Le chou-rave, dont la culture est devenue à la mode ces dernières années, plaira avec goût et surprendra par un cocktail de vitamines. Le propriétaire de la villa doit se rappeler la règle principale - le légume est presque toujours utilisé sous forme fraîche, il est donc nécessaire de fertiliser et d'appliquer des préparations protectrices en quantités minimales.
À quoi ressemble le chou-rave?
Le principal avantage du chou-rave dans ses propriétés bénéfiques, toujours croissant jusqu'à l'état de préparation est en un temps record. Environ 70 jours à partir des graines reçoivent un légume vitaminé prêt à l'emploi. Le navet de chou, si souvent appelé chou-rave, est quelque chose comme un navet ou un buryak blanc. Bien que le légume soit appelé une plante-racine, mais sa partie comestible pousse au-dessus du niveau du sol, il est donc correct de parler la tige.
En grandissant, la tige prend la forme d'une boule ronde, d'un oeuf ou d'une boule oblate. Sur la surface de la partie principale de la spirale poussent des tiges. Il n'y en a pas beaucoup, sur une tige il n'y a pas plus de trente pousses. La chair est toujours blanche, mais la peau, selon la description du chou-rave, peut être de deux couleurs. Il existe deux groupes variétaux: blanc et violet.
Variétés de chou-rave
Le choix de la variété ou du type de légume dépend de la région de culture, du goût désiré et de la façon de manger:
- Le chou-fleur blanc chou-fleur, dont la période de maturation est précoce, diffère par une chair tendre. Cependant, si vous arrêtez complètement le chou dans le sol pendant une courte période, il deviendra très vite dur et perdra son goût. À cela le grade "Vienna blanc" concerne: débarquer conseiller en petites quantités, exclusivement pour les salades d'été. "Delicacy blue" est une variété de taille moyenne, mais elle conserve beaucoup plus de tendreté, ne tire pas et ne dépasse pas.
- Les variétés pourpres mûrissent deux fois plus longtemps, leur chair est sensiblement plus dense. Ils sont bons pour la croissance dans la bande du milieu, parce que le groupe de variété est facile à chauffer et est bien connu par les changements de température. La variété «bleu viennois» peut être récoltée dans le jardin à mesure qu'elle est consommée, elle ne va pas se développer. Des variétés tardives, il vaut la peine de prêter attention au "Géant". Selon la description de la variété de chou-rave, le poids de chaque tige est d'environ trois kilogrammes, mais le meilleur goût pour un diamètre de navet ne dépasse pas 10 cm.
Plantation de chou rave au sol
La croissance en pleine terre est réalisée par des semis ou des graines. Quelle que soit l'option choisie, pour un emplacement permanent doit être sélectionné section solaire, de préférence protégé des vents. Avant de commencer à planter le chou-rave, il est conseillé de se familiariser avec les particularités de son érection:
- les fruits difficiles à digérer poussent sur des sols aigres et pauvres, pour obtenir la tendreté de la pulpe, on ne les obtiendra que dans les sols riches et légers;
- la croissance des fruits ralentira considérablement l'atterrissage épais, la lumière et l'air sont importants pour lui;
- bénéfique affecte la qualité de la culture mixte, lorsque le chou-rave est planté avec des épinards, fenouil, herbes épicées.
Comment planter le chou-rave?
Le chou-rave du chou, qui peut être cultivé par semis ou par semis, se développe plus rapidement avec la préparation préalable des graines. Protéger le trempage dans une solution de permanganate de potassium pour protéger le rendement. Si les graines ont été extraites seules, il est conseillé de recourir au schéma classique: d'abord maintenir le matériel de plantation dans de l'eau chaude à 50 ° C, puis le refroidir à froid, puis mettre une solution de nutriments pendant une demi-journée. Après cette préparation, les graines sont laissées à durcir dans le réfrigérateur pendant une journée, et elles sont prêtes à être plantées.
- Si la préférence est donnée à l'atterrissage sur des lits ouverts, il est impossible de préparer des sillons trop profonds. La profondeur ne dépasse pas un centimètre et demi, sinon elle affectera négativement le goût de la tige. Pour les régions au climat frais, un filet de sécurité sera utilisé pour couvrir les lits pour la nuit s'il y a une menace de gel. Après l'émergence des germes, il faut nécessairement planter, en supprimant toutes les pousses faibles. Entre les semis vigoureux, la distance reste d'environ 10 cm et après la fermeture des feuilles, je forme une tige. C'est le début du deuxième désherbage, à la suite duquel il y aura 20 cm entre les semis.
- Avant de planter les semis finis sur les lits, vous devez assaisonner les semis. Pour ce faire, ils sont effectués quotidiennement dans l'air pendant plusieurs heures, la procédure est effectuée dans deux à trois semaines. Les plantules sont cultivées selon deux méthodes: avec ou sans pic . La plantation du chou-rave a une particularité: il est nécessaire d'approfondir les plantules uniquement aux feuilles cotylédonées. L'exception sera plantules envahies.
Le plan de plantation de chou rave chou-rave en pleine terre
Selon le stade où les graines ou les semis sont sur des lits ouverts, la taille du lit est choisie. Il existe différents régimes, comment planter le chou-rave:
- pour planter les graines dans la terre ouverte, préparer les lits à une distance de 5 cm les uns des autres, laisser entre les rangées 50 cm, les graines sont enterrées environ un centimètre et demi et seulement légèrement saupoudré de terre;
- cultiver des choux de chou-rave au chou-rave avec un ramasseur ramasser des boîtes d'au plus 5 cm de hauteur, dans des sillons de 1,5 cm de profondeur tous les 2 cm, semer des graines, les broyer au sol;
- sans cueillette, les plantules sont cultivées dans des cassettes individuelles, où sont placées deux ou trois graines, la hauteur de chaque compartiment est de 8 cm et, en diamètre, elle est d'environ 44 mm;
- Lorsqu'on plante des semis déjà préparés, préparer les puits tous les 30 cm, et entre les rangs, laisser 50 cm, le trou est légèrement plus grand que le coma de la terre avec le système racinaire de la plantule.
