Fromage avec l'odeur des aisselles mâles, des fruits avec un morceau de ferraille, de la viande de morse pourrie et d'autres délices malodorantes du monde entier - dans notre sélection.
Dans notre sélection de produits et de plats qui publient des odeurs dégoûtantes, mais à la maison sont considérés comme les délices les plus fins.
Durian
Ce fruit est commun en Asie du Sud-Est. Il est célèbre pour son odeur forte et très forte, qui rappelle un mélange d'oignons, de térébenthine et de chaussettes viciées. Durian est interdit d'être transporté par les transports en commun et le taxi, et également transporté aux hôtels et aux aéroports. En attendant, ce fruit a un goût très agréable, qui rappelle une crème au rhum. L'écrivain Anthony Burgess a même comparé le processus d'absorption du durian avec «manger des framboises dans les toilettes».
Limburger
Limburger est le fromage, ce qui est un mets délicat dans des pays comme la Belgique, l'Allemagne, l'Autriche et la Hollande. Sa caractéristique est l'odeur forte d'un corps masculin non lavé, tandis que le goût du fromage est merveilleux. La chose principale - ne pas chauffer au micro-ondes et ne pas essayer de fondre dans le four - les voisins décideront que quelqu'un est mort dans la maison.
Natto
Le natto est un plat japonais populaire fabriqué à partir de graines de soja fermentées. La légumineuse collante et visqueuse émet une odeur nauséabonde d'ammoniaque, mais les Japonais adorent manger son petit-déjeuner.
Hongyo
Alors, faites connaissance avec hongyo - délicatesse coréenne, préparé à partir de la viande de stingray. Les Coréens adorent ce plat, mais les Européens inhabitués en ont marre de la riche odeur des toilettes publiques, qui provient de ce chef-d'œuvre de la cuisine coréenne.
Le fait est que les rayons n'ont pas de reins et de vessie, donc ils détournent les produits de leur activité vitale à travers la peau, qui est imprégnée d'un arôme hideux. Pour préparer le hogo, les carcasses de patins sont enterrées dans le sol et laissées là jusqu'à ce qu'elles commencent à pourrir, et l'acide urique ne se transforme pas en ammoniaque. Lorsque la délicatesse devient une puanteur insupportable, elle est coupée en morceaux et immédiatement consommée, généralement avec beaucoup de plaisir.
Tofu puant
Ce produit est commun en Asie du Sud-Est, en particulier en Chine, en Malaisie et à Taïwan. Pour le faire mélanger les herbes épicées, les crevettes et les légumes. Cette masse est conservée pendant plusieurs jours ou semaines, puis, lorsqu'elle se transforme en un liquide malodorant, on y place des gâteaux de fromage cottage au soja (tofu). Les gâteaux sont marinés pendant plusieurs heures, pendant lesquelles ils sont saturés d'un fort parfum de toilettes publiques avec des notes de chaussettes et de déchets.
En raison de l'odeur insupportable, la délicatesse est autorisé à être vendu uniquement dans des endroits spécialement désignés ou sur les marchés de nuit.
Kopalchen
Ce plat dégoûtant, qui est considéré comme un mets délicat par les Nenets, Khanty et Eskimos, peut être mortel pour une personne non préparée. Préparez-le du morse, du phoque, du cerf, du canard ou même de la baleine. La façon la plus commune de préparer cette délicatesse est la suivante: l'animal est tué et refroidi, puis placé dans la peau, l'air en est libéré et laissé dans le sol ou dans le marais pendant plusieurs mois; alors la viande crasse est fouillée et servie sur la table. Il est coupé en fines tranches, roulé dans des tubes et mangé, trempé dans le sel.
Dois-je dire que l'odeur de ce plat est tout simplement dégoûtante et que la concentration de venin de cadavre est si élevée qu'une personne qui ne mange pas de kopalhenom depuis son enfance peut avoir l'empoisonnement le plus fort et mourir.
Oeufs de siècle
L'apéritif est très populaire en Chine. Les œufs de canard ou de poulet sont enrobés d'un mélange spécial, puis enterrés dans le sol. Quelques mois plus tard, la délicatesse est prête à l'emploi. Les blancs d'oeufs acquièrent une teinte brun foncé, et le jaune devient gris ou noir et émet une forte odeur d'ammoniaque.
Surprenant
Cette délicatesse suédoise est en réalité un hareng aigre, qui produit une forte odeur d'ammoniac. En Suède, l'estampillage surréaliste est considéré comme le mets le plus fin et servi sur la table seulement pendant les grandes vacances, bien que l'auteur de l'un des livres de cuisine ait écrit dès le 19ème siècle:
"Ils (les connaisseurs) y trouvent un excellent mets, mais au banquet, il ne sera servi que si le propriétaire veut manger seul ou, peut-être, inviter des invités sans nez"
L'ouverture de la banque d'un chirurgien par une personne non préparée provoque généralement un réflexe nauséeux aigu.