La salmonellose chez les enfants est souvent diagnostiquée. L'incidence maximale tombe sur la période été-automne, surtout si les saisons sont chaudes. Cette affection est très grave, il est donc souhaitable de la prendre pour traitement immédiatement après l'apparition des premiers symptômes.
Causes de la salmonellose chez les enfants
C'est l'une des maladies les plus désagréables et insidieuses qui peuvent affecter les bébés. Son agent causal - la bactérie Salmonella - appartient à une vaste famille de micro-organismes nuisibles, qui comprend environ 2,5 mille espèces différentes. Et le nombre augmente chaque année. Les salmonelles peuvent se multiplier dans les aliments et ne pas être détectées. C'est-à-dire que même si la nourriture fourmille de bactéries, il ne sera pas possible de le remarquer à l'œil nu.
La plus grande quantité de salmonelles dans les œufs est contenue, mais en fait presque tous les animaux sont porteurs de ce micro-organisme pathogène. Ces derniers sont très adaptables aux différentes conditions de vie. Les bactéries tolèrent la congélation, le séchage, les hautes températures. Ils peuvent vivre dans la poussière pendant longtemps. Les particules de salmonelle s'attardent sur les vêtements et les vêtements. En grandes quantités, les bactéries sont dans les fèces séchées.
Salmonellose de la voie de transmission
Il y a plusieurs façons principales. Dans la plupart des cas, l'infection à la salmonelle se présente comme suit:
- Par la nourriture. En règle générale, les bactéries se trouvent dans des plats préparés à partir de viande, d'œufs, de lait, qui n'ont pas été correctement traitées avant de servir. Parfois, l'infection se produit après avoir bu de l'eau infectée non bouillie. Il arrive aussi que la salmonelle dans les préparations pour nourrissons se présente, mais de tels cas sont rares.
- En cas d'inhalation de poussière avec des agents pathogènes. Les salmonelles peuvent être présentes dans des pièces mal nettoyées.
- Contact et façon de ménage. Donc, dans la plupart des cas, les nourrissons sont infectés. Le danger pour eux peut représenter n'importe quoi: des tables d'emmaillotement, des mamelons, des couches, des mains des parents et des infirmières, des jouets.
- À la suite du contact avec les animaux domestiques. Salmonella chez les enfants commence souvent pour cette raison. Les animaux peuvent être en bonne santé, mais cela ne signifie pas que leurs cheveux sont complètement propres et qu'il n'y a pas un seul micro-organisme nuisible.
- Transplacentaire. Il arrive aussi que les salmonelles soient transmises aux enfants «par héritage».
Salmonellose - période d'incubation
Indépendamment de la façon dont la salmonelle est transmise, la maladie commence à progresser pendant 6-72 heures. C'est-à-dire que la période d'incubation de la maladie va de plusieurs heures à trois jours. Sa durée dépend de la santé et de la force du système immunitaire de l'enfant. Même si les symptômes n'apparaissent pas - ce qui est rare - le patient devient porteur et nécessite des soins qualifiés.
Salmonella - symptômes
Il existe deux variantes de l'évolution de la maladie. La salmonellose chez les enfants peut être gastro-intestinale ou généralisée. Ce dernier est encore divisé en typhoïde et septique. Type de maladie gastro-intestinale est considéré comme plus facile. Celui généralisé procède plus sévèrement, et s'il est ignoré ou mal traité, il peut même conduire à la mort.
Avec une forme gastro-intestinale, un patient atteint de salmonellose ressent une douleur dans la partie supérieure de l'abdomen et autour du nombril. En outre, il existe des symptômes tels que:
- nausée
- la température;
- selles liquides avec des impuretés sanglantes spécifiques;
- vomissements
- chute de pression.
La salmonellose typhoïde chez les enfants est similaire, mais quelques jours après l'infection, les signes de la maladie commencent à ressembler au typhus. La peau des petits patients est couverte d'une éruption, la rate et le foie sont agrandis. L'évolution de ce type de maladie est plus grave et prolongée - dans certains cas, les symptômes peuvent ne pas disparaître dans un mois.
Forme septique très dangereuse. Chez les enfants et les personnes âgées, dont les immunités sont affaiblies, on le trouve généralement. Les symptômes d'une telle salmonellose ne se limitent pas aux symptômes d'intoxication. Car la maladie se caractérise par le développement de processus infectieux dans divers organes: poumons, reins, vessie. Dans les cas les plus difficiles, il y a des dommages aux méninges.
La température à la salmonellose
Avec une forme bénigne de la maladie, la température, en règle générale, se maintient autour de 37-37,5 degrés et revient à la normale après 1-3 jours. La forme moyenne-lourde est caractérisée par une fièvre de 38-39 degrés. Combien coûte la salmonellose de cette espèce? Dans la plupart des cas, pas plus de 4 jours. Dans des conditions sévères, la colonne du thermomètre ne descend pas en dessous de 39 degrés. Dans cet état, le patient est d'environ 5 jours.
La nature du tabouret avec la salmonellose
La diarrhée aqueuse est un symptôme caractéristique de la maladie. Les excréments liquides avec la salmonellose apparaissent parmi les premiers symptômes. Au fur et à mesure que la maladie se développe, des stries de mucus et de veines sanglantes commencent à apparaître. Lorsque la salmonelle se développe chez les enfants à un stade plus sévère, les selles deviennent vert foncé. Le volume de matières fécales reste presque toujours important.
