Le réfrigérateur fait partie intégrante de la cuisine moderne. La conception et le fabricant de celui-ci peuvent être tout, parce que dans ce cas, le contenu est beaucoup plus important que le formulaire. C'est le frigo que vous faites confiance à la sécurité de vos produits et plats préparés, vos boissons et desserts préférés, fruits et légumes. Par conséquent, le maintien du bon régime de température à l'intérieur des chambres est d'une grande importance, vous pouvez non seulement prolonger la conservation des produits, mais aussi réduire le coût de l'électricité si vous savez quelle température mettre dans le réfrigérateur.
Réglage de la température dans le réfrigérateur
Presque tous les modèles modernes ont un régulateur de température du réfrigérateur. Il est conçu pour vous permettre de définir un régime de température plus adapté à vos produits. Il convient de garder à l'esprit que la température du compartiment réfrigérateur ne doit pas descendre en dessous de 0 ° C, la température recommandée dans le réfrigérateur est de 2-3 ° C.
La température correcte dans le réfrigérateur permet non seulement de conserver plus longtemps la fraîcheur des produits, mais aussi de réduire la consommation d'énergie. Ainsi, vous avez économisé des produits et de petites quantités pour la consommation d'électricité. Veuillez noter que les modèles coûteux peuvent être équipés de régulateurs pour plusieurs niveaux de la chambre de réfrigération, et les unités simples sont équipées d'un seul régulateur contrôlant la température. Mais même un régulateur vous permet de créer des températures différentes sur les étagères, car l'air chaud monte vers le haut, ce qui signifie que sur l'étagère supérieure, il fera un peu plus chaud que dessous.
Température de fonctionnement dans le réfrigérateur
Lors de l'achat d'un nouveau réfrigérateur, essayez les premiers jours de ne pas trop le charger avec des produits. Selon le fabricant et le modèle, la température idéale peut varier, il vaut donc mieux d'abord + 5 ° C et voir ce qu'il adviendra des produits. Si elles deviennent rapidement inutilisables, abaissez la température de quelques degrés. Dans le cas de l'apparition de givre sur le contenu du réfrigérateur, il faut, au contraire, ajouter un peu de chaleur.
Pour un fonctionnement correct, évitez l'ouverture prolongée ou excessive de la porte et assurez-vous qu'elle se ferme bien. La moindre quantité de chaleur externe entrant dans le volume refroidi prolongera la durée de vie de l'unité et fournira le régime de température nécessaire. Pour la même raison, il n'est pas souhaitable de mettre les aliments chauds au réfrigérateur, attendez que le plat fraîchement préparé soit refroidi sur le réchaud ou placez-le dans un bassin d'eau froide si vous voulez accélérer le refroidissement.
Température dans le compartiment congélateur du réfrigérateur
Peu importe si vous avez un compartiment séparé pour ranger les aliments congelés ou un petit congélateur situé à l'intérieur du réfrigérateur derrière une porte mince, notez que dans ce volume utile, la température doit être inférieure à 0 ° C.
Les modèles modernes peuvent garder la température dans le congélateur à -30 ° C. Bien sûr, la définition de la valeur maximale est complètement facultative. Pour le stockage à long terme des aliments congelés, 20-25 ° C est inférieur à zéro. Il est à noter que l'activité des microbes s'arrête à -18 ° C, et pour la plupart du contenu du congélateur, cette température est tout à fait suffisante.
La température optimale dans les compartiments du réfrigérateur garantira un stockage à long terme des produits, économisera de l'énergie et une utilisation confortable de l'unité.