Sur la façon de choisir quel type de hotte pour la cuisine pense un grand nombre de femmes au foyer, dépenser tous les jours dans cette pièce une quantité considérable de temps. Mélanger les odeurs des plats préparés, la pénétration constante des produits de combustion dans l'air, l'évaporation des plus petites particules de nourriture avec l'humidité - tout cela n'a pas un effet bénéfique sur la santé et l'humeur de toutes les personnes dans la pièce. Particulièrement pertinent est le problème dans le cas de l'atelier de cuisine.
Types de hottes pour la cuisine
Avant de faire un achat, vous devez savoir à l'avance quels types de hottes sont disponibles pour la cuisine. Ils sont classés selon plusieurs paramètres:
- Par la méthode de purification de l'air: débit et recirculation. Les premiers purifient l'air, en le sortant par le système de conduits d'air. La deuxième - faire passer l'air à travers les filtres et le renvoyer dans la pièce.
- Par la méthode d'attachement: intégré, dôme , pendaison, île.
- Selon les caractéristiques techniques: puissance, type de filtres, dimensions.
- Par conception .
Hotte intégrée pour la cuisine
Comme il ressort du titre, cette technique est montée à l'intérieur des meubles de cuisine et se cache de manière fiable des yeux. Il est complètement invisible dans l'intérieur de la cuisine, tout en remplissant pleinement les fonctions qui lui sont assignées. En cas de doute, comment choisir une hotte intégrée pour la cuisine, choisissez un modèle avec un panneau coulissant supplémentaire: il augmente la surface de travail de près de moitié et sa productivité augmente avec l'augmentation de la surface d'admission d'air.
Hotte suspendue pour la cuisine
Le plus commun et habituel pour beaucoup - hotte suspendue, à l'intérieur de la cuisine, il se déroule sous le casier. L'avantage de ce type de hotte est une installation simple et un coût abordable. Le principe de son travail est de recycler l'air. Pour une petite cuisine, ce sera la meilleure solution, cependant, dans une pièce avec une grande surface de performance, le dispositif de suspension sera manqué.
Capots de dôme pour la cuisine
Le deuxième nom pour une telle hotte est une cheminée. Il a la forme d'un parapluie ou d'un dôme et est attaché au mur. Peut être incliné ou horizontal, a une variété d'options de conception. Ses principaux avantages sont une productivité élevée et une large gamme de prix. Si vous ne savez pas comment choisir une bonne hotte pour la cuisine, qui s'intégrera parfaitement à l'intérieur, familiarisez-vous avec ses trois principales variétés: métal avec des inserts en verre, tout en métal et bois classique / avec garniture en bois naturel.
Hotte de l'île pour la cuisine
Lorsque la cuisine est de taille impressionnante et que le mobilier est situé sur une île, certaines surfaces de travail et un poêle se trouvent au centre de la pièce, la question se pose naturellement: comment choisir une hotte pour la cuisine au-dessus du poêle? Surtout pour ce cas, il existe des modèles de hottes insulaires qui sont fixés au plafond à la bonne place de la cuisine. Le principe de fonctionnement de cette unité coule, c'est-à-dire que vous devez d'avance prendre soin de l'emplacement du conduit.
Quels sont les paramètres pour choisir une hotte dans la cuisine?
En pensant au type de hotte à choisir pour la cuisine, il ne suffit pas de décider du type de fixation. Il y a beaucoup de paramètres à surveiller:
- La taille, c'est-à-dire les dimensions de la machine. La largeur de la hotte ne doit pas être inférieure à la plaque de cuisson, de sorte que l'air est capturé plus qualitativement et pleinement. Encore mieux, si la largeur de la hotte est supérieure à la largeur de la plaque. Un autre point dans la question de savoir comment choisir un capot intégré pour la cuisine - il peut être étroit, mais en raison du panneau coulissant au bon moment pour devenir plus large.
- Modes de fonctionnement de la hotte. Eh bien, si en plus du mode d'échappement principal, il dispose d'un mode de filtration avec la possibilité de les commuter au bon moment.
- Degré de purification de l'air. Cela dépend du type de filtre: il y a des filtres pour le nettoyage grossier et fin. Les premiers retiennent les grosses particules sur un treillis métallique réutilisable ou des synthétiques interchangeables jetables. Les filtres fins à charbon sont achetés séparément. La fréquence de leur changement dépend de la fréquence d'utilisation de la hotte en mode recirculation.
