Les couronnes sont une coutume ancienne qui sert comme une sorte d'adieu à l'âme d'un être cher. Le quarantième jour après la mort est considéré comme très important pour l'âme, parce qu'à ce moment-là il est déterminé où l'âme ira au paradis ou en enfer. Les parents et les proches se réunissent à la table pour soutenir l'âme du défunt. Beaucoup de gens sont intéressés par quoi cuisiner pendant 40 jours et développent soigneusement le menu pour les funérailles. Il est important non seulement de couvrir la table, d'appeler des proches, mais aussi de parler beaucoup du défunt, car cela peut augmenter les chances de l'âme d'aller au paradis .
Qu'est-ce qui est préparé pour un sillage de 40 jours?
Rappelez-vous que ce n'est pas un jour férié et que vous n'avez pas besoin de cuisiner de délices, tout devrait être aussi simple et simple que possible. Qu'est-ce que vous avez besoin de cuisiner pour un réveil de 40 jours:
- Traditionnellement, il est de coutume de faire des tartes ce jour-là. En ce qui concerne le remplissage, pour elle souvent choisir du riz avec des champignons, du foie et des oignons, des baies, du fromage cottage ou de la viande.
- Si le sillage n'est pas dans le poteau, alors la table peut servir des plats de viande, il peut s'agir de côtelettes, de goulasch à garnir, etc.
- L'église est plus fidèle aux plats de poisson, de sorte que vous pouvez servir votre oreille ou simplement frire les steaks.
- Comprendre quels plats sont préparés pour un festin funéraire pendant 40 jours, il faut dire à propos du traitement obligatoire. Cuire le meilleur des céréales de blé ou de riz. Nécessairement besoin de mettre sur la table et les crêpes sans un remplissage de miel. On pense que ces plats ont une signification sacrée importante.
- Pour les premiers plats, vous pouvez choisir des recettes complètement différentes, il peut s'agir de nouilles traditionnelles, de bortsch ou d'un simple bouillon de poulet.
- Comme collation, il est habituel de servir des salades de légumes ou des légumes marinés. Il vaut la peine de donner la préférence à des recettes simples, par exemple, combiner des concombres concassés, des tomates, des poivrons et des oignons, et remplir avec de l'huile végétale.
- En ce qui concerne les plats sucrés, il est préférable de donner la préférence aux gâteaux au fromage , sablés, galettes, foie et bonbons. Les friandises devraient être données aux invités et prises à un abri.
Beaucoup préparent et plat préféré du défunt, en le mettant à part de la table générale.