Planter chou chou-rave - termes
Une vraie trouvaille pour un résident estival en herbe est un chou-chou-rave, la culture est simple et vous pouvez obtenir une récolte deux fois par saison si vous replantez les graines. En été, des variétés fraîches et juteuses adaptées aux salades sont préparées. Dans la saison froide, ils se développent tard et lezhkie, en préservant leurs vitamines et ne pas escalade:
- Entre la fin mars et le début d'avril, la culture précoce des semis commence pour récolter la première récolte en été;
- les semis de printemps peuvent être transportés en pleine terre en mai, cette période convient également pour semer des graines pour une culture sans pépins immédiatement sur des lits permanents;
- obtenir une deuxième récolte de chou-rave, un résident d'été aura du temps s'il commence à semer des graines sur des semis à la mi-mai.
Chou-rave en pleine croissance
Le succès détermine en grande partie le sol, l'arrosage et les prédécesseurs choisis avec compétence. Les qualités gustatives fourniront de l'eau et des engrais, et de nombreux problèmes empêcheront de donner des conseils pour choisir un endroit. D'autres types de chou, le chou-rave se distingue par son goût et son apparence, et sa culture ne diffère pas radicalement:
- Le désherbage régulier est la clé de la bonne croissance et du goût du légume (dès que les semis sont apparus de l'ordre de sept feuilles, une tige est formée à partir de la tige mince, ce qui nécessite de l'espace);
- le désherbage influe sur la taille et la qualité du fruit, et sur la tendreté de la pulpe - arrosage: une nouvelle portion de chou de l'humidité est nécessaire au moins une fois par semaine, sinon le légume devient sec et fibreux;
- le relâchement du sol de 8 cm après l'arrosage assurera la perméabilité à l'air du sol, et c'est la prévention des maladies et la fourniture d'un goût délicat.
Comment pousse le chou-rave?
La différence de ce type de chou dans son apparence et son goût. Il existe des divergences cardinales dans la croissance du chou-rave. Si dans le chou blanc ou le chou de Pékin, les principales parties comestibles sont des feuilles, alors le chou-rave est une souche, à mesure qu'il grandit, il acquiert une forme arrondie. Mais elle a peu de feuilles, bien qu'elles soient coupées en salades. En plantant sur une place permanente, les plantules s'approfondissent beaucoup moins dans le sol. L'avantage principal est la composition en vitamines et le taux de croissance de la tige.
Soins pour chou rave chou en champ libre - arrosage
La jutosité de la pulpe dépend directement de la quantité d'humidité consommée pendant la période de croissance. Dans la question de savoir comment prendre soin du chou-rave, l'arrosage a son propre poids et ses caractéristiques:
- Quand les semis sont dans la terre ouverte dans leur endroit permanent, ils ont besoin d'humidité pour commencer la croissance active, ainsi ils arrosent tous les deux ou trois jours;
- Lorsque les semis sont devenus plus forts et sont entrés en croissance, ils passent à un arrosage unique chaque semaine;
- le chou-rave consomme moins d'eau que les autres types de choux, mais en juin on donne plus d'humidité, surtout pendant la saison sèche, le sol doit être constamment légèrement humide;
- après chaque arrosage, les méthodes d'enlèvement et de desserrage des mauvaises herbes sont obligatoires.
Comment nourrir le chou-rave chou?
Les légumes changent rapidement, donc, il est possible d'obtenir deux récoltes par saison, avec ces recommandations associées pour faire la quantité minimale d'engrais. Des semences de qualité et l'adhésion à la technologie agricole porteront leurs fruits. Cependant, il y a une liste de conseils sur la question, comment nourrir le chou-rave pour la croissance:
- lorsque les deux premiers folioles apparaissent dans les semis, les racines reçoivent des engrais complexes et des microéléments;
- avant de planter en pleine terre lorsque les semis sont assaisonnés, les feuilles sont pulvérisées avec du sulfate de potassium et de l' urée (un verre de chaque composant est dilué dans un seau de dix litres);
- Lorsque les plants seront prêts à être plantés, des engrais organiques et minéraux sont ajoutés à chaque puits.
Avez-vous besoin de planter du chou-rave?
Du chou chou, le chou-rave diffère de manière significative, la culture a aussi ses propres particularités. Tout naturellement, la question se pose de savoir si le chou-rave cache le chou, car c'est une procédure habituelle pour le chou à sang blanc. La tige du chou-rave a besoin d'un descellement constant et qualitatif, et le fauchage sera désastreux pour ce type de chou. Le chou-rave a besoin de moins d'humidité, donc il a besoin de le faire disparaître, et la tige pousse au-dessus du sol et aime l'air.
Chou-rave chou - maladies et ravageurs
Pour la plupart des maladies communes crucifères, ne sont pas devenus une exception au chou-rave. Comme toutes les espèces de chou, la tige est atteinte par la bactériose vasculaire et muqueuse, au stade de plantule, le danger est représenté par une patte noire , puis l'oïdium et la pourriture sèche peuvent attaquer. Quant à l'instant, qui mange du chou rave au pays, il vaut la peine de craindre un certain nombre de ravageurs: pucerons du chou, limaces et ours, toutes sortes de pelles et de puces. Mais le bon soin et le choix d'un site d'atterrissage aideront à éviter de tels problèmes.