- Méthode de contrôle de la hotte. Il peut s'agir d'un bouton, d'un bouton ou d'un curseur. Pratique si la technologie a une minuterie électronique pour l'auto-fermeture de l'appareil après une heure spécifiée.
Comment la hotte doit-elle fonctionner dans la cuisine?
Il y a 2 types de ventilation dans la maison - une ventilation naturelle, munie d'un réseau de ventilation commun et de grilles d'aération, qui évacuent l'air d'échappement dans la cheminée de la maison commune et forcée lorsque la circulation de l'air est réalisée avec un équipement spécial. Si dans le cas de la ventilation naturelle tout fonctionne à cause des chutes de pression, de la force du vent et de la différence de température à l'intérieur et à l'extérieur des locaux, alors la question de savoir comment fonctionne la hotte dans la cuisine.
Tout dépend du type de hotte. Si cela fonctionne selon le principe de l'écoulement, l'air est aspiré dans le boîtier au moyen de ventilateurs, il est nettoyé des particules de graisse et est évacué des locaux par des conduits de ventilation. En ce qui concerne le type de recirculation de l'appareil, l'air est nettoyé plus soigneusement et, en se débarrassant de la graisse, de la saleté et de l'odeur, il est de nouveau soufflé dans la cuisine.
Il est important que le bon fonctionnement des deux types de hottes soit conçu pour nettoyer 60 cu. m d'air par personne toutes les heures. L'efficacité de l'appareil dépend des paramètres suivants:
- la pression créée par le moteur (le plus haut, le mieux);
- mode (la ventilation de l'air dans le système de ventilation est préférable à la recirculation);
- densité de la section des filtres collecteurs de graisse (plus la grille est dense, plus l'efficacité du dessin est élevée);
- un stock de performance pour les situations extrêmes, par exemple, lorsque la nourriture est brûlée;
- taille (plus la zone de la clôture est grande, mieux c'est).
Crépine de cuisine
La filtration de l'air est nécessaire pour en retirer les odeurs étrangères, les particules de suie et de graisse. Les composants de filtrage sont ainsi réutilisables et jetables. Les filtres réutilisables attrapent la graisse. Ils sont faits d'aluminium ou d'acier. Jetables sont cassettes amovibles en plastique avec non-tissé ou synthepone. Ils collectent des particules huileuses et nécessitent un remplacement périodique. L'extraction à la cuisine avec un filtre à charbon contribue à neutraliser davantage les odeurs.
Dimensions des hottes pour la cuisine
Choisir la hotte à choisir pour votre cuisine, vous devez décider quelle taille hotte pour la cuisine sera suffisante. Un petit appareil mesurant 50x60 cm est peu susceptible de fournir une bonne purification de l'air puisque la taille de la plaque standard est d'environ 60x60 cm.Il est préférable de choisir des dimensions de la hotte légèrement supérieures aux dimensions de la plaque, garantissant un traitement de l'air de haute qualité. Alors, quel type de hotte choisir pour la cuisine: avec une largeur de 60 cm, il est optimal de choisir une hotte avec une largeur de travail de 65-70 cm.
Comment choisir une hotte dans la cuisine en capacité?
La règle principale, que vous devez déterminer lors du choix d'une hotte - sa performance, c'est la puissance. Quelle est la puissance de la hotte pour la cuisine est acceptable et comment le choisir en fonction de la taille de la pièce? Sélectionné en conformité avec les exigences de SES hotte devrait fournir 10 fois la mise à jour de l'air dans la pièce pendant 1 heure. Pour déterminer la puissance requise, vous devez multiplier le volume de la pièce par le facteur de remplacement d'air égal à 12. Il s'avère que pour un espace cuisine de 9 mètres carrés. m d'une hauteur de plafond de 2,5 m, une hotte d'évacuation d'une capacité d'au moins 270 mètres cubes est nécessaire. m / h.
Quelle entreprise choisir une hotte pour la cuisine?
Lorsque vous décidez quel type de hotte est préférable d'acheter dans la cuisine, vous devriez donner la préférence aux principaux fabricants. Parmi les marques de renommée mondiale, traditionnellement les meilleurs produits sont produits en Allemagne, en Grande-Bretagne, au Japon, en Suède, en Italie. La liste des fabricants des produits les plus confortables, résistants à l'usure et de haute technologie sera approximativement la suivante:
- Bosch (Allemagne);
- MAUNFILD (Grande-Bretagne);
- Asko (Suède);
- Meilleur ou Ardesia (Italie);
- Shindo (Japon);
- Kronasteel (Allemagne);
- Gorenje (Slovénie);
- ELIKOR (Russie).