriétés curatives des myrtilles rouges étaient bien connues de nos ancêtres, c'est pourquoi dans la cuisine russe saine il y a beaucoup de recettes avec cette baie: des canneberges font morse, mouillé servi à la viande, ajouter aux sauces, sucres et cornichons, farce pour les tartes. Des perles rouges discrètes sont disséminées dans les forêts et les marais presque tout l'automne, et parfois parfaitement conservées sous la neige jusqu'au printemps même. Voyons quels sont les avantages de la canneberge et pourquoi elle peut être utilisée.
Son pouvoir curatif de l'airelle est dû à la composition riche. Les baies contiennent une grande quantité de substances minérales (potassium, magnésium, fer, phosphore, manganèse, etc.), de l'acide benzoïque (dont un pourcentage élevé explique les propriétés conservatrices des canneberges et leur capacité de stockage prolongée), du sucre (environ 15%: fructose, glucose et saccharose), la pectine et l'acide salicylique. Contient de l'airelle rouge et des vitamines: A, B, C et E.
En plus des baies, les jeunes canneberges ont également des propriétés médicinales, car ils sont riches en vitamine C, acides (galliques, tartriques et quinquina), ainsi que des tanins.
Pourquoi utiliser des canneberges?
- un grand nombre de vitamines dans les framboises le rend indispensable dans la période hiverno-printanière, comme la prévention et le traitement du béribéri;
- la décoction de feuilles de canneberge est utilisée pour la cystite, comme diurétique et antiseptique, qui supprime le processus inflammatoire. Il n'aime pas l'airelle rouge (décoction de feuilles et de baies) et la pyélonéphrite;
- recommande de manger des baies avec le diabète, parce que il améliore le métabolisme. Une décoction de feuilles de canneberges aide à réduire la glycémie;
- en outre, le produit contribue à l'élimination rapide des toxines et des sels nocifs du corps, il est donc utile de prendre des canneberges avec gonflement et amincissement. Les propriétés toniques des plantes aident à faire face à l'apathie et à la perte de force - compagnons fréquents des femmes minceur;
- baies canneberges sont utiles pour ceux qui se soucient de l'acuité visuelle;
- décoction de baies canneberges conseillé d'utiliser, comme agent laxatif, ainsi que d'antigel;
- le jus d'airelle dilué est utilisé à une température donnée;
- Nos grands-mères utilisaient activement la plante non seulement à des fins médicales, mais aussi à des fins esthétiques. Masque de baies de l'airelle pour le visage aide à éliminer l'inflammation, hydrater la peau et, par conséquent, lisser les petites rides. Rincer la tête avec une décoction de feuilles de canneberge peut résoudre le problème de la perte de cheveux, des pellicules et des démangeaisons désagréables;
- le jus de canneberge peut lubrifier les endroits touchés par l'eczéma ou la gale.
Comment faire cuire les airelles par vous-même?
Pour connecter le pouvoir de la nature à votre armoire à pharmacie, il est important de savoir quand et comment récolter les cadeaux de l'airelle correctement.
- Les feuilles devront venir dans la forêt séparément: elles sont récoltées avant ou après la fructification, c.-à-d. au printemps ou à la fin de l'automne. "Mauvais", les feuilles d'été des canneberges sèchent lorsqu'elles sont séchées et perdent leurs propriétés médicinales. Sécher les feuilles avec une fine couche, en les retournant périodiquement. Pour le séchage, choisissez une pièce bien ventilée, où la lumière directe du soleil n'atteint pas.
- Les baies sont mieux cueillies par temps sec, de la mi-octobre à la mi-novembre. Ils peuvent être stockés dans un congélateur ou dans de l'eau propre, qui, incidemment, après 15 jours est considéré comme curatif et utilisé pour rincer la gorge avec l'angine de poitrine, et aussi pris en interne comme un remède pour les douleurs articulaires. Peu importe si vous utilisez de l'eau, il doit être changé pour éviter la détérioration. Une partie des baies peut être congelé ou séché, en partie - pour mettre sur une confiture de canneberge utile.
Contre-indications
Ce graphique est également trouvé dans une pharmacie verte. Le traitement au myrtille rouge devrait être annulé si:
- vous avez une pression artérielle basse. Les feuilles et les baies de canneberges contribuent à son déclin ultérieur;
- augmentation de l'acidité de l'estomac. Les baies des canneberges sont capables d'irriter les muqueuses;
- vous souffrez de cholécystite ou de calculs rénaux. Comme tout diurétique, les canneberges devraient être consommées avec une extrême prudence.
Utilisez judicieusement les forces de votre nature natale et soyez en bonne santé!