Analyse pour la salmonellose
La direction pour cela peut être obtenue auprès de ces spécialistes:
- un infectiologue;
- gastro-entérologue;
- médecin de famille;
- pédiatre.
L'analyse des salmonelles est effectuée dans des cliniques spécialisées et des laboratoires. En règle générale, afin d'identifier une bactérie, il est nécessaire d'examiner les différents environnements des organes internes. Chez les enfants, la source de la salmonellose peut être détectée dans les fèces, les vomissements et même dans une solution qui a été utilisée pour laver l'estomac. Avant l'examen, vous ne devez pas donner de médicament à un patient afin de ne pas lubrifier l'image globale de l'état.
Un élément important du diagnostic de la salmonelle dans le corps d'un enfant est un test sanguin. Le matériel pour l'étude est obtenu à partir de la veine. Dans le sang, les spécialistes peuvent trouver des anticorps spécifiques produits par le système immunitaire après la détection de bactéries. Cette analyse est obligatoire, même si l'étude bactériologique n'a pas confirmé la salmonellose.
Comment traiter la salmonellose?
Le plus efficace est la thérapie complexe. Avant de traiter la salmonellose chez un enfant, il est nécessaire de confirmer le diagnostic. Chaque patient a besoin d'un régime. En outre, les patients présentent une thérapie pathogénique, symptomatique et étiotropique. Lutter contre la salmonelle peut être à la maison. L'hospitalisation n'est requise que dans les formes sévères de la maladie. À l'hôpital, il est recommandé de traiter les enfants jusqu'à un an.
Préparations pour la salmonellose
Les bactéries sont traitées avec différents médicaments. Les antibiotiques pour la salmonellose sont prescrits à la discrétion du pédiatre. En règle générale, les médicaments forts sont prescrits en présence de complications ou de maladies concomitantes graves. Parmi les plus populaires et efficaces, il est possible d'allouer de tels médicaments:
- Le diclofénac ;
- Acesol;
- Le lactasol;
- Pancréatine ;
- Chlosol;
- La solution de Ringer .
Nutrition pour la salmonellose chez les enfants
Une alimentation saine et appropriée est une partie importante de la thérapie. Les objectifs du régime sont la normalisation du processus digestif, le soulagement de la muqueuse, l'élimination de l'inflammation dans le tractus gastro-intestinal. Que pouvez-vous manger avec la salmonellose? Immédiatement après l'infection, il est recommandé de procéder au déchargement de l'eau et du thé. C'est-à-dire qu'il est souhaitable qu'un enfant ne donne qu'un thé tiède légèrement sucré de force moyenne. Les enfants de moins d'un an dans cette période sont autorisés seulement l'eau.
Lorsque l'état d'un petit patient s'améliore légèrement, son régime alimentaire peut varier avec des croûtons blancs et des aliments contenant un minimum de graisses et de glucides. Faites cuire tous les plats dont vous avez besoin pour un couple. Si nécessaire, la nourriture est broyée et moulue à l'état de purée. Nourrissez votre enfant 5-6 fois par jour en petites portions. Il est préférable de récupérer ces produits:
- fromage cottage;
- boeuf;
- veau;
- boulettes de viande cuites à la vapeur, boulettes de viande ou boulettes de viande de dinde;
- poisson faible en gras;
- pommes;
- les pommes de terre;
- les carottes;
- légumes bouillis;
- fruits cuits au four.
Salmonellose - conséquences et complications
Même après que les symptômes principaux de la maladie ont disparu, vous ne pouvez pas arrêter le traitement jusqu'à ce que le cours entier ait été passé. Salmonella chez un enfant peut entraîner des complications. En premier lieu, il y a des troubles dans le système digestif. Les nourrissons peuvent souffrir d'enflure et de coliques. Si le bébé a été traité avec des antibiotiques, en arrière-plan de leur administration, une dysbactériose peut se développer, ce qui se manifeste parfois par une constipation, une alternance de diarrhée .
Certains enfants "pour mémoire" après la salmonellose il y a une allergie alimentaire - cutanée ou respiratoire. Il y a une complication de la peau sèche, sa rougeur, des démangeaisons sévères. Les symptômes d'allergies se manifestent généralement après l'utilisation d'un produit du système immunitaire irritant. Les allergènes les plus "populaires":
- les agrumes;
- chocolat;
- poisson;
- oeufs;
- poulet.
Prophylaxie de la salmonellose
Les précautions peuvent aider à prévenir l'infection.
Que l'enfant n'a pas attrapé, il est nécessaire d'adhérer à de telles règles:
- Les animaux domestiques devraient être examinés régulièrement par un vétérinaire.
- Puisque la salmonelle dans les aliments pour bébés peut être contenue, l'achat de nourriture n'a besoin que de haute qualité dans des points éprouvés.
- Dès l'enfance du gamin il faut s'habituer à se laver les mains avant le repas et après la visite de la rue.
- Dans la maison, le nettoyage humide doit être effectué en permanence à l'aide de désinfectants spéciaux.