Les vrais connaisseurs d'une boisson vivifiante sont toujours heureux de recevoir en cadeau un Turc de bonne qualité. Actuellement, au sommet de la popularité est une plaque électrique ou en céramique conçue pour une plaque.
Avantages et inconvénients de la dinde en céramique
Ce n'est pas en vain que les plats pour faire du café n'ont jamais été bon marché. Pour obtenir le même arôme et le même goût, vous ne pouvez jamais faire bouillir le café dans une casserole classique. Mais la céramique turque vous permettra d'obtenir plusieurs moments agréables:
- les céramiques de bonne qualité n'absorberont jamais l'odeur et le goût de la boisson préparée, chaque fois que vous pourrez apprécier des goûts différents;
- Si vous trouvez des produits d'un bon fabricant, par exemple des céramiques céramiques "Ceraflame", vous ne pouvez pas vous inquiéter de la sécurité en raison de matériaux propres pour l'environnement;
- Il est également important de noter le fait que les soins pour de tels plats sont faciles;
- une bonne surprise sera la poignée du produit: il ne chauffera jamais trop et ne brûlera pas pendant la préparation du café.
Quant aux défauts, le premier est le prix du plaisir. Il est clair que de tels avantages ne peuvent pas affecter le coût. Nous devons également admettre qu'en comparaison avec les métaux Turcs, la céramique perd en matière de durabilité: ce matériau est facile à casser, quoi qu'on en dise.
Vous devez également savoir que la céramique non seulement bat facilement, mais chauffe aussi. Ainsi, le processus de cuisson est un peu différent de ce qui est caractéristique des métaux Turcs.
Comment utiliser une dinde en céramique?
Avant de mettre une dinde en céramique sur une cuisinière à gaz, rappelez-vous sa propriété de chauffer incroyablement. Et cela signifie que la probabilité de manquer un moment et d'obtenir une boisson bouillie est beaucoup plus.
Il est intéressant de noter qu'il y a une particularité entre la façon de faire bouillir le café en céramique et le turk en métal: le métal beaucoup plus vite s'échauffe et se refroidit, les céramiques ont une conductivité thermique plus faible. En d'autres termes, même lorsque vous avez déjà retiré le Turc de la plaque, il continue à chauffer. Par conséquent, vous devez l'enlever du feu un peu plus tôt.
Il est important de savoir non seulement comment faire du café dans un turk en céramique, mais aussi comment laver ce plat. Quand vous avez pris le café du feu et l'avez versé dans une tasse, remplacez immédiatement le Turc sous un jet d'eau froid ne peut pas. Il peut très sérieusement se fissurer à cause de la forte chute de température, car le matériau est fragile. Certes, dans des entreprises éprouvées comme Ceraflame, la céramique turque a beaucoup de résistance à ce genre d'impact. Et enfin, pour préparer une boisson sur une cuisinière à induction, vous aurez besoin d'acquérir un disque adaptateur spécial.