Toutes sortes de pommes dans le monde un nombre incalculable, seulement à peu près les scientifiques appellent le chiffre de 10 mille. L'un des principaux avantages de ce fruit est que les pommes peuvent être appréciées tout au long de l'année, comme dans les jardins et les variétés d'été, d' hiver et d'automne des pommiers. Nous accorderons une attention particulière à ce dernier, car les variétés de pommes d'automne sont de haute qualité et des propriétés utiles. Au moment de la récolte, ils parviennent à absorber tous les rayons du soleil d'été, faire le plein de vitamines et obtenir des tailles assez grandes. Une autre caractéristique des pommes d'automne est leur durée de conservation, elles peuvent être conservées pendant 2-3 mois.
Les variétés de pommes d'automne les plus populaires
Automne rayé (Streifling) . Les pommes de cette variété, comme il ressort du nom, acquièrent une coloration rayée - sur un fond jaune clair, des bandes hétérogènes rose-orange. La pulpe est légèrement jaunâtre, friable, plutôt juteuse, parfois sous la peau peut avoir une teinte rosâtre. Une variété de pommes L'automne rayé pousse principalement dans le Moyen-Russie, mûrit à la mi-septembre. C'est une grande variété - un fruit pèse en moyenne 120 g Les arbres sont vigoureux, donnant des récoltes abondantes - d'un arbre adulte en une saison, il est possible de prélever environ 200 kg de pommes.
Cannelle rayée . Les pommes sont de couleur jaune, avec des rayures rouges bien définies. La chair est jaunâtre, dense, avec un goût aigre-doux et une saveur caractéristique de cannelle. Les fruits de taille moyenne pèsent environ 90 g, grandissent petits avec un soin insuffisant pour les arbres, stockés jusqu'à 2 mois. C'est une vieille variété de pommes, largement répandue sur le territoire de la Russie et de l'Ukraine. Les maîtresses apprécient les fruits de la variété Cinnamon rayés pour le fait qu'ils produisent une confiture étonnamment savoureuse.
Automne amusant . Grandes pommes pesant 110-120 g, couleur vert-jaune, à moitié remplies d'un fard à joues rouge. Pâte juteuse de densité moyenne, de couleur crème claire a un goût sucré, car la teneur en sucre dépasse la teneur en acide. Une variété de pommes La joie de l'automne est le résultat du croisement de variétés telles que Welsey et Cinnamon Striped. La récolte est collectée début septembre.
Borovinka . La taille des pommes dépasse les valeurs moyennes, la forme est aplatie et parfaitement lisse, sans côtes. La couleur du fruit est jaune-vert, partiellement colorée avec une tache rose-rouge. La chair est juteuse, granuleuse, jaune, goût plutôt aigre. Les arbres de la variété Borovinka se comportent bien dans les régions à basse température, ils sont caractérisés par une résistance au gel et des récoltes abondantes.
Antonovka . Les fruits de taille moyenne et grande diffèrent selon la région de croissance et peuvent atteindre de 100 g à 300 g, lorsque l'on enlève l'arbre, la peau est verte, puis elle devient saturée de jaune. La pulpe juteuse de couleur jaunâtre a une saveur prononcée, ainsi que des arômes aigres-doux. Sort Antonovka se réfère aux variétés automne-hiver de pommiers et est considéré comme l'un des plus prolifiques - le rendement moyen d'un arbre adulte est
Zhigulevskoye . Les grosses pommes pesant jusqu'à 200 g, la forme est arrondie, un peu plate et pas toujours uniforme. Peler brillante huileuse de couleur jaune pâle, recouverte d'un fard à joues orange vif couvrant presque tout le fruit. La chair n'est pas très dense, juteuse, a une couleur crème. Les arbres Zhigulevskoe - ces variétés de pommes d'automne-hiver, récoltées à la fin de septembre, les pommes sont parfaitement conservées jusqu'en mars, en préservant leurs propriétés utiles.
Il est difficile de dire que l'article énumère les meilleures variétés de pommes d'automne, plutôt, les plus populaires. Mais quelles pommes sont meilleures, chacun décidera lui-même, guidé par ses préférences gustatives!