L'humanité a déjà apprécié le goût et les propriétés utiles des raisins depuis longtemps. Dès les premières tentatives de culture du raisin, des milliers d'années ont passé, et durant cette période, les progrès de l'art viticole ont été significatifs: les techniques agrotechniques ont été perfectionnées, des centaines et des milliers de variétés et hybrides de cette plante remarquable ont été récoltés. L'un des remarquables vignerons, passionné par son art, a consacré sa vie aux raisins - Alexander Mikhailovich Negrul, qui a reçu le titre privé de «roi des raisins». C'est en l'honneur de cet homme remarquable que fut baptisé le cépage hybride de la période de maturation intermédiaire - les raisins de "The Memory of Negruhl".
Cépage "En mémoire de Negrul" - description et description
Le cépage «Memory of Negrul» se réfère aux variétés de maturation mi-tardive - la récolte est entièrement prête à être enlevée vers la première quinzaine de septembre, soit 140-160 jours après l'ovaire. Selon les témoignages de viticulteurs expérimentés, les cépages de cette variété se différencient à la fois par de bons indicateurs de croissance de la vigne et par d'excellentes caractéristiques gustatives des baies. Les baies du cépage "Mémoire de Negrul" ont un goût simple et harmonieux, sont parfaitement conservées dans un réfrigérateur ou une cave, conservant longtemps leur goût. Par exemple, dans un réfrigérateur, les raisins de cette variété sont parfaitement conservés jusqu'en janvier, voire jusqu'en février, pratiquement sans changer de goût. Bien tolère ce raisin et le transport, car les baies sont protégées par une peau assez dense de pourpre. Sous une peau dense et croustillante, se cache une pulpe dense et juteuse et charnue, et à l'intérieur il y a plusieurs petites graines. Les baies elles-mêmes ont une forme conique-allongée intéressante, la plupart ressemblant à une gouttelette. Le poids d'une baie peut atteindre 10-15 grammes et un bouquet peut contenir jusqu'à 750 grammes. Avec des soins correctement effectués à partir d'une vigne, vous pouvez retirer environ 45 kilogrammes de la récolte. Le pourcentage de sucre dans ce raisin est de 17%, ce qui est un peu moins par rapport aux autres cépages. Un autre avantage important du raisin "Mémoire de Negrul", ce qui le rend très populaire - la capacité de tolérer facilement les gelées. Correctement abritée pour l'hiver, la vigne de ce cépage peut parfaitement hiverner même à -24 ° C. En plus d'une excellente résistance au gel, le cépage «Mémoire de Negrul» et la résistance aux maladies et aux ravageurs sont différents: mildiou, pourriture grise, tétranyque, phylloxéra et oïdium.
Variété de raisins "En mémoire de Negrul" - caractéristiques de la culture
Raisins "En mémoire de Negrul" se réfère à des cépages vigoureux, caractérisés par un rendement moyen. C'est pourquoi la taille devrait être effectuée selon le schéma de la charge accrue des yeux, environ un tiers de plus que d'habitude. Après l'élaboration de la technique agricole variétale, l'indicateur de rendement